快乐的毛毛，健康的成长着。爸爸妈妈带着他各处去旅游。今天来到了海边。看着一望无垠的大海，毛毛兴奋地尖叫着。大海真的很大，然后飞奔向大海。毛毛跑到海滩，尝了尝海水。“好咸啊，还苦，一点不好喝！”“妈妈，海水为什么这么咸？”妈妈给毛毛解释道。因为海水里含有大量的矿物质。实际上原始的海水并非一开始就有盐，它也是淡水。但是地球上的水不停地循环运动。加上每年海洋中大量的水分蒸发。水分的蒸发的时候，眼泪是不能够蒸发走，而留在了海里。大海在形成初期，由于地壳变动频繁的雨水汇集成了江水，河水流入大海。而在汇流的过程中，雨水冲刷的岩石土壤，分解了各种盐类矿物质。这样统统地流入了大海。而海水蒸发再次汇成雨水，继续不断地冲击，携带着各种盐类矿物质。这样日积月累，海水就越来越咸。大海中大概有80多种盐类矿物质，其中90%为氯化钠。另外还有氯化镁，硫酸镁，碳酸镁，钾，碘钠等等等等。海水中的苦味则是氯化镁。唉，如果把海水蒸发，大概会在海底堆积60米厚，如果铺在陆地则会增加约150米高度。
海水如果不加提炼是不能饮用的，因为物质浓度大于人体液体浓度会导致体液渗透，形成脱水。
死海是人类世界上最低的湖泊。-422米，最深咸水湖是海水8.6倍。在以色列、约旦交界。因为浓度太高，至水中和陆地周围很少有生物，所以大家起名四海，即使不会游泳也可以在水上漂浮。
那么海水，我们怎么去提炼出食盐呢？
海水——蒸发结晶——析出苦卤水（含有镁离子、溴离子、碘离子等）和粗盐（含钠离子、氯离子、镁离子、硫酸根离子等）——依次加入氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠。去除杂质——过滤——得到沉淀和滤液——加入稀盐酸溶液——蒸发结晶——得到纯净盐（氯化钠）
海水中还可以提取镁单质、碘单质、溴单质等
↗滤液→食盐
海水→（风吹日晒）→粗盐→（溶解）→盐水→（过滤）↘固体杂质
盐田通常分为两部分：蒸发池和结晶池。先将海水（或海水地下卤水）引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，在导入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。这时得到的晶体就是我们常见的“粗盐”。剩余的液体称为母液（也称“苦卤”），可从中提取多重化工原料。
由于大海的盐分比较高，所以呢，海里的食物一般的寄生虫就比淡水中要少很多。所以相对来说海里的食物可以生吃，但淡水食物不行。而且海里的海鲜，生吃起来会有淡淡的甜味。
“我要吃海鲜！我也要生吃。”“好的好的，你先在海边玩游泳，中午我们一起去吃海鲜！”
