今天毛毛口渴了,想喝饮料。考可是妈妈不给她喝,说现在的饮料中有太多的添加剂、工业香精,对身体没有任何好处,还会导致身体出现血糖、血脂升高,肾脏负担过重,肥胖、糖尿病等疾病。
毛毛说:“爸爸杯子里面红色的饮料为什么可以天天喝?”
妈妈一听笑着说:“爸爸喝的不是你说的饮料,它是天然的植物饮品,它叫茶。和你想喝的饮料比如碳酸类的为了增加口感一瓶500ml的饮料大概要放10颗方糖,而一些有色的饮料还有色素,你在运动过后身体里缺乏水分,这时候喝饮料会补充大量的糖分提升血液的含糖量。根本不能解渴。
爸爸喝的茶是中国特有的灌木或小乔木树叶制作而成。在商周时期中国就有吃茶的历史,到了先秦两汉时期吃茶加入了粟米及调味料做成茶羹。到了唐朝的时候才做成饮料,制作方式也和现代不同,将茶叶打成沫,沸水冲泡并搅打以后食之。陆羽(茶圣)《茶经》则对当时烹茶技艺进行梳理和筛选,从选水、选茶、烹煮都有详细规则。日本的抹茶则是继承了唐时吃茶习惯。
茶叶的冲泡是在明清以后才盛行。现在的奶茶和蜂蜜茶等都是在茶叶冲泡的基础上发明的。
茶叶经过上千年的发展在分类和冲泡上更加细化。口感也与茶叶的不同制法而不同,每个人的口感不一样而喜欢的类型不一样。
因为茶叶属于自然植物并富含多种微量元素所以对人的身体是有益的。我们可以多喝一些茶水,但是在口渴的时候最解渴的是白开水。”
妈妈到了一碗白开水递给毛毛,毛毛无奈的接过来小声嘀咕着:“又不给我喝饮料。”