“滴滴滴,滴滴滴......”
“啊,卧槽......咦?”刘尘还以为自己又要被电了,猛地从床上撅了起来,这才发现是自己闹钟响了,不是系统的声音。“明天一定要把这闹钟换了,听见滴滴滴就心里发毛。”
随手把闹钟关掉,下床去洗了个澡,然后刘尘就准备开始第一天的营业了。
现在是早上6点钟,特意起早一点好去菜市场买点新鲜的食材,毕竟食材的口感是对烹饪的第一影响要素,好的食材哪怕你只简单处理一下,凭它自身的鲜美也能俘获很多人的胃,而差的食材,哪怕你技术再好,也很难掩盖材料本身的瑕疵。
刘尘扫码骑上共享单车就朝着菜市场的方向骑去,大概十分钟,就到达了目的地,虽然他已经来的够早了,但等他到的时候也有非常多的人在选购,好在他要买的都是比较常见的食材,所以也没花多久就和摊主谈妥了,并且约定之后的每天只要刘尘给他打电话,他都负责送货上门,算是帮刘尘解决了一个不大不小的麻烦。
毕竟第一天营业,即使刘尘对自己的技术十分有自信,还是只准备了20人份的量,所以这次他一个人也能把全部的食材运回去。
到了餐厅先把所有的材料清洗一遍,用水泡着,好保持食材的新鲜,准备工作算是完成了,只等顾客上门点餐,刘尘忽然想到,“系统,我们的蛋炒饭应该怎么定价啊?我觉得20块左右差不多了吧。”
“叮,恭喜宿主触发隐藏任务---厨神的骄傲,作为未来的厨神,怎么能像街边摊一样走薄利多销的模式呢,请宿主今后的定价不得低于市场价的三倍,且每位顾客一次只能点一份同样的菜。”
“额,我觉得我就不该问你,本来就是新店,还定价这么贵,难怪任务只要求一星期卖出200份......那就定价每份50元吧,不算顶贵,大部人应该还是能接受的,毕竟这么好吃的蛋炒饭。”
齐藤是一位著名的美食摄影师,平时的主要工作是发现和记录民间的一些特色美食,并把他们推荐给那些没有太多空闲时间去尝试每一道美食的人,他在围脖拥有几十万的粉丝,而且是真实人数,不是靠钱买的僵尸粉。
他以犀利的言辞和高标准出名,经过他推荐的基本上能满足大部分人的口味,尽管推荐的美食及其稀少,主要是吐槽。
各家餐厅的人对他是又爱又恨,爱的是只要有他的推荐,生意保管更上一层楼;恨得是他吐槽起来也是不留余地,最关键的是他不作假。
有一次有家餐厅给他钱让他帮忙推荐一下,他没有答应,还在网上大肆吐槽,直言对方的卑劣行径,让这家餐厅受到了大家的抵制,最后无奈关门。
今天是周六,没有工作安排,他就决定自己去一些不显眼的小餐厅,去尝试一些不为人知的美食。
毕竟国内不像国外,在国外的话,要想吃到正宗地道的特色美食,你就得去那些大餐厅,越贵的可能就越好;而在国内却不同,真正好吃的可能都隐藏在一些小巷子里面,靠着手艺传承下来的百年老店,往往比大餐厅更有味道。
“嗯?这是家新开的餐厅吗?怎么连招牌都没有?”齐藤走到了刘尘餐厅外面,看餐厅的装潢都是新的,而且还挺有个性的。
整个餐厅外面基本上都是玻璃墙组成,门也是钢化玻璃做的,从外面能一眼看清里面,最独特的是餐厅的厨房居然也是用玻璃隔开的,而且看大小应该只够一个人在里面烹饪,要知道绝大部分的后厨都是不让人进的,更别说只用玻璃隔开,封闭的厨房主要是为了杜绝自己的手艺和配方不被人偷学,再就是让厨师更加自在,毕竟不是每个人都习惯在他人的眼神底下工作。
估计这家餐厅应该是走高端路线,毕竟这么好的装潢只配一个厨师,走低段路线还不亏成狗吗。
看了下时间,八点多钟,刚好到了吃早餐的时间,就在这家餐厅看看能不能有意外的惊喜吧,于是推开门走了进去。
“叮铃叮铃.....”齐藤没想到门上还暗藏玄机,居然加装了一个很少见的风铃,一推开门就会触发,发出清脆的声响。
他走到靠窗的一张餐桌上,先用手试了试桌椅的干净程度,发现意外的干净,对整家餐厅的印象又好了不少,桌上没有菜单,于是他冲着刘尘问道,“老板,你们这都有些什么吃的啊?”
再来说刘尘,在准备好食材之后,他在吧台那里已经做了不短的时间了,可是一直没有人上门,他都忍不住想在门外去吆喝拉客了,但毕竟是刚毕业的大学生,脸皮还不够厚,这个念头也只出现了一瞬就被否定了。
开玩笑呢,我可是未来的厨神,怎么能像街边小贩一样。坐着坐着都快睡着了,毕竟昨晚没太睡好,加上早上六点就起来了,这会儿正犯困。“叮铃叮铃”的声响让他精神一震,终于有顾客来了。
他看见走进门的是一位三十岁左右的男人,头发梳得一丝不苟,胡子也挂的干干净净,衣服没有一点褶皱,给人的第一印象就是整洁且严肃,应该是一个特别自律的人,他走向了靠窗的位置,先是用手擦了擦桌面,最后才坐下来。
听见齐藤的问话,刘尘向他走了过来,回答道,“您好,今天是小店的第一天营业,我们餐厅里有蛋炒饭。”
等了一会儿也没听见他说还有什么,便问道“还有什么呢?”
“暂时只有蛋炒饭。”刘尘也有些尴尬的回答道。毕竟餐厅也不算太小,只有蛋炒饭供应确实有点说不过去,不过他相信只要他多完成任务,一定可以解锁更多的菜谱,做出更多的美食。
“只有蛋炒饭吗?”齐藤皱了下眉头,显然没想到。
“那给我上一份蛋炒饭吧。”坐都坐在这了,就尝一下吧。
“您好,我们这的蛋炒饭稍微贵一点,50元一份。”虽然很想做成第一单生意,但是刘尘也不想欺骗对方,先把价格说清楚,免得最后有什么不必要的麻烦。
“50?怎么这么贵?行吧,还是给我上一份吧,要是不好吃可别怪我不留情面。”或许是刘尘直言相告的做法博得了齐藤的好感。
虽然有点贵,但他还是决定坐下来试试。要是不好吃的话他还是会不留情面的吐槽,毕竟不好吃还卖的贵就没有道理了。
“好的,保证好吃。”刘尘开心地说道。毕竟自己做的到炒饭他还是有自信的,只要吃了第一口,绝对停不下来。
齐藤透过后厨外的玻璃看刘尘究竟是怎么做的,什么样的蛋炒饭才能卖到50一份的天价。
刘尘先用温水洗了洗手,然后拿出系统奖励的精良菜刀,准备开始制作。这把菜刀他早上起来后仔细观察过,除了特别锋利外与其他的菜刀没有太大差别,如果不亲自上手的话根本看不出差别,所以刘尘也能大大方方的拿出来用,不用藏着掖着。
熟练地从水池中拿出早就准备好的原材料,用刀切成大小一致、厚薄均匀的小粒状,在系统中耗费的一年时间也不是白待得,起码在切粒方面刘尘已经非常熟练了,菜刀飞快地下落,好似产生了幻影,“哚哚哚”的切菜声急促又富有节奏感,光是这一手切菜的本领就已经征服外面的齐藤了,实在是赏心悦目。
之后的烹饪过程也充满了艺术感,无论是翻炒的力度还是颠锅的技巧,都很吸引人眼球,但和某火锅店的拉面小哥又不同,动作没那么夸张,十分自然,没有多余的动作,仿佛这里就该做出这样的动作,一分不多,一分不少。
喜好美食的人自然大部分人也爱好厨艺,齐藤就属于这一部分,而且他还不是单单喜欢,对这方面他有自己的理解,刘尘的一通操作让他看的如痴如醉,等他反应过来的时候,都已经装盘准备上菜了。
“您好,您点的蛋炒饭,请慢用。”