“嗯~这下就齐了。”伊莎手里拎着可可粉和酵母回到了长桌旁，挽起袖子准备做坚果面包。
首先将剥好的坚果均匀的揉进了面包胚里，之后又将面包胚揪成了一个个大小相同的小团子继续搓圆，搓好了的小团子被伊莎整齐的排在了烤盘里，并盖上了一层干净的笼布开始二次发酵。
而这时候的伊莎也没有闲着，她准备了两个干净的盆，一个里面盛放蛋清，一个里面盛放蛋黄，先将筛过的低筋面粉，倒入了盛放蛋黄的那个盆里，然后又依次的放入了牛奶，少量的糖与适量的油开始搅拌，搅拌成了稀糊状便完成了。
接着她又开始快速的打发蛋清，途中还时不时的加些糖进去，直至打成泡沫糊状，才开始将打发好的蛋清，分批次的倒入了面糊盆里，搅拌均匀后将蛋糕胚匀速的倒入了模具里，小心翼翼的把盛有蛋糕胚的模具放进了烤箱，并将烤箱设置成了蛋糕的模式。
整个过程还不到二十分钟的时间，离开了烤箱旁的伊莎，快步的走到了摆放坚果面包的烤盘处，掀开笼布，感觉面团还没有发酵到可以进烤箱的地步，便又盖上了笼布，开始准备做鸡蛋羹的材料。
伊莎先是将鸡蛋打在了一个大点的碗中，轻轻的顺着一个方向搅拌，搅匀之后便将温水慢慢的倒进了鸡蛋液中，最后才加入了少许的盐继续搅拌，把盐搅匀后的伊莎，又将鸡蛋液分别倒在了两个不算大的碗里，盖上盖子后才端进了蒸锅。
看了时间后的伊莎，再一次的走到了摆放烤盘的位置，掀开笼布后发现面团比原来大了一倍，这才满意的点了点头。
“嗯~虽然仓促，但效果还是不错的。”
大约半个小时的时间，能二次发酵成这样已经很不错了，伊莎一边想着一边将烤盘放进了另一个烤箱里。
“时间还很充裕嘛。”看着桌上剩余的面团，伊莎临时决定再做一些可可球，将桌上剩余的面团放进了一个新的盆里，拿起身旁的可可粉包，轻松的撕开了一个小口，熟练的洒进了放面团的盆里，之后又放了几大勺糖才开始揉面。
揉匀了可可粉与面团后，又将面团揪成了一个个小球，搓圆了放进烤盘里，和坚果面包一样，盖上笼布让它二次发酵三十分钟。
“该去拿鸡蛋羹了。”说着伊莎走到了蒸锅旁关了火，她并没有着急打开锅盖，而是顺手开启了保温箱的电源，等了几分钟后才打开了蒸锅的锅盖，用碗夹将碗提到了托盘里，随后又把托盘放进了保温箱。
“接下来就是热可可了。”
