接下来是李太白的诗、宁浩然的诗、杜亦梦的诗。
李太白的诗一出,称赞之声震慑云霄,吓得天上飞鸟绕行,比陈宇那首诗的反响大得多了。
李太白的小迷弟小迷妹实在不少。
于是,接下来四方八面都有吟诗声响起,互相较量着诗才。
终至午时,骄阳正挂头顶,这场诗会,已经洋洋洒洒出了百首,其中不少诗都可称善。
“各位,午时到了,吃完饭后我们东湖山见!”李太白大笑喊到。
四面八方有人回应,有些画舫没动,想来里面的主人会在画舫上解决午饭,而一部分已经开始靠岸,这些则是准备去酒楼、客栈解决午饭。
“我们也走吧!哈哈,陈兄,上次过后,我可是想念你做的菜得很啊,直觉我家厨子的菜毫无滋味!”李太白道。
宁浩然与杜亦梦闻言,又惊讶又疑惑的在李太白和陈宇扫来扫去。
陈宇一笑,“那好,那今日我就再给你们露一手大的!”
“对了,你画舫能做菜吗?”
李太白点了点头,“能行,不过,食材或许有些简陋。”
“那我先瞧瞧吧。”陈宇道。
于是李太白便带着他们去了厨房,这一瞧,陈宇才明白他是高看了这古时候的画舫。
何止是简陋呀,连一些工具都没有,而作为灶火的是火性很小的松油火,比不得柴火,那被李太白所说的简陋食材只是一些青菜与萝卜。
爆炒辣子鸡、水煮鱼片、麻辣兔丁、油酥花生米、紫菜蛋花汤怎么搞?
不过话说回来,酒却是丰富,好些酒都是名酒,是陈宇舍不得用食气兑换的那种。
陈宇直接过去抱起两坛名酒,“走,去我的菜馆!”
于是画舫靠边,然后宁浩然让杨捕头迅速的找来了两辆马车,在两个大才子的迷弟迷妹的注视下,快速离去。
陈宇、李太白、宁浩然挤在一辆马车中,杨捕头在外亲自赶马车,杜亦梦与杏儿在另一辆马车上。
从东大坊道北小坊并不是很远,且正值晌午了,路上的人并不多,马车的马踏得轻快高兴了,一盏茶的功夫就把人送到了宇哥川菜馆前。
作为唯一掌勺人得到陈宇不在店里,川菜馆自然是关了门歇业,
“大根在吗?开门!”陈宇拍门。
只听里面一阵脚步声,菜馆的门便是开了,“小宇回来啦!”
“姐夫!”
“诶,你朋友啊,快进快进!”刘云连忙让开。
“多有叨扰了!”知道是陈宇的亲人,李太白几人很礼貌的问候一声。
大根也跑了出来,陈宇直接把两坛酒给大根拿着,“大根快去泡茶,有煮饭?”
“有!”大根回了一声,抱着酒回了里面。
走在后面的陈宇一拉刘云,“姐夫,你咋不去休息呢?”
“这点小伤又不打紧,你看脸上都好得差不多了,诶,你擦得是什么东西啊,怎么这么管用呢,简直比宝芝林的黑玉金疮药还厉害。”刘云道。
当然管用咯,那可是系统啊!
陈宇心里吐槽一句,走了进去。
……
李太白等不及了,直接跑到了后厨,看着陈宇手里飞舞的菜刀,他微微惊讶了一下,“哈哈,陈兄,怎么样了,要不要我帮你打下手啊?”
“哟,太白兄别心急啊,去喝茶,我马上就好了!”陈宇笑眯眯回到,然后专心致志的对着没有被美颜拉出大长腿的鸡一通上手操作。
大根看着陈宇在那里蹂躏鸡肉,终于忍不住了,“宇哥,你在干嘛?”
“给它做大保健啊!”
“什么是大保健?”
“快生你的火,小孩子家家,问什么大保健。”
大根委屈的埋下继续生火。
按摩,使小鸡肉更加劲道!
按摩结束之后,菜刀飞舞,刚经历了大保健的鸡肉被分解成块。
部分材料准备就绪,开火!
“大根!火大点!”
“好嘞!”大根抱起竹筒对着灶口一口猛吹。
大股气流进去,火势一下子猛烈起来,锅里面的菜籽油顿时火热。
陈宇毫不犹豫,将花生米倒了下去。
顿时,锅里沸腾起来。
没多久,锅里的花生米颜色变深了,都飘了起来,一些花生米的皮都被滚烫的油给剥掉了。
这时,油酥花生米的香味已经出来了。
大根狠狠的嗅了几口,舔了舔嘴唇。
大根也很有配合的把火控制小了一些。
陈宇不急不慢的用漏勺把花生米都给漏起来,装在盘子里,然后朝上面撒了一些盐和酒,又迅速搅拌。
陈宇夹起一颗丢进嘴里。
嘎嘣脆!
“可以!”陈宇看向大根,那意思是你尝不尝。
大根愣了片刻,连忙摇头,他被坑了一次,便是真的怕了给陈宇试菜。
陈宇倒不多废话,直接夹着一颗花生米丢了出去,“接着!”
大根本着不浪费粮食的原则,口一张接住了花生米,顿时眼睛一亮。
“真香!”
“客人食用油酥花生米获得快乐,食气+20。”
“异世界还是有真香定理!”陈宇笑笑,开始整下一道菜。
爆炒辣子鸡!
高端的食材往往只需要简单的烹饪方式,而薪火相传的辣子鸡有着好多种做法,爆炒是陈宇最喜欢的一种方式。
先是等着锅烧热了,陈宇再倒油进去,等到油烧热了,便将准备好的花椒和八角放在漏勺里面到油里。
不时,一股香味飘了出来,陈宇将漏勺拿起,倒掉花椒和八角。
葱姜放入,等到葱姜炸至金黄,便将经料酒腌制过的鸡块倒进了锅里。
滋~
翻炒翻炒,再翻炒,炒到鸡肉收缩,不用美颜也发白了,就给倒进少许老抽继续翻炒,使鸡肉充分染色,给它尊贵的物理美颜。
倒入刚好漫过鸡肉分量的开水,然后盖锅煮。
这煮的时间差不多要三十分钟,陈宇便开始去准备接下来的菜的食材。
兔子。
虽然没了毛皮,但这兔子还是那么可爱,让人觉得它烹饪之后会很美味。
兔子切块完成后,加入了少许的老抽、白砂糖,盐、料酒、胡椒粉,抓均匀后将其腌制起来。
鱼。
去掉鳞片,在陈宇神乎其技的刀法下,割成了均匀的鱼片。
同样的,鱼也要腌制,一个蛋清、盐、淀粉。
做完这些,陈宇便去翻锅,看鸡肉差不多熟了,又加青椒、蒜瓣,继续翻炒,等几分钟后又加了蒜苗段和鸡精,再炒了几分钟,便算是成了。
麻辣兔丁!
先将兔丁裹上一层淀粉,再将兔丁放入油中炸,炸至金黄,陈宇没馋哭,但大根已经馋的望眼欲穿,馋的口水四溢。
给陈宇打下手烧火就是这么折磨!
漏出兔丁的时候,陈宇留了一些底油,然后下葱姜蒜三太子,再放花椒粒、干辣椒炒。
那火辣的气味冒出来后,将兔丁倒进了锅里大火翻炒,翻炒均匀了,又放了鸡精和花椒粉继续翻炒几下,然后撒了一些白芝麻和葱段继续翻炒,翻炒均匀后出锅。
看着大根的样子,陈宇嘿嘿一笑“要尝不?”
“要!”
“不,你没有拒绝,不能检验真香定理,继续烧火。”
水煮鱼则是简单多了。
水煮鱼要用到的豆瓣酱,则是陈宇自己做的,系统的郫县豆瓣太贵了,他舍不得。
烧水,水开了把搅拌了的鸡蛋液倒进水里搅拌开,再加紫菜,煮锅煮,煮到天荒地老,锅冒大汽就好了,仅仅加一点盐,这紫菜蛋花汤便是好了。
而抱回来的两坛美酒,陈宇当然还是不会放过的。
“成了!大根上菜!”