“首先的给你说一下,鱼香肉丝没有鱼,不要被菜名误导了。”陈宇语重心长。
秋水点了点头。
一旁的大根却是插话问到:“那为啥叫鱼香肉丝呢?”
陈宇白了他一眼。
没法解释,因为它就叫鱼香肉丝啊。
猪瘦肉、冬笋、黑木耳、泡红椒、姜、蒜、葱。
木耳和冬笋切成丝,姜蒜切成粒,葱切成葱花,肉切丝,泡红椒切碎。
肉丝需要加料酒、少许淀粉、少许盐,搅拌均匀腌制一会。
这些食材的准备工作,秋水和大根已经准备了不少,直接取用即可。
嗯,大根的刀工终于是练出来了!
陈宇看着那些切的菜,心头微微赞许,然后继续心无旁骛的弄鱼香肉丝。
水锅里的水在沸腾,一直是烧开了的,陈宇用漏勺将冬笋丝放入开水中焯水,然后漏出沥干。
炒鱼香肉丝需要用到芡汁,是由生抽、醋、白糖、味精、一匙淀粉兑成,这个也是准备有的。
锅里放入适量油烧热,加入肉丝炒至变色,这时将肉丝起锅放在一旁后续再用。
锅里留油,加豆瓣酱炒红后,再加入姜粒、蒜粒、泡红椒炒出香味,然后倒入之前炒过一边的肉丝翻炒。
倒入木耳丝、冬笋丝翻炒。
倒入芡汁烧沸腾,收汁、快速炒匀。
起锅入盘、撒上葱花。
香气腾腾的鱼香肉丝,新鲜出炉。
······
到了未时三刻,人终于少了,忙碌的时段终于过去,忙得满头大汗的众人纷纷得以歇了一口气。
今天又是宇哥川菜馆生意兴隆的一个日子,可把附近几家的饭馆给嫉妒死了,他们都快要开不下去了,若不是他们饭馆的菜更便宜不少,否则都没几个人会去光顾他们了。
哼,等着吧,等过了食神节,我看你们还怎么嚣张。
几家饭馆的老板气呼呼的扒着午饭。
陈宇也开始准备起午饭来,不过今天中午把他忙坏了,没有闲心再炒什么菜,直接弄了一大锅大杂烩。
萝卜、粉条、猪肉、白菜、木耳等等,统统被陈宇毫不留情的丢进了锅,深刻阐述了大杂这两个字的意思。
这群异世界的古代人又开始大惊小怪了。
“宇哥,黑木耳怎么也丢进去了?!”
“宇哥宇哥,白菜糊了!”
“宇哥,这东西还能吃么?”
大根等人生怕陈宇又弄出一道黑暗料理出来坑他们,那次的芥末沙拉,不就是陈宇一股脑的什么蔬菜都弄到一起然后弄出的嘛!
没过多久,大杂烩的香味出来了。
“嘿嘿,真香!”
大根狼吞虎咽,吃着碗里的,看着锅里的,刚刚把筷子上的猪肉塞进嘴巴,又马上伸筷子夹盆子里的粉条,那吃的真叫一个香。
还剩余有的两桌客人那看的,也是个目惊口呆,外加垂涎欲滴。
“叮,客人食用大杂烩热泪盈眶,食气+50。”
曾曾曾~
账户上的食气余额在增加,到现在,食气已经增加了有四千之数。
虽然看起来获得的食气很多,可是,真正的纯利润并不太多。
需要购买盐、醋、生抽老抽、酱油等等好多调味品,他还需要兑换一些生活上的必需品,比如香皂肥皂洗发露卫生纸等,还有卫龙小辣条、金厨娘鸭掌、夏威夷果什么的。
这些都是需要食气的,系统可不会白送你。
而且更阴的是,系统居然还有优惠活动,比如辣条鸭掌买五减二,满199减100什么的,看着好优惠啊,一个才几点食气,简直捡了大便宜了。
其实呢,那就是坑。
你可能觉得你自己小赚,但系统永远不亏,甚至还会大赚。
综上所述。
这便是他积累了大半个月,也才有一万多食气的原因。
这一个中午,已经是将过去一整天的买卖卖得差不多了,后厨里面的食材基本只剩下边角料了,并且中午过后,草市也没有了新鲜食材。
因此,陈宇便打算傍晚就不营业了。
这就是自己做老板,想上班就上班,真是任性。
刘云给陈宇说了一下食神节的事情。
所谓食神节,就是一场由云都常务府衙,在祭拜食神之日时主办的厨艺大赛。
云都食神节大赛,在大川国境内还是很有名气的,各州的许多料理师、美食者都会不辞千里来参加。
可以说,要是在大赛上出了名,那他的厨道之名几乎就可以传遍大川国了。
陈宇听完后目瞪口呆,因为他没想到这个世界的厨道事业竟然还有此等盛事,他那个世界的古代可没有这样规模的厨道盛事呀。
初来乍到的异世界小厨师没有见识,不要见怪!
刘云的意思则是询问陈宇要不要参加。
陈宇毫不犹豫的答应了,这种秀厨艺的事,怎么能没有他在。
以他的厨艺,或许在原来的世界只是稀疏平常,可在这边,再加上有武气有系统提升厨艺能力,还有各类横扫当前料理界的调味品,怎么说来也是他的个人秀吧。
“不不不,我只是去参加大赛好宣传我的川菜馆的!”陈宇很正经的自语到。
解决了是否参加食神大赛,陈宇又同刘云说了一下食材的问题。
他要加倍!
不愧是曾经的掌勺大厨、客栈老板刘云,他也是和陈宇想到了一起。
今天来这么多客人绝对不是偶发现象,而是必然现象,以后的客源甚至会更多。
然后讨论讨论着,两人竟然已经说到了开分店的问题上了,连饭都顾不上吃了。
愤怒的陈澜给了两人一一巴掌,拍的两人脑壳瓜痛,“吃饭!”
陈宇和刘云两人不敢违命,连忙拿起筷子继续吃饭。
饭后,陈宇回到房间午休,拿出了那一封被天罗锦衣送来的密信。
陈宇看着那封密信,犹豫起来。
其实这本没有什么可犹豫的,只是一封信罢了,看了又怎么样。
可是陈宇在犹豫的就是要不要打开看里面的东西,有些书信一旦打开看了,无论是不是他想要拒绝的消息,他都无法再拒绝了,那些文字会深深嵌入他的脑海。
“小宇子,或许你还不知道宫里出现了一位新的贵妃,德贵妃姜雪,其兄拒北城大将军姜干,你知道这代表着什么吗?”
纸上面就此一句。
陈宇看完,眉头一皱。
拒北城,那便是相当于他那个世界的古代国家的镇北城的存在,拒北城大将军,那就是镇北大将军,手握军权的实权者。
代表什么,代表局势超出了某些人的掌控,出现几乎能与他们抗衡的敌人了。
他不想回去,那个地方不是他这个新世纪好青年能待的地方,他好不容易才脱离了那个地方,到云都来过上了正常生活。
但是他终究还是姓陈啊,那家人虽然病态,但还是爱他的。
不过,或许事情还没有那么艰难,因为她还把凤令给了他。
或许吧,否则他还是不得不回去。