只见爸爸打开炉门，揭开炉盖，把锅放在炉子上，就往锅里倒油。过了不一会儿，锅里起烟了。爸爸把一条大鱼放到锅中，锅里马上发出吱吱的声音，油沫溅得老高。紧接着，爸爸又忙着切葱、切姜，等把佐料配齐，鱼也炸好了。盛在盘中，又黄又酥，一股香气扑鼻而来，馋得我直流口水。
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