暖宝思考了一下,决定先把医书藏起来,还是吃的比较好,万一时宜哥哥只看医书就不能好好陪着玩耍了。
于是,吃完晚食暖宝神神秘秘地去了小志的房间,从里头关上门三人共商大计,不好意思,是四人才对,小侄子海哥儿也算一个。
海哥儿是姑姑的小跟班,就喜欢粘姑姑。
《配料大全》在龟老头的版本转换下,不仅文字换了,图片全都变成是黑白的,就连封面和装订也不会引人怀疑。
“你们快来看,我得了本奇书,里面好多吃的,见都没见过,我们一起来发现美食怎么样?”
“姑姑,我也要美食。”海哥儿又在流口水了,小嘴还砸吧砸吧,还好戴了围嘴。
“小馋猫,等姑姑做出来肯定第一个给海哥儿尝尝。”又捏了捏他的小胖脸,逗得海哥儿哈哈笑着别开脸就躲。
《配料大全》上面不仅记载了能做调料的原料,有些植物整株图片都有,还有做法,用途,味道。
文字描述有神奇的魔力,只看描述便让人食指大动。
写在前面的序言介绍道,配料大全是系列丛书,通过作者经年的努力,不断补充完善才有如今的规模,作者佚名。
此时的暖宝是真的以为作者名字就叫佚名,不认识的字念半边,所以读成“铁名”。
此书大方向的分类为植物篇和动物篇,植物按不同的部位,根、茎、叶、花、果实、种子细分记载。
动物则按形态区分为脊椎动物和无脊椎动物。
脊椎动物中包括:鱼类,爬行类,鸟类,两栖类,哺乳类五大类。
无脊椎动物中包括:原生动物,软体动物,蠕虫,昆虫,甲壳动物等门类。
作者你该不会是某个著名的生物学家吧?
而暖宝手上的这本是介绍种子的。
开篇便是豆类。
绿豆,性寒凉,具有清热解毒的功能,营养丰富,是防暑的佳品。
绿豆磨粉可用于制作多种糕点,绿豆熬制成沙可做甜品,绿豆还可以水培种植绿豆芽。
大豆,又称菽,有黄色,黑色,青色……常用的是黄豆,味甘、性平,具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气、抗菌消炎的功效。
大豆可榨取豆油、石磨做成豆腐、豆花、豆汁或是发酵成为调料腐乳、豆酱、豆豉、酱油,水培三至五天可生长豆芽,渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
红豆,有润肺,调理肠胃,解暑,养胃健胃,健脾养脾,排毒解毒,补血,促进骨骼发育等众多功效。
可做成红豆沙,蜜豆,红豆馅,红豆糕等甜点。
还有扁豆,蚕豆……
小志打开翻了两三页后啧啧称奇,不可思议的看着暖宝,“小姨,你怎么会有这等奇书,不会是偷了你娘,我外祖母的吧?”
封时宜也觉得此书难得,俩人便难以置信的看着暖宝,等着她的合理解释。
“嘿嘿,好东西我都跟你们分享啦,你们要帮我保守秘密。
这书是一位老爷爷送给我的,但是我答应过他不能告诉你们他是谁。”
封时宜疑惑的是,“为何白送?”
“我可是拿了我爹的米酒换来的。”暖宝心想,“虽然不是这次拿酒换的,上次是送了酒没错。”
“小姨,那要是被你娘发现要怎么解释?”
封时宜灵机一动,“要不就说是我师傅留下的?”
众人点头同意。
可是……
小志总觉得忽略了什么重要的东西。
“不管了,黄豆能做那么多吃食和调料,我们就来一起琢磨黄豆吧。”
于是在暖宝的鼓动下,三人把黄豆的各种吃食细细讨论了一遍。
暖宝想要酿酱油,因为他记得龟爷爷的话,“调料是一道菜的灵魂。”
小志想要种豆芽。
封时宜毫无疑问对药用价值比较感兴趣,但那是虚无缥缈的东西,于是被暖宝强拉入伙一起酿酱油。
最后三人决定一起行动,统一由暖宝指挥,因为书是她的。
那么问题来了,去哪拿那么多黄豆来试验呢?
买,没钱;家里拿,太少了不够;借,拿什么还。
最后帮他们解决问题的竟然是小豆丁海哥儿。
海哥儿没闹,很认真听他们讨论,虽然很多听不懂,见姑姑为没有黄豆苦恼,“你们要黄豆吗?外祖母有很多很多黄豆。”
对呀,怎么忘了大嫂娘家是卖豆腐的。
吧唧吧唧,暖宝抱起海哥儿就亲,“你真是姑姑的小宝贝呀。”
暖宝贼兮兮地带着小侄子去大嫂房里软磨硬泡,让大嫂拿粮食回娘家换黄豆。
李氏怀孕后还没回过娘家,主要是大郎也没空,自己去怕路上出意外。
于是,某人被暖宝惦记上了。
“三哥,大嫂肚子里的侄儿说要吃外祖母家的豆腐,大哥把护送侄子的光荣任务交给你了,你就护送大嫂回娘家一趟呗。”
“知道了。”三郎只当大嫂想回娘家不好意思说,没多想。
第二日吃完早食,大嫂跟婆婆赵氏交待了一声便带着三郎和海哥儿去了娘家,大嫂娘家在沙湾镇外五里处的禄水村。
当然不可能空手,赵氏是个大方的,让儿子去抓了一只阉鸡,包上自家腌制晒干的咸鱼,给儿媳妇带回娘家。
没有辜负暖宝的重托,大嫂带了一袋黄豆给三郎背回来。
“暖宝,这些黄豆都是粮食,你可不能全给祸祸了知道吗?”大嫂表示好肉疼。
暖宝跟李氏说的是封大夫走了时宜哥哥好伤心,这东西能做很多吃食,分散封时宜的注意力他就不伤心了。
李氏心善,怀孕之后就更见不得孩子不好了。
其实暖宝说的也算实话,就是把重要信息隐瞒了,比如他们要酿酱油,种豆芽。
根据书中的记载,种豆芽特别简单,只需找个容器在底部挖开几个小孔,能把水流出去即可,然后把烂的黄豆种子剔除掉,留下好的,放入容器里,隔两个时辰浇一次水,不能见光要用黑布盖上。
三人里里外外翻了一遍也没找到家里不用的容器,因为要挖小孔,可不敢随便拿一个,被发现会被罚的。
小志:“我们用一节大竹筒,在边上开孔。”竹筒易得还易开孔,要多少有多少。
“好主意,我去找三哥砍竹子。”