一路奔跑着回到租住的小院,张凌霄将独轮车靠墙放好,兴冲冲的回到厅堂里的桌子旁坐下。
解下腰间装钱的布袋,将里面的铜钱一股脑的倾倒在桌面上。
一枚、两枚、三枚…
查了又查,数了又数,足足一百九十六枚铜钱。
将近二两银子,张凌霄乐的嘴角都快咧到耳根子后面了。
可是很快,他又面色阴沉的咒骂了起来。
“哪个生儿子没**的混账东西,吃完馄饨不给钱。别让小爷我逮着你,不然有你好看,哼!”
张凌霄记得清楚,他准备了一百碗馄饨的馅料和面皮,卖出的馄饨也正好是一百碗。
一碗馄饨两文钱,一百碗就应该是两百文钱才对,可是现在竟是少了四文钱,这可是能买一斤精米啊!
如此惨重的损失,让张凌霄痛不欲生,这可是自己的血汗钱啊。
心痛也好!咒骂也罢!日子还得往前看不是,生意也得继续不是。
张凌霄迅速调整好心态,开始为中午饭口准备起来。
青萍城内物价不算太高,尤其是各种鲜肉,更是便宜的离谱。
在城内比较偏僻的坊区,有专门饲养猪牛羊这类家畜的牧人,同时因为紧邻苍茫群山的缘故,各种妖兽、猛兽也成为青萍城内肉食的主要来源。
相反倒是蔬菜瓜果、粮食的价格相对要高一些。
城内没有那么多的空地给你种植,都是一些实在没有什么手艺,又没成为武者,无力狩猎的普通人,冒着巨大的风险在城外的区域开辟荒地,种植粮食蔬菜,如此看来,价格高一些也是有其道理的。
综合计算,一碗馄饨的成本大概是一文钱左右,现在两文钱一碗,对半的利润。
三天后,价格涨到三文,那就是百分之七十左右的毛利。
想一想就觉得好兴奋呢!
张凌霄满眼都闪烁着铜钱和银子的光芒,对未来的事业充满了憧憬。
路要一步一步走,钱要一点一点赚,这样的道理张凌霄还是明白的。
意淫了一小会光辉的未来后,便全身心的投入到了工作之中。
剁馅、拌馅、和面、醒面,一套流程下来花去了一个多时辰。
又装了一袋木炭塞进独轮车里,张凌霄兴高采烈的摆摊去了。
推着独轮车吱呀吱呀的来到今早出摊的地方,离着老远望去,还真有不少人在哪里等着。
“嘿嘿!在异界生存也没有小说中写的那么难嘛!”
脑海里乱七八糟想着以前看过的穿越小说,里面的主角前期混的一个比一个惨,与之相比,自己就要幸福的多了。
心里有了奔头,腿脚也似乎变得利索起来,转眼的工夫,张凌霄就推着独轮车到了今早出摊的位置。
离着老远一瞧,便看到有十多号人正站在那里,望眼欲穿的等待着张凌霄的到来。
那群人早就等的不耐烦了,瞧见张凌霄出现,这才脸上露出了喜悦的笑容,连声催促抓紧时间干活。
“小兄弟啊!就等着你这口吃食呢,前心贴肚皮了都。”
对待客户,要像春天般温暖!
张凌霄始终谨记这句经商格言,笑容满面的陪了一圈不是,然后也不废话,撸起袖子开始干活。
此时路上的人流比早晨那会要多出不少,不少还没品尝到过馄饨这种美味小吃的行人,也循着空气中飘散的香味凑了上来。
一打听,两文钱一碗,一碗里面十个白生生透着红心精致可爱的馄饨,看起来就很好吃的样子。
价格不便宜,但也在能够接受的范围内,而且旁边还有好多人手拿铜钱挥舞着要先付钱预约的,原本还有些犹豫的人也赶忙掏钱,加入了排队大军。
口碑好才是真的好,这么多人上赶着,总不会是骗人的吧。
食客们热情高涨,张凌霄也是忙的足不沾地,好在出门前瞧着时间还早,提前包好了一些馄饨用纱布盖住,这样以来倒是节省了不少时间。
严格遵守着时间统筹法,张凌霄几乎没有浪费任何一点点的时间,煮馄饨的同时包馄饨,这边包完,那边锅里的也煮熟了,如此周而复始,不到一个时辰的工夫,一百碗馄饨再次售罄。
将手里包好的最后一个馄饨丢进锅里,张凌霄只能对着仍在排队的食客们报以歉意的微笑,并礼貌的提醒大家,晚上还会出一次夜摊。
没品尝到美食的食客悻悻离去,排在前几位的却是不干了,指着面案上还剩下的一点面皮和肉馅说道。
“小哥啥意思啊?那不是还有料吗?”
“那是早上有人预约的,您要是放心,也可以现在交钱预约啊!”
几人听到张凌霄如此解释,也就闭上了嘴巴,将铜钱塞进钱袋,嘟嘟囔囔的离去。
你一个摆摊的,还是个生面孔,谁知道现在交钱预约,你小子晚上还来不来啊。
摆摊的不同于做铺面的,没有固定资产的保证,是很难取得客户信任的,唯一的方式就只能通过时间的验证。
两文钱虽然算不得多,却也不是大风刮来的。馄饨虽然美味,却也不是吃不到就死人的。
还是晚上提前来排队更加靠谱一些。
直到最后一位食客心满意足的喝掉碗里的最后一口鲜汤,张凌霄这才将预留下来的肉馅和面皮包了一碗个大料足的馄饨,按照最佳配比淋上香油、葱花、辣椒油和陈醋。
端着精心调配的馄饨,迈步走进了花映楼。
刚一进楼,便有一个肩膀上搭着白毛巾,头戴角帽的店小二迎了上来。
虽然二人没照过面,但馄饨摊在清晨和刚刚都造成了异常火爆的抢购局面,店小二在闲暇的时候,还是凑热闹瞧了两眼的。
而且店小二这个行业都是识人无数,练就了一双火眼金睛,打眼一瞧,看到张凌霄满脸春情勃发的猥琐样子,心里大概齐就猜到了是怎么回事。
“这位客官有何贵干啊?可曾有过预约啊?”
虽然心里已经猜到了对方来的目的,但是该走的过场还是要走滴,该说的客套话也还是要说滴。
包馄饨的闲暇之余,张凌霄也跟一些话多的食客打听过花映楼的情况,知道花映楼算是青萍城内最高档次的酒楼之一,能来这里吃饭喝酒的非富即贵,因此心中也是有些忐忑,生怕一个应对不好,反倒会自取其辱。
店小二和前世的服务员啊,导购员啊都是差不多的工作性质,并不是说干这一行的就一定会狗眼看人低,但看人下菜碟这种情况却是无法避免的。
自己现在的衣着,所从事的行业,明显与这栋酒楼差着不知多少个档次,而且也没有任何隐藏的背景和能力,就算真是被羞辱一顿然后赶出来,那也是没辙的。
只靠一身装逼的本事和不怕死的硬气,就想虎躯一震,让店小二心生畏惧,觉得你不是凡人,那是只有在小白文里才会出现的中二情节。
将早就想好的措词在心里又过了一遍后,张凌霄这才脸上堆起笑容道。
“这不今儿早上贵东主说要尝一碗馄饨吗,早上料没备够,心里便始终惦记着,能在贵楼门前做生意,也算缘分不是。心里想着远亲不如近邻,特意留下一碗,寻思着赶紧给你家东主送来,不是什么金贵的东西,但也算吃个新鲜,以后还指望着贵楼多多照应些个。”
店小二显然也知道早上自家老板娘和摆摊这小子隔空对话的事情,微微一笑,从钱袋里掏出两枚铜钱递给张凌霄。
张凌霄赶忙做出一副惶恐的表情拒绝道。
“小二哥您这是作甚,都是邻居,又不是什么值钱的玩意,贵东主愿尝个鲜,就已经是给我莫大的脸面了,怎能收您的钱财。”
两个人掰扯了好一会,张凌霄这才说服店小二,这一碗免费,下次一定收钱云云。
看着店小二接过馄饨转身离去上楼,张凌霄心中略微有些小小的失望。
本来还想着能近距离欣赏一下老板娘的美貌,看来是没有这个机会了。
看着店小二上楼,身影隐于楼梯拐角后,张凌霄转身朝自己的小摊走去。
刚一走进,就看到有三名衣袖上绣有大旗门三个字的佩刀壮汉,站在独轮车的旁边。
张凌霄对三人拱了拱手,歉意的说道。
“不好意思几位爷,今个中午的馄饨卖光了,想尝鲜还得晚上。”
三人当中居中一人看起来是领头的,面容还算和善。
上下打量了张凌霄一番后,开口问道。
“生面孔?新来的?住哪里?”
张凌霄抠了抠耳朵,心中暗自嘀咕。
“青萍城的门派都是这么问话的吗?”
吐槽归吐槽,姿态却是要摆的很端正,毕竟人在屋檐下,不得不低头不是。
大旗门可不只是县官,还是现管呢。
当下连忙点头哈腰脸上堆起笑容。
“刚进城没几日,住在丁一坊三排六号院。”
对于这些类似于前世城管的门派成员,答话是有一定技巧的。
首先不要想着耍滑头,实话实说。其次是不要乱拍马屁,乱拍马屁大多数的结果都是费力不讨好。一定要给这些人留下老实巴交的第一印象。
很多人都以为老实人就一定会被欺负,遇到这种情况,都会假装豪横,给人一种刺头的感觉,以为这样才不会被看扁,不会被欺负。
其实这样才是大错特错,对于这些门派的基层人员,老实巴交的人才会获得他们的好感。
毕竟欺负老实人没什么成就感,老实人也不会惹出一些不必要的麻烦,安分守己的做分内事。
最烦的就是没啥本事,还装作豪横的刺头,不给你点下马威,以后还指不定惹出什么麻烦事来呢。