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第7章 麻辣小鱼

接下来的几天,楚朗的生意都稳定的很,早出晚归,每次都能拿回二十多块。对多数家庭来说,这已经是一笔不小的收入了。

当然,每次路过镇上,买肉也是免不了的。即使老娘再怎么埋怨,他也没一点更改的意思。毕竟,他已经放弃了西装革履,丢了房车钱财,口腹之欲也算是他在这个年代最后的坚持了。

楚朗最不满的是,明明全家人都很喜欢吃肉,但最后承受老娘埋怨的只有他一个。这显然不公平,难道她就没想过,数落儿子时消耗的热量,可能就来自他买的肉吗?

唉~,为人子女总是不易的。

多数事情,只要做好一个开头,难度其实远远没有想的那么大,尽管很多人回忆起来还是一把鼻涕一把泪。

有了二十多块,楚朗的野心也跟着膨胀,很自然的就开始想怎么挣两百块了。不过,如果只卖初级产品,那这个目标显然等于做梦。

这天,楚朗从市区回来路过镇上,正遇到大集。所谓赶集,其实就是农民们互通有无的临时市场,多数是农产品,剩下的也几乎都跟农业有联系。

此刻是半晌午,虽然很多人已经回家了,但街上还是不少人。

推着车子,楚朗在一个调料摊停了下来。

“这调料咋卖嘞?”他问道。

摊位老板是个老头,正用小碾子现磨着各种调料。

“一块钱一斤!”老头张着没了门牙的嘴,满口跑风的道。

“那我买一斤。你给我秤秤!”楚朗很快说道。

买完调料,他又继续转集市,辣椒、大蒜,花椒,油,酱油……,没一会,车把上挂的东西都能开调料铺了。

到家的时候,他正好遇到楚志诚两口子从地里回来,楚屏跟楚评俩人也耷拉着脑袋跟在后边。

“哥!”看到楚朗,楚屏小跑着过来,“哥,下午我跟着你一块去吧!”

楚朗还没答话,旁边的楚评先急了,嚷嚷道:“凭啥!你想得美。”

捉鱼虽然也苦,但比下地干活有意思多了,重点是他笨手笨脚的,衬的有点多余。楚屏要是也跟着,那他很可能要失业了。

“咋了?你能去,我咋不能去?”楚屏掐着腰,不甘示弱的回道。

女孩长的早,她现在比楚评还高点呢,气势更是稳稳压制他。

“你捣啥乱!又不会游泳,去了也帮不了忙。”楚朗轻轻拉开妹妹,算是解救了楚评。

“哥!”楚屏顿时哭丧着脸,“我不想下地了。”

“不想去也得去。”楚朗不惯着她,拉着脸道:“你要是不好好上学,以后还得天天在地里忙活。”

眼看请求无效,楚屏终于放弃了挣扎,哼哼唧唧的回了院里。

楚志诚两口子把工具放好,张巧娟去厨房忙活,楚志诚则咬着根卷烟过来了。

“你都买啥了?”楚志成的目光投向了楚朗手里乱七八糟的东西。

“一点调料,我想看能不能做点熟鱼去卖。”楚朗把车子支好,答道。

“嗯。”楚志诚点点头,犹豫了片刻才道:“那,你这回赚了多少?”

“买了这些东西,还剩二十。”楚朗摸摸兜,把钱递给他。

“这比种粮食挣钱,咱家这坎算过去了。”看着数钱的老爹,楚朗突然劝道。

他很想让老爹明白,家里不缺钱了,那么让俩小的辍学的打算自然也没了意义。

“好嘞很!”楚志成眼睛多了些笑意。嘴边的火星猛地亮起,直接烧了小半截。

自打夏粮毁了,这还是他这些天唯一一个轻松的笑脸。几天来的压力,终于在这一刻烟消云散了。

中午的时候,楚朗就提着一堆东西来到了厨房,今天他掌勺。核心食材就是这几天他存下的一些鱼,不过都是晒好的小鱼干。

“好好烧火,要不我下午领着老三去,不领你,知道没?”把鱼处理好后,楚朗先提醒灶膛前的楚评道。

“我知道。”

楚评赶忙点头,又不放心的说道:“哥,你可别让她去。她那么不听话,八成半路就跑啦!”

楚朗笑了笑,也不搭话,手里麻利的准备着各项工作。

“小鱼一斤、姜50g、红辣椒八个、花椒50粒、油适量、盐适量、酱油少许……”一边背着菜谱,楚朗一边按顺序把材料摆好了。

他准备做一道麻辣小鱼。这还是他工作后,从一个同事那学来的家乡菜,那味道……。楚朗记得他当时只吃了一口,顿时就惊为绝世珍馐,赖着脸皮要拜师学艺,后来连着请了三回客才算把这手艺学会了。

“火不要烧太旺!”一边试探着温度,楚朗对楚评说道。

看温度差不多了,他很快在锅底放油,撒入花椒,用小火爆香。接着加切好的蒜和姜小火爆香,加入小鱼,加红辣椒。整个过程如行云流水,一看就是老手。

等熟的差不多了,最后放盐,酱油和料酒,翻炒,加小半碗水,大火收干。

几分钟的功夫,一道色香味俱全的麻辣小鱼就出锅了。

“哥!你啥时候会这了?”楚评疯狂嗅着味道,眼睛直直的盯着那盘鱼。

楚朗没搭理他,而且就算说了这小子估计也没空听。

拿着筷子,楚朗夹了一块放到嘴里,缓缓咀嚼。

咕嘟!楚评咽了口惊人响亮的口水。

看着哥哥吃,他很快就忍不住了,手迅速的从盘子里揪了一只小鱼,塞到嘴里。

“嗯~”眯着眼睛,楚朗满意的把那鱼肉咽了下去。

还不错,基本达到了预期。接着他又夹了一块。

院子里,楚志诚两口子跟楚屏都在树荫下乘凉,张巧娟一边忙着手头的活,一边还欣慰的看向烟雾缭绕的厨房。孩子真是懂事了啊!

楚屏正在一边逗馒头玩,不时也得意的往厨房瞥,丝毫没注意到正大吃特吃的俩人。

一大碗小鱼干,兄弟俩一口气吃了三分之一,楚朗这才想起自己原本是尝菜的。

“别吃了!”他赶忙制止了已经满手油的弟弟,顺便端走了碗。

“再让我吃点吧。哥,好哥!”

“吃个锤子!看你那手,全是灰,你都吃了一会咱爸妈吃啥?!”

数落了弟弟一通,楚朗就把鱼摆的远远的,接着赶忙准备别的。

一碗鱼干当然不够吃,他就又把早上剩下的饼子热了热,熬了点米汤,这才算齐了。

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