溪鱼……
山坑小鱼吗？苏木带着几分惊疑，打开文章。
关于冷水溪鱼的规模养殖技术初探——
作者：第一百零一次养殖。
光唇鱼篇。
光唇鱼俗称淡水石斑鱼，生活在山涧溪流和江河中上游等急流环境中，是一种杂食性的小型溪流性经济鱼类。
2011年笔者请客吃饭，在客户推荐下去了一家野生鱼餐馆。
然后被光唇鱼299元一市斤的价格惊吓到了，甚至产生了是不是被客户坑了的念头，差点没报警。
后来经过了解，这种俗称为淡水石斑的山溪鱼确实价格极高。
2011年塘头价平均在60块一斤。
究其原因有以下几点：
一是光唇鱼作为溪流性鱼类，对水质要求极高，随着近些年环境污染等，野生光唇鱼越来越稀少。
二是人工养殖周期长，且养殖难度极大。且养殖技术水平普遍低下，缺乏经验和方法，养殖的成活率并不理想。
三是光唇鱼的人工繁殖还处于研究中，许多养殖户连苗种都很难收购得到。
笔者本身就是搞养殖的。
正好手头没有项目，多方探究后，动了养殖的心思。此时，光唇鱼的养殖户多集中在浙和赣两省。
于是，笔者便在浙省承包了三亩池塘。
试验池塘水源充足，水质良好，无污染。池塘水深一米二到一米八之间，配备2千瓦的叶轮式增氧机2台，其中一台备用。
随后以0.8元一尾的单价采购到鱼种5.5万尾（平均规格为2.8克/尾）。
2011年3月，晴。
投放鱼种。
饲料投喂依照四定原则。
根据光唇鱼的摄食习性，每日投喂蛋白质含量40%的膨化料2次，投喂量约为鱼体总重量的2%~4%，根据天气、水温及鱼种摄食状况灵活掌握。
每日巡查鱼塘三次，检查鱼体摄食和活动状况，同时确保池塘溶氧充。
养殖期至第27天。
这一天超过5万尾鱼种翻了白。
病鱼体色暗淡，体表局部红肿兼有部分溃疡，鱼体总量死亡率达到90%以上。死亡时间在凌晨4点到中午12点之间，死亡速度极快。
怀疑细菌性疾病。
笔者深刻检讨一番，自己没有重视水质是关键。
其后，笔者开始四处请教有经验者，并死皮赖脸蹲守在养殖户鱼塘偷学。其中育苗相关的难题笔者也研究了一下，在多方奔波后跟一位研究水产养殖的大学教授搭上线，但对方开出的技术转让费要价20万，遂放弃。
三个月后，2011年7月。
笔者再战。
秉着在那里跌倒就在那里爬起来的原则，依然是上一张鱼塘。
七月一整个月的时间，笔者将池塘进行了暴晒至龟裂，然后用生石灰溶解后全鱼塘泼洒，全方位消毒。
8月中旬放入光唇鱼苗，规格约3厘米，都是精挑细选的健康鱼苗。
共计3万尾。
鱼苗放养前用3%~5%的食盐水浸泡鱼体10~15分钟，进行鱼苗消毒。有了第一次养殖的失败，第二次养殖就有经验多了。
第一个月平稳度过。
第二个月，考虑到光唇鱼在25°~28°时摄食量会增大且生长旺盛，且夏天气温较高，所以改变了投喂规则，从限定的2次升为3次，投喂量为总鱼体重量的4%~6%，根据摄食情况适当增减。
每日定期三次记录鱼苗摄食、活动及生长健康情况。
同时定期泼洒二氧化氯消毒。
经过12个月养殖，笔者于2012年7月捕捞，共获得商品鱼800千克。
统计如下：放养尾数3万尾，养殖周期一年，总产量800千克。平均规格50克每尾，成活率53%。
商品鱼当时售价130元每千克，总产值为104000元。
扣除苗种费24000元，饲料费12000元，电费和其他费用4000元，在忽略掉人工成本的计算后，每亩净利润为21000元。
最后小结——
光唇鱼终归是溪流性鱼，静水池塘养殖存活率太低，泥地池塘养殖不适合推广。规模养殖效益巨大，或可以模拟溪流流水养殖。
期待下一次试验。
……
文章到此结束。
苏木意犹未尽地翻了翻其他文章，并没有找到第二篇有关光唇鱼的，不知道是他忘了写还是没有继续试验。
初初一看，总篇文章似乎是一个失败的试验。
但其亩产利润……
苏木惊呆了，要知道现在2017年四大家鱼行情低迷，鱼塘养殖户几乎是个个头顶黑暗。
行情低迷到什么程度？
无数养殖户苦着脸吐槽，亩产不亏损就谢天谢地。养殖户的见面问候也变成了，今年养殖水产亏了多少？
“真有这么赚钱？”
苏木惊喜之外也有些半信半疑。
光唇鱼他没听过，但要说淡水石斑鱼，那不就是溪石斑么。
村子周边大大小小山涧无数，溪石斑这种山坑小鱼就跟过江之鲫一样密密麻麻，小时候抓了没吃完还用来喂水鸭子的。
虽然近些年随着农药污染等原因，山坑鱼少了许多，但绝对算不上稀有。
至于价格，偶尔捞到镇子里卖，确实能卖到30一斤的高价，但要说养殖批发的塘头价都有五六十块钱，苏木就不得不怀疑了。
但如果价格是真实的……
那简直是为村子量身定做的项目。
至于养殖难度大？
就看村子周边溪流里那些撒了欢满地跑的溪石斑群，苏木实在无法认同养殖难度极大这个概念。
真不真实，搜一下不就知道了。
苏木心念一动，打开浏览器搜索有关淡水石斑的资料。
仿佛打开了新世界大门。
2017年，溪石斑的塘头价维持在40块到80块之间。各地差价有些不同，养殖户几乎集中在浙和赣两省。
由于溪石斑养殖要求过于严格，人工繁殖没有普及而鱼苗无法求购等多方面原因，致使养殖户稀少。
同时，因为新鲜商品鱼运送困难，养殖户都集中在区域性，所以大部分市场处于空白状态。
许多距离养殖区域过远的高档酒店，存在无法求购和大价值运送等状况。
