在林倩倩的工作室陪我一起吃过午餐之后,我就打车去旧城区的餐厅,用了差不多半小时。
下车之后,穿过旧巷子,就看到了位于旧街口红墙黛瓦二层小楼的餐厅。
一江滋味的牌子还挂在门头上,两边的红灯笼还写着一江滋味几个字。
儿时的记忆就像开了闸的洪水一样涌进了我的脑子里面。
只不过,以前客人进出很多生意很好,每天都是熙熙攘攘的,当初一江滋味因为爷爷的手艺,是名满全城的,很多人开车一小时,排队一小时,都是愿意等位的。
现在,完全没有看到什么人,倒是看到几个年轻的服务员和厨师在门外廓前坐着聊天闹着玩。
这就是靳振业接手之后餐厅越做越差的原因,菜的味道不讲究,对员工的管理十分的松散。
这样的餐厅,谁会来吃饭。
所以生意怎么可能好,餐厅全要毁在这么一帮人手上了。
我心里面积起一层的火气,大步的朝餐厅走去。
旁边的服务员一见到我过来,先是一惊,然后又完全无视。
夫人说过的,在这里他们谁都可以无视我这个女人,以前倒是会常来餐厅管这管那的,后来被炸伤脸之后,大概觉得太丑会吓到人,所以很少再来餐厅,偶尔会晚上过来一下。
没有想到,今天倒是白天过来了。
“我记得,现在应该是工作时间吧,你们一个个的在这里坐着闲聊,对得起付你们的工资吗?”我站在他们面前,寒着脸冷声冷气的问他们。
“没客人,我们不休息,做什么呢?靳大小姐,你是不是管得太宽了,这里什么时候轮得到你来管了啊。”一个年纪稍大的厨师无所谓的瞟了一眼我。
丑女人。
虽然没有骂出声,可是我从他的口型知道他在骂我丑女人。
这个厨师我是有印象的,叫顾波,前几年跟着何雪丽请回来的主厨学习,厨艺是有一些,但是品性太恶劣,不受管事,自由散漫的。
没有人可以管服得他。
这种人,本来就不应该留在在这里。
我冷笑一声,不紧不慢的从包里面拿出餐厅房产证和经营转让的合同,霸气的亮在这位厨师的眼前,让他擦亮狗眼好好的看,以后这餐厅归属她江蔓音名下,谁敢不服。
“不知道,我现在有没有资格管这个餐厅的一切。”我勾勾嘴角,眼底闪过一丝阴鸷,慢慢的再把东西收回包内。
厨师脸直接刷白,原本脸上嘻笑的服务员,这一下子脸色全部刷白,一个个害怕的站起来紧张的看着我。
夫人之前不是说过,我这一辈子都休想管理这家餐厅的吗?
为、为什么会把这个经营转让合同,而且还是靳总亲自盖的章。
“不相信的话,你们大可以亲自打电话问你们的靳总,或者何雪丽,以后这餐厅归我名下,现在我有资格管了吗?”我的声音不大,但是眼神凌利而强势。
这是直接在宣示我的主权地位,以后的滋味只会是我一个老板,一个人管,不会再有什么乱七八糟的人这插一手的管理,那插一手的管理,把一个好好的餐厅弄成现在这副鬼样。
好在,我在餐厅彻底没有变成酒吧之前要了回来,不然的话真的愧对爷爷了。
这一嫁,值了。
“大、大小姐,我、我们错了,我们现在就去上班……”服务员打算先撤了。
“不用了。”我淡漠的开口,神色十分森冷,寒气层层的从身体里面往外冒。
是因为我真的要被气炸了。
“大小姐,您有什么吩咐吗?”
胆大一点的服务员倒是敢直视着我的脸问。
虽然我特意放下头发挡去了大部分的伤疤,可还是可以清楚的看到露在外面的伤疤十分的狰狞可怕,再配上现在这表情,更是吓人。
“你们现在去换下衣服,哦,算了,不用换了,以后我们一江滋味不会再用这样子过于时尚的服务员衣服,你们去跟财务把这个月工资结了,现在可以离开一江滋味了,这里不需要你们这样子的服务员。”我声音格外的冷,完全没有半分可商量的余地。
他们身上穿的有些像日式女仆装,服务员的衣服都是靳亦枫这个怪咖去弄的,然后请回来的服务员都是个高腿长胸还大的漂亮女人。
每天浓妆艳抹,穿着短裙,露着长腿。
做事能力不行,卖笑能力倒是很强。
本来好好的中式餐厅,给搞得一团乌烟障气的。
简直要把我气个半死。
好在,现在不用看这些女人了。
“靳明媚,你做什么?这是要开除我们吗?你凭什么!”服务员不干了,直接大声吼起来。
这里的工作清闲,工资又高,谁不想做呀。
要知道,他们光靠脸蛋,就可以比别的餐厅服务员多挣很多钱呢。
“我现在是这餐厅的老板,开除你们的资格都没有吗?就算你们持劳动合同去告我,我也有理由开除你们,现在是上班时间,不好好的在自己工作岗位上工作,在这里晒太阳闲聊,这是你们该做的事情?要不要我现在就请律师过来跟你们谈?”我的态度那叫一个强硬,气场上是半点不输人的。
几个女人不说话了,只是一个劲的干瞪着我。
我懒得理他们,转头扫了一眼厨师几人。
“怎么着,连我们也要开除?”波顾点了一支烟,吸了一口,朝着我这里喷了口烟,全然不怕我半分。
他相信,我开除几个女服务的气势是有的,但是开除他这个二厨是不可能的。
毕竟,现在很多客人是冲着他的厨艺来的。
“顾二厨,你们几个我也供不起,我给你们时间收拾,早一点离开这里。”我冷冷的扫了他们一眼,直接大步进餐厅去了。
“靳明媚,这丫头是不是有病,连我也敢开?”顾波气的直接把烟扔地上狠狠踩灭,火气立马冲上来了。
整个餐厅冷冷清清的,大堂只是坐了两三桌的客人。
我重重的吐了一口气,转身直接去后厨,果然就看到林义和苏宽两位叔叔在兢兢业业的做着手里面活。
林义和苏宽是爷爷当年收的两个徒弟,也只带过这么两位徒弟。
靳振业是一个十分嫌弃厨房油烟的地方,连进厨房都不愿意,更不要说是跟老爷子学厨艺,继承这个餐厅了。
老爷子也不强迫他,让他好好的上大学。
但是厨艺不愿意失传,就外收了两位徒弟,两位徒弟都是忠厚实干的人,肯吃苦,能吃苦,学艺精,倒是真的把老爷子身上的厨艺给学会了,直到今天这两位徒弟一直守在老爷子的餐厅,哪怕早就不是以前那个一江滋味了。
“林叔,苏叔,在忙呢。”我走过去亲切的打招呼。
这二位叔叔,可比靳振业对我可多了,所以跟我比较亲近。
“呀,是明媚来了呀,好久不来了哦,今天想吃什么,林叔给你做。”
两人一看到我就喜笑颜开起来,赶紧的停下手上的工作。
其实没什么客人,后厨压根不忙,顾波带着小助厨们在外面谈天说地的,这后厨就显得格外的冷清。
“不了,我吃过午饭才过来的,今天来是给你们二位带个惊喜。”我脸上扬着笑容,十分开心的拿出房产和经营转让的合同给他们看。
两人看完之后,原本平静温和的脸上,渐渐起了情绪,连眼眶都是热的。
“明媚呀,十年了,我们都担心餐厅要毁在靳振业手上,你终于拿回来了。”
林义的眼眶红红的,粗大的手都是颤抖的。
“明媚,你不知道,前两天我和你林叔还商量着,是不是要提前退休了,我们都才五十几啊,更舍不得的是这个餐厅,我们二十几跟着你爷爷学厨艺,在这里一呆就是三十年,舍不得呀,全是感情……”
苏宽直接掉出了眼泪。
从十年前,老爷子一走,我被靳振业接回江宅,也顺便接手了这个餐厅,一开始倒还好,靳振业虽然不懂得经营餐厅,请的都算是些靠谱的人,加上餐厅留下许多的老人,经营还算好。
可是后来,何雪丽母子插手经营之后,他们不认同这种老规则一样的经营方式,改了新式经营,全部大换血换人,就他们两个老人留下来,也由主厨位退居二线,甚至在后厨打杂。
可他们也是愿意的,只是为了守住老爷子的心血。
但是何雪丽母子太乱来了,把餐厅经营成现在这副鬼样子,每天让林义苏宽两人会觉得今天餐厅会倒闭。
心里煎熬着难受。
真的很怕餐厅在自己眼睁睁之下倒闭关门了。
那真的是无颜愧对九泉之下的老爷子了。
“林叔,苏叔,我说过的,我一定会拿回餐厅的,不会让爷爷的心血被何雪丽他们给毁了,你们看,我这不是拿回来了吗?以后,还要请二位叔叔多多关照,我们一起重新把餐厅经营回爷爷在的时候那样,好不好?”我的声音都有些哽咽。