送走今天最后一拨客人,林式收拾了店面,回到厨房之中。
今天的家常菜表现得还是让人有点不太满意。
辽宁和长门还好,骆养性也没发觉什么,但是山东明显地有些心不在焉。
林式仔细想了想才明白其中的道理。
中餐来说,骆养性没吃过鸡精味精,而且他们那个时代的盐和各种食材都还没有像林式这边的食材一样,是经过千百次改良,经过了千锤百炼,最后成型的产品。
辽宁和长门对中餐不是特别了解,情有可原。
但是山东是土生土长个的国产货,对中餐了如指掌。甚至山东的鲁菜是中国八大菜系之一,其中的技巧非常广博深邃。山东至少也耳濡目染,对于中餐的做法和味道有一定了解。
再加上山东出现的年代比较靠后,鸡精味精啥没吃过?
林式这才恍然。
当鸡精调味和食材高级之类的东西露馅之后,他这点手艺实在是不值一提。
还得努力练习啊……
林式一边对自己鼓劲,一边把这段时间攒的技能点加到各项厨艺上。
这次他分了两点到刀工上,同样没有跳出技能,而是各转化了10点到力量和精准上。
加了1点火候,让他的视觉敏感度提升了10点,让他能够通过视觉来判断食材的火候。
加了1点调味,跳出一个“成分解析”的技能。这技能可厉害了,能够通过观察,理解食材的性状和成分,最终判断该如何烹调。
结合系统提供的菜谱,林式更加能够理解菜谱的每一步操作到底是有什么目的,如何能够将一个标准菜谱贴合具体的实际情况,做出一道完美的成品。
最后1个技能点被林式点到了侍奉上,结果跳出来一个“察言观色”的技能,可以让林式敏锐地察觉到他人的情绪是高亢还是消沉。
林式感觉这个系统有点怪怪的。
他的身体素质点数除了五感敏感度那一项之外,其他的力量、耐力、精准、精神和敏捷,怎么看都不怎么和厨艺有那么深的关联。
再看看技能,林式的违和感更加强烈了。
“火焰控制”、“成分解析”、“察言观色”……
三个技能如果不是出现在厨子身上的话,还真让人觉得有点像是冒险者的技能——它们的字面意思太宽泛了。
只是稍微想了想,林式便将疑虑抛到脑后。
反正现在系统给他的任务基本上还是在饭馆里满足客人一次又一次的用餐需求,让他们满意而归。
那么他的身份就还是这家饭馆的老板。
所谓干一行爱一行,做饭馆,无外乎是做饭好吃,服务周到,如此而已。
林式磨了磨刀,兑换出一块豆腐,开始磨练自己的刀工。
虽然刀工没有给他新增技能,但是给他加的10点力量和10点精准,让他对厨刀的运使更加熟练。
但是要随心所欲,还需要他多多练习。
明明刀工好和力量强大没太多关系啊……完全都是练习得足够多,形成了身体记忆而已……
林式心里一乱,刀子差点在手指上划出一道口子,赶紧停下遐想,聚精会神地将一整块豆腐切成细细的豆腐丝,才做罢休。
作为一个新手,想要将一块豆腐切成一千条丝,自然是痴心妄想。
林式尽可能地让自己切得均匀,尽可能让自己切得足够薄,最终也就切出来百来根粗粗的豆腐丝,实在是不堪入目。
他吸了口气,毫不气馁,又从系统里兑换一块豆腐,继续切起来。
…………
第二天一大早,林式早有准备地端出了咖喱和烤肉的时候,却发现这次两个传送门来的人数又有不同。
长门是一个人自己来的。
而骆养性身后跟着个肥头大耳的中年人,穿着不凡,指甲和胡须修得极短,看起来很威严。也许是因为突然换了个环境,让这位中年人的神情有些呆板和木然。
一见到林式,骆养性便苦笑着对他拱拱手说:“老板,这位是黄御厨,想跟您学点本事。”
林式笑着说:“骆哥这是给我长脸呢!黄师傅,我开始学厨没几天,还请您多多指教。”
黄御厨双膝一软,差点跪下来:“不敢不敢,上仙有何吩咐,尽管叫小的去做便是!”
林式摆摆手:“在这里就不要太拘谨了,我们这里没有那么多规矩。所谓达者为先,我不能称黄师傅一声师父,已经是非常失礼了。黄师傅就不要与我客气,来,这边请!”
骆养性看林式知道自己什么意思,放下心来,便跑去和长门坐到一起,跟她搭讪不提。
林式将黄御厨带到厨房之中,细心教他该如何使用灶台、油烟机和水池,还有各种洗洁精、厨房纸巾之类的东西。
黄御厨面露苦色:“上仙啊,别的都好说,但是这个灶台能不能给小人换个冒火的?这个看不着火,小的心里发慌……”
林式一拍脑门:“确实确实,这是我的错。来,咱换一个!”
他在系统界面上点了点,切换了厨房的主题。
看在黄御厨眼里,林式就是手指在虚空中掐了个诀,厨房便突然一变,换了一套风格。
对于林式的身份,黄御厨再无怀疑。
这必然是仙人无疑啊,要不然谁还能这样轻描淡写地改天换日?
怪不得魏公公如此顾忌,原来是真的仙人,在这里开个饭馆款待凡人,怕不是游戏人间之举。
黄御厨心里暗自做个了类比:自己也喜欢做点猫食给宫里的几只野猫吃一吃嘛,说不定这位上仙就是这个心态?
他在态度上更加恭敬起来,竖着耳朵听林式教他该怎么用煤气灶。
黄御厨对煤气灶的方便程度赞不绝口,但是他还是有些好奇,便壮着胆子问林式说:“上仙,如果要用柴火和煤火的话,该怎么办呢?”
林式挑了挑眉,心里嘀咕,还真没准备这种比较原始的厨房。不过想想也对,特别是烤鸭烧腊之类的菜,好像对具体的柴火都有要求,还需要有专用的灶台。
他再一看系统。饶是看起来无所不能的系统,对此都无能为力。他只好将月辰据点那个用来烤肉的主题调了出来。
“要用柴火的话,就用这些灶吧!”
虽然原始一点,但是好歹还能勉强用!
再一看,黄御厨已经对着突然出现的繁星点点,双膝跪倒,膜拜了起来。