周石安回到别墅，再次确认过史卫国的状态后，换了件比较适合出门的衣服。
周石安就算自己不在乎，也要顾忌下同行老梁的面子。要是连累老蔡老梁被人看低，自己也不太好意思。他可不是华夏首富，随便怎么穿人家都会主动套上高大上的理由。
周石安开车载着老梁到约定的地标附近找到老蔡后，接着由老蔡在前头带路去南洋老店。
周石安其实很少来魔都，对于魔都日新月异的变化很是佩服，对于创造这些变化人也很羡慕。
如果不是自己的脑疾，或许自己也可以肆无忌惮的张扬下自己的天才，在这科技的时代展露下头角，而不是像现在一样为了争得一条小名，天天躲在地下室里最单调的研究。
他可不是那些天生喜欢探索未知的研究员，他只是迫不得已。
车子开入一条重新翻修不就的老街时，周石安马上感觉到一种灵魂上的舒畅。
就在老街入口不远，前面的老蔡已经停车开门下来。
周石安现在感觉非常奇妙，呼吸都好像变得容易，空气都好像变得清新，身体好像进入了空旷通畅的而又舒适温暖的环境里。
周石安跟随老蔡走向一家占用了四个门脸的店铺。
这里的商铺应该是刚经过街道统一翻修不久，最多也就一年多时间。
老蔡的信息说这是一家新开的南洋老子号，但是从内部装修来看，好像时间也并不短了，只是所有的东西都被清理的干净异常。
在其它同类商铺被随便摆放的常见货品，在这里都是用干净的陶瓷器具盛放后，摆放在通透的玻璃货柜中。一样样整整齐齐，就连货物大小的规格都相差不大，给人非常舒适的视觉。
一些只适合用玻璃罐来存放的货物，都是特意设计了符合的罐体来保持货物的整洁。
这里的货物都是干品，最差的也是A级食材和香料一类，大部分的都是特A级别的一类东西。
这样的一家专营高档食材的店铺，面积已经不算小了，肯定不只是做零卖的生意，生意肯定也不会小。
从装修看，店铺应该不是新开的，只是新增了很多小件的器具，但是如果是老店，做为魔都的行家里手，老蔡不可能不知道这样规模的高档店铺。
周石安看出了很多不合理的地方，整体给人的感觉像是老店装新货。
周石安从进店铺开始，就发现了让自己舒畅的感觉就在这里，他突然好奇的觉得，自己不会是天生的厨师，对高档食材还有了第六感。
“这里真是新开的。”周石安对身边陪着一起欣赏食材的老蔡问道。
“确实是新开的，不过这里以前是一家专营花胶和海产干货的店铺，和现在卖的东西有很多相似之处，不过没有现在这么杂。现在除了海产还卖山货，香料也算重头。
之前卖的东西只能算过得去，现在的都是精品，里面还藏着好多绝品。”老蔡回应解释道。
“什么时候换的老板？”周石安好奇接着问道。
“具体没有打听过，应该就是最近。”老蔡也不是很了解的道。
周石安不再多问，开启了自己的脑域，感受周围人员的脑波活动。
一切都很正常，没有危险的预感。周石安安下心来，继续欣赏店铺内的这些高档食材和香料。
“蔡大师，欢迎光临。”一个中年，身穿高档唐装的男人从一座屏风后走出。
“姜老板，生意不错啊。”老蔡转头一圈，看了下店内的顾客恭维道。
“还行，都是一些识货行家。生意做起来顺畅。这两位是您带来的朋友？有特别中意的吗？如果不满意，我们还有一些其它的好东西。”姜老板满脸笑意的热情招呼起来。
“有什么好东西尽管拿出来，我今天带来的可是贵客，这位是周老板，你们只管拿给他看。”老蔡向姜老板示意身边的周石安，吹捧道。
“周老板，欢迎！欢迎！”姜老板客套的道。
周石安报以礼貌的微笑。
“周老板有什么看上的没？如果有什么这里没有的，我们可以专门派人去找。”姜老板继续客套道。
“你们这里的东西确实不错，少不了需要带点回家，只是听说你们这里还藏着不少好东西，能不能见识见识。”
周石安很直接，他总感觉这家老店有什么不同寻常的地方。不想绕太多弯，想要一看究竟。
“周老板这么要求，我们当然没有问。本来就是老店新开，需要打响名气，正需要周老板你们这样有实力的行家里手多帮忙推荐推荐。”姜老板很实诚的笑着道。
“那就让我们先长长见识。看看到底有多少好东西。”周石安道
“那我们里面请。”姜老板做了个请的手势后带头朝屏风位置走去。
屏风后是一道古朴雕花的木门，打开后是一个小院，穿过装点点十分精致的小院，进入一间小型店铺，和前面店铺的风格类似，只是面积稍微小了一些，也或许是因为做为摆件的器具多了一些占，用了空间。
里面没有招待的服务员，姜老板亲自服务。
这里的东西，完全不是外面能够相比的，随便一件都可以作为藏品来保存。当然这里的东西肯定也没有多少的量，完全是用来保持名气的。
各种几十年份的顶级花胶，双头鲍鱼。
各种极品燕窝，鱼翅。
难得的极品岩耳、云菇。
……
难得的是这里还有几十年的野山参和珍贵灵芝。
整体而言，这里的东西除了难得一见之外，基本都具有很强的养生价值。
当然这一些对于见识过世面的周石安来算只能算得上比较齐全，并不是多么稀奇。
“听说你们还有上千克的金钱胶和九星双头鲍，不知道能不能欣赏一下。”周石安一点不觉失礼的道。
“当然可以。三位都是难得的行家，正好可以帮忙品评。请在这里稍等一下，我这就去拿过来。”姜老板没有找任何借口来拒绝。
帮忙品评，需要吗？他们做为老店本身才是最具资格的，见过的好东西根本不是某一个厨师和食客能够比的，见识也自然不知道要高出多少倍。
周石安总觉得姜老板在找理由配合自己，好像自己能给他带来莫大的好处一样。
姜老板说拿就拿，转身进入另外一个房间。
周石安说的几样东西肯定是需要特别珍藏的，如果保管不善被毁掉就太可惜了。
周石安三人并没有等多久，姜老板一次拿出了三个大小不一的木盒。木盒上都装有搭扣，即便不小心掉落也不会散开，对里面的食材多了一份保险。
最上面的一个小木盒才只有巴掌大小，肯定不是周石安说的东西。
三个木盒木料都不是一样的，肯定都是特意挑选的适合食材特性的木料来做的。
姜老板将三个木盒一一摆放在靠窗的条案上，这里光线不错，很适合客人用来鉴别食材。
姜老板只是打开了两个大点的木盒，正是周石安所说的金钱胶和九星鲍，另外一个木盒却没有轻易打开。
鱼胶和鲍鱼其实没有什么好看的，外观在普通人眼里并不漂亮，只是在专业人士眼中，可以根据它们的一些特性来判断他们的好坏。
对于这种经过长期保存的食材来说，年份是一点，但是保存的好坏却非常关键。只有妥善的保存才能很好的拔高东西的价值，保管不善那只能是暴殄天物。
周石安三人仔细的查看了两件珍品，但是以他们的眼光根本找不到任何瑕疵。
三人眼中都呈现贪心的光芒，但是他们都知道，这样的食材一般都是做为镇店之宝来用的，很少会出售。
即便要出售，也是出售给那些有名气的大佬级人物，不仅可以赚大钱，还能很好的起来宣传的作用，名利双收。
“这个小盒子是什么？”周石安看着一直没有打开的小木盒道。
姜老板没有回答，笑得有点神秘，然后很直接的打开了盒子。
盒子中盛放的是一些比胡椒略大的黑色坚果一样的东西。一股很有穿透力，但并不浓烈的香味四散开来。很明显，这是某种香料，一种属于食材类的香料。
“三位，有认识的吗？如果有认识的我可以免费赠送十颗。”姜老板很是神秘，又自信的说道，好像三人不可能认识一样。
才赠送十颗，数量上显得很小气，姜老板的语气却一点也没有显得小气，好像还透着大方的意味。
三人知道，能够这么珍藏的东西肯定是不简单的，自然不会觉得被轻视，很是觉得有趣起来。
老梁和老蔡看了半天，也找不到任何头绪，说了几种传说中的香料都被姜老板否定。
“这是十香果？”周石安试探着问道。
