讨人嫌弃的记者走了，可是余下的人看着沸腾的汤料里翻腾的扣子，谁也下不去筷子，只好结账走人。
许竹轩一出门口就叫嚷着饿，还赖着袁景说：请客不管饱，胜于活埋。
最后丁一的建议得到了一致的赞同——去绿里餐厅吃一份海胆蝴蝶面。
到达绿里餐厅的时间比较晚，虽不至于快打烊，但是已经翻过一次台了。站在门口迎送宾客的服务员正在憧憬着回家后用热水滚一滚自己劳累一天的脚，想不到这个时间还有顾客上门，但是她完全没有表露出来，只是那句“欢迎光临”略迟疑了一点。
三人进到店里，服务员似乎认出了他们警官的身份，正踌躇着不知怎么开口，许竹轩摆着手道：“给我们来三份海胆蝴蝶面，不用别的了。”说完便引着袁景和丁一走向她喜欢的位置。
三人一落座，便在许竹轩的引带下，聊起了刚才的记者纪诗谣。
袁景几次想转换话题都没能如愿，只好静静地听着，只是在谈到纪诗谣看上自己时说出两句无力的辩解。
时间不长，三人的蝴蝶面被端了上来。
来上菜的是长相颇为俊朗的年轻男人。从服饰上可以看出他是厨师而不是服务员。
年轻的男厨师把托盘上的三份意面放到桌子中间，并没有放在三位面前，摆好后微微颔首欠身，轻声道：“三位是我们的老客人了，刚刚我们主厨身体有点不舒服，也没想到这个时间还有客人要来，她就就先下班了。主厨捏好的面只够一份，我是主厨带的徒弟，余下两份是我做的，三位试一试看看有没有不习惯的。”他的话听起来很舒服，让人不忍驳斥和拒绝。
“我吃都一样的。”尝过了之后，袁景和许竹轩异口同声地说。
丁一指出两份，问道：“这两盘是你做的？”
“哎呀，先生对不起，我手艺还到不了师傅的程度。”年轻厨师赶紧道歉。
“也不至于，”丁一说，“也不是说你这个就不好吃了，我就觉得这两个有一点区别。区别归区别，都好吃。”
“您客气了，我还得好好跟师傅学手艺。”
“你说的主厨，是指吴宜嘉么？”
“对呀，我师傅就是吴宜嘉。”
“来来，坐下，咱们聊几句。”
“哎呦，我站着没事儿的，要是坐这的话，领班看见了会罚我的。”
“你师傅有几个徒弟？”
“据说有过很多，但是在这家店里就我一个徒弟。”
“西餐我不太了解，你们怎么确定的师徒关系。”
“其实我们制度上跟中餐后厨一样。后厨是一条由简单到复杂的流水线。酒店不管咱们谁徒弟谁亲戚，你水平能胜任哪个位置就放在哪个位置。我呢，也是跟师傅有缘分，刚来的时候是最底层的，师傅觉得我还行，私下里定，收我做徒弟。我就是边学边干呗，干了这几年，现在干到师傅的助手，也就是咱中餐里的二厨。”
“你师傅是啥样人呀？”
“我师傅特别善良。这么说吧，我听说师傅早先是做鱼的，后来不愿意总是杀鱼，改做了面点。其实师傅自己也说，干了厨师这行，宰杀食材什么的本就不避讳，但她就是有点不忍心。”
“你师傅家里出的事儿你知道么？”
“知道一点。”
“一点是啥意思。”
“昨天你们公安通知师傅的时候，就是师傅接电话的时候，我就在旁边。师傅事后跟我简单交待了一下。后来就再没说过什么。师傅虽然表面柔弱，性格善良，可是她很刚强，这种痛苦，她不会说出来。师傅不多说，我也就不多问。”
“你还是坐下吧，站着怪别扭的，也不放松。”
“哎呦，那我可不敢。我们管理特严，我现在站着怎么跟您聊都没事儿，只要我坐下，那就是违纪了，得罚钱的。”
“那都是给服务员定的规矩，你这个级别的主厨没事儿吧。”
“您可别这么说，我可算不上主厨，我和师傅还差着等级呢。”
“能有多大差别呀，不至于的吧。”
“咱就不用说别的，我才干了几年呀，我师傅，几十年的手艺，揉面揉得手指头都光了。指纹都揉没了。”
