咱们按下鲜鱼口胡同里的这出戏暂且不表。
日本鬼子举行北平入城式的头几天，华北地区几大汉奸就在日本人的操纵下匆忙宣布组建所谓的“北平治安维持会”，推举一个叫江朝宗的前清遗老当会长，而其他人则当他的手下。这个江朝宗有个外号叫“迪威将军”，是段祺瑞给起的，戏谑的成分多与褒奖的含义，当初段大帅是想以此告诫他不要助纣为虐，结果这老小子最终还是走上了助纣为虐的不归路，把自己的名字钉在了历史的耻辱柱上。
江朝宗（1861-1943年），行名世尧，原名雨丞，字朝宗，民国时改名字澄，道号大中，斋名四勿轩。因排行第四，世称"四先生"。安徽省旌德县江村人，寄居六安州麻埠镇（今属金寨县）是北洋军阀重要人物。
日本军队“胜利”入城式还没开始，胆小如鼠的江朝宗们不敢贸然先行，生怕走在大街上被老百姓的唾沫淹死。于是，日本驻屯军方面紧急从东京抽调了一个叫侯弘家冶的人暂替江朝宗打理北平事务，待日军入城后，再宣布江朝宗的任命。实际上，江朝宗们不过是几尊傀儡，而操纵这几个傀儡的则是藏在他们身后的影子侯弘家冶。
侯弘家冶（？-？）祖籍日本北海道，祖上世代为蕃王家族的武士。毕业于帝国大学，曾留学于德国慕尼黑军事学院及莫斯科大学。先后在厚生省和外务部担任过一定的职务。九一八事变后，这个侯弘家冶忽然摇身一变，从默默无闻的小官吏跃升成为日本特别情报界炙手可热的红人。1937年卢沟桥战争爆发，日本主战派主导了议会和内阁的大多数席位，侯弘家冶的官运开始扶摇直上。江朝宗正式出任维持会长后，侯弘家冶便隐到了幕后。几乎没有人见过他的真面目，就连华北派遣军司令官多田骏也只见过他一面。
别看这个神秘的家伙军衔仅为中佐，可手中掌握的权利大的吓人。传说他手中握有一道特殊的兵符，紧要关头能够直接从华北派遣军所属各部队中随意调人，任何人，哪怕身份高贵如东条英机也无权阻拦。因为，那道兵符是日本人心目中至高无上的天皇陛下赐予他的。
可就是这个侯弘家冶，不知道哪根筋搭错了，竟然差人给王府递了拜贴，言明不日即登门拜访14格格。
拿着这封拜贴，宁格格跟乌鸦赶紧去找西门二爷。西门二爷同样丈二和尚摸不着头绪。因为在后世的史书里，确实没有关于这个侯弘家冶一星半点儿的记载，这人如果不是打石头缝儿里蹦出来的，那他十之八九也是个穿越者。
“靠！不就是杀个冷家骥么？至于整那么老多这个那个的么？直接带人奔老东西家，翻墙进去，突突了算！大不了拉这老东西当垫背，哥几个也算赚到了！”孙铭手底下的那些个东北军的军官们按捺不住纷纷在后厅里边儿吵吵起来。
“吵几吧什么吵？！没听西门先生说么？头几天儿复兴社那帮子笨蛋找了几个学生娃娃去搞伏击，结果连个老东西的毛儿都没瞅见，硬是把人家老婆给干掉了。你们这会儿想去逞英雄是吧？好啊！我没意见，你们尽管去，别回头仇没报了把小命儿都搭上，你们琢磨琢磨你们能对得住家乡的父老么？！”
孙铭吵吵的比他们声儿还大。吵吵完，孙铭从腰里抽出烟袋锅子，点上一锅，吧嗒吧嗒闷头抽着，不再搭理自己的那帮手下。
宁格格赶紧给小粉团儿使眼色，小粉团儿马上拽着刚换上民国服装的荣儿奔了厨房，不大会儿就端出来两大托盘儿的甜品。宁格格亲自给每位仍在气头上的东北汉子们送上一碗，甜蜜的东东一下肚儿，这帮东北爷们的火还真就灭了不少。
一直沉默不语的乌鸦忽然说话了“不是说，治安维持会的那个侯弘家冶要来拜访么？何不利用利用这个家伙。管他什么来头，咱们见机行事，如果能利用上就争取利用上，利用不上的话也别得罪他。”
米可放下手里正在擦拭的手枪，抬头道“利用是可以利用，就担心人家不叫咱那么轻易的利用了。”
西门二爷放下手里已经舔的干干净净的小碗儿，使袖子抹了把嘴角儿上的绿豆沙，道“历史资料里我反复搜寻过，就是没有这么一号人，而且，跟21世纪那边儿著书立说时我也翻阅过相关的历史资料，还进过日本国的网络搜索信息，真就没这个名字的印象。姑娘们你们想想啊，就西门二爷那么好的记性，一定不会错的。”一边儿的岚舞偷偷扮了个鬼脸儿，心说“您就吹吧。反正吹牛不上税。”
宁格格端着小碗儿边绕着碗边儿吸溜边说道“要叫我说啊，大家都甭发愁，咱相信水到渠成这句老话儿，时候到了，阎王爷都拦不住。那老小子犯在咱爷们手里，活该他倒霉！大伙儿啊该干嘛干嘛去，为这么个老棺材瓤子值不当的。内什么，西门二叔您那买卖啥时候开张啊，小爷我想念21世纪东四内一口儿了。”
嘿！您还别说，一句话点醒梦中人啊！西门二爷猛然想起来，今儿个正是自己那个买卖试营业的日子。
西门二爷考察了前门大栅栏儿一带的餐饮后，回到府里就开始策划他心目中的那个事业。
那次与东北军们后海的邂逅让他发现了一个重大的商机。
老北平的吃食可谓是啥都有了，品种不可说不全，口味不可言不多，这说起来还都是老年间老辈子传下来的玩意儿，还都是老街坊们经常光顾的地方。尽管说老年间的那些个吃饭的地方没有今天那么高档繁华气派，动不动就是高楼大厦，玉宇穹阁，好多21世纪被划定的老字号起当初最火的光景也不过尽是些街边支锅的小排挡。做鱼的饭庄也不少，但做烤鱼的饭庄居然没有一家儿！
先不说西门二爷是怎么想的，反正，这买卖是红红火火的开张了。
开张前，西门二爷在王府里问岚舞“丫头，叔儿看你挺机灵的，好象对帐目财会上的事儿挺在行儿，跟那边儿是干这个的吧？想不想上叔儿那儿去当帐房啊？”
小舞一愣，西门二爷没等她回答就接了自己的话茬儿：“请你给叔儿当管帐的还有另一层意思，咱这个买卖吧要是没有王府和假14这档子事儿，也就大家一起哄，鞭炮一放就开张了，帐房雇个谁都成。可现在不一样了，现在咱已经是一身儿‘黑’了，日本人得来祝贺吧？皇协军二鬼子们得来沾光儿吧？还有那些个北平地面儿上的达官显贵们，凡是做梦想舔日本人腚的主儿估摸着都少不了出席，小日本搞不好会提出些特别的要求，比方说往饭庄里安插点儿他们的人啦之类的，这么一来，这个帐房的位置就要命了。叔儿请你去管帐本儿，一是防日本人做手脚，二是想靠这个店把咱们的事业给壮大发展起来，以店养事。这年月，做点儿什么事不都得要大洋和铜子儿啊？咱还能总指着睡佛庙的那点儿储备啊？那是不得已才能使的。小舞你说叔儿说的有道理不？要是觉得叔说的有道理，那就啥都别说了，明儿个一大早收拾收拾跟叔去准备开张。”
一直没把西门二爷当回事的小舞如今不得不承认，西门二爷看上去挺不贴谱的一个糙老爷们儿，心思竟然如此的缜密！
思考了几分钟，小舞毅然决然的答应了西门的请求。
王府大管家要跟前门开买卖的消息很快就又传到了伪警察局长安德海的招风耳里。
驻北平的日本军界也从不同的渠道证实了消息的准确性。
更有那些整天价巴望着拍日本人马屁的大小汉奸们也都眼巴巴地等着看他们的东家先出那条腿。
就在开张大吉前一天的中午，王府来了位神秘的客人。
这位客人打扮很平常，长衫礼帽，架副教书先生的眼镜，拎个小职员的皮包，当门房把来访者的名片递到宁格格手上时，宁格格一看之下吓的差点把手里的把玩儿的一对儿玉貔貅给扔出去！
名片上只有一个名字：侯弘家冶。
这大汉奸怎么自己找上门儿来了？！
宁格格赶紧问门房“这人身边儿带了多少鬼子？”
门房大哥眨巴眨巴眼睛道“没见，就自己个儿。”
我靠，丫胆儿够大的啊！居然敢单刀赴会，今儿个姑奶奶就叫这孙子有来无去！
宁格格啥都好，就一样儿，易冲动。这人吧，一冲动准能干出让人意想不到的事儿来。宁格格要干的这件事儿若是干成了，别说小小的王府要完，就是诺大的北平四九城恐怕都会被翻个底儿朝天……
西门二爷带着小舞去店面儿里张罗去了，乌鸦跟米可在后花园儿里给荣姑娘和粉团儿姑娘上民俗课，孙铭跟那几位东北军大哥在房顶上调整碉堡里的武器，诺大的厅堂里就只有宁格格一个人。这个事儿，宁格格打算自己个儿面对，就没惊动其他人。
宁格格把裹在身上的皮草拢了拢，坐在厅里等待着这个来访的人。
等了半天，也没见着有人进来。
宁格格有点纳闷儿，正打算移步去问问怎么回事儿，忽然有人拍了拍她的肩膀“嘿，饭总，真没想到啊，我们能在这种环境下见面儿啊！”
宁格格的脑袋嗡地一声，无限扩大。唯一的反应就是抽身拔枪……
