到了北平之后，袁二爷先把万卓柯和苏紫仙安排在自己的私宅里，自己回总统府去见父亲去了。
万卓柯让跟着来的三十多人和一小队亲兵，出去打听打听，问一问，那些军阀送过来的家眷都在哪里？如果人都集中，事情还都好办点。
万卓柯生苏紫仙的气，一路上都冷落苏紫仙，紫仙心里特别委屈，但是当着袁二爷的面也不好发作。到了袁二爷的私宅，看万卓柯打点好一切，上前拦住万卓柯，一脸委屈的表情说道：“三少是打算一辈子不理紫仙了吗？”这句话刚说完，紫仙的眼泪就跟着流出来了！万卓柯见状也是哭笑不得的无奈：“不让你来你也哭，不请自来你还哭！现在明明委屈的是我，你怎么比我还委屈？！”万卓柯一边说着一边替苏紫仙拭泪。陈副官见状也上来劝了两句：“紫仙姑娘，这次少帅来是真的有紧急要事要办，不如属下安排你先回上海，这次来真的不是闹着玩的！”
苏紫仙听陈家原说完，更瘪茄子了，眼泪掉的更快，万卓柯可受不了女人哭，这面上男人当得时间久了，脾性什么的越来越像男人！“好了好了，我亲爱的紫仙姑娘你别哭了，看哪个房间好，先去收拾东西，安歇一下吧！”万卓柯无奈地说道。
苏紫仙一听，立马收住了眼泪，拿着自己的小牛皮行李箱就走了。陈副官不禁感叹：“这女人真哭还是假的啊？”也是一副摸不着头脑的疑惑。
当时的北平名气并没有上海和天津大，民国时期素有南有上海滩，北有天津卫一说。而且两地租界林立，社会都比北平更多元化，北平还是保持前清末的样子。拉黄包车的比比皆是，京剧在北平那是场场爆满，街上卖艺杂耍，肩上挑着担子卖东西的小贩，北平街上充满人间烟火味。
万卓柯和苏紫仙坐车出来逛一逛，万卓柯问苏紫仙：“其实你是不是想家了？所以才和我一起回来的？”苏紫仙头靠在万卓柯肩膀上：“三少，一我真是放心不下你，二我也是在这北平长大的，凡事都能和你有个照应。”万卓柯问道：“在这北平还有你熟识的皇亲国戚吗？”苏紫仙听后摇摇头：“没有了，有些迂腐的还劝皇帝要复清，但是皇上并没有理他们。像我这种家道中落的大部分都散了。”万卓柯接着问道：“其实你和前清皇帝的辈分是什么？”
苏紫仙回道：“算是我的堂哥，小的时候见过几次面，但是并不熟络。”万卓柯点点头：“壁蕊格格，在下肚子饿了，有没有你特别怀念的菜？带我去尝尝。”
苏紫仙听后笑道：“有！我们去金鱼胡同福寿堂，正好是端阳节之际，三少这次可真有口福了！”
万卓柯一听疑问道：“这北平最出名的不是全聚德烤鸭吗？”
苏紫仙听后笑笑：“三少，这全聚德的烤鸭一直就在那里，它跑不了，可这福寿堂的这道菜，就只有这个时候能吃道，而且还只有老主顾能吃。”
“哦？是何等名菜？一年才有一次，还只能老主顾吃？”
“三少到那不就知道啦！嘻嘻”。苏紫仙兴奋地笑了笑。
当时这北平饭庄子，虽然以包办筵席为主，可是家家都有一两样秘而不宣的拿手菜，到了端午中秋或者是年根底下，才把认为可交的老主顾，请到柜上来吃一顿精致而拿手的菜。一方面是拉拢交情，一方面是显显灶上的手艺，炫耀一番。
一行人到了福寿堂，刚进门口，店小二招待上楼包间时，掌事的看见了苏紫仙马上惊呼道：“壁蕊格格！”边说边要下跪，苏紫仙忙阻止道：“崔掌事，现在都民国了，哪有什么格格，快不要客气！”
“咳，格格什么时候都是金枝玉叶，快楼上请！”这句话让万卓柯脑光一闪，想通了些事。
入座包房后，崔掌事和苏紫仙寒暄几句。苏紫仙就说道：“崔掌事，现在正值端阳节之际，不知那份难得的你们知名菜，我们有没有口福吃上？”
崔掌事给万卓柯、苏紫仙、陈副官边倒茶边回道：“格格，只要您来，什么时候都能吃到！我这就吩咐厨房给您上菜！”
“好的，最主要就是那个菜，其他的你就帮着做主吧！”苏紫仙回道。
“好咧，麻烦各位稍等片刻。”说完崔掌事就退出包间门，去厨房张罗去了。
门关后万卓柯边喝茶边打趣道：“格格回到皇城果然还是格格！哈哈哈哈”
苏紫仙白了万卓柯一眼：“就拿我打趣！”
陈副官也跟着说道：“紫仙姑娘，怎么这里的掌事和你这么熟？”
苏紫仙回道：“今天带你们来品尝的这道菜，就是他们的镇店之宝。现在是分时候能吃，但是以前就像你们说的，我们皇族想吃，那就是他们的荣幸，所以经常去府里做。后来，老板和一个八旗子弟有点纷争，还是我阿玛出面调停，所以老板对我们家一直有敬畏之心。后来家里只要设宴，就请他们去府里，一来二去也就熟了很多。”
陈副官听后点点头，万卓柯又坏笑道：“当然了！这壁蕊格格这么漂亮，当然记得住呀！哈哈哈哈”。苏紫仙听后，戳了万卓柯一下：“你就会拿我打趣！哼！”几人嬉闹一会，菜就上来了。
这福寿堂端阳节请卮的这道名菜叫做“翠盖鱼翅”！这道菜他们是选用上品小排翅，发好，用鸡汤文火清炖，到了火候，然后用大个紫鲍、真正云腿，连同劏好的油鸡，仅要撂下的鸡皮，用新鲜荷叶一块包起来，放好作料来烧。大约要烧两小时，再换新荷叶盖在上面，上笼屉蒸二十分钟起锅，再把荷叶扔掉，另用绿荷叶盖在菜上上桌，所以叫翠盖鱼翅。鱼翅本身不鲜，原来就是一道借味菜，火功到家，火腿鲍鱼的香味全让鱼翅吸收，鸡油又比脂油滑细，这个菜自然清醇细润，荷香四溢而不腻人。
几人下筷，开始品尝。万卓柯尝完一口说道：“果然不错！一点不输广府鱼翅！紫仙果然没介绍错！”苏紫仙听后笑笑，再仔细品尝，熟悉的味道，像是带她回到当年在王府的日子，一时间百感交集，眼眶泛红，鼻里发酸。
万卓柯还想和苏紫仙绊几句嘴，转头见状忙轻声问道：“怎么了？紫仙，是我哪句话冲到你了吗？”边说边握住苏紫仙一只手。苏紫仙轻轻摇头：“没事的三少，只是紫仙矫情，感怀身世罢了。”万卓柯听后有点心疼，握住苏紫仙的手，加紧了点力道：“这几天你想去哪里，我都陪着你，如果你想要旧宅子，我托人给你买回来也行！”苏紫仙摇摇头：“三少，我没事，这次还是主要陪您来办事情！”
万卓柯心里感恩苏紫仙替她着想，而自责自己却不能为她做些什么。
这时，福寿堂的老板敲门进来，进门后立马跪下朝着苏紫仙方向行旧礼：“草民给壁蕊格格请安，格格大驾光临实属小人之荣幸！”苏紫仙见状马上起身去搀起老板：“戴老板，赶快起来！这里哪还有什么格格！”
老板虽然顺势起来，依然双手作揖躬腰说道：“格格金枝玉叶，万金之躯，格格永远在我这是尊贵的格格！”万卓柯听到这句话后，幡然醒悟，其实老袁想复辟帝制，就是想自己的身份更加尊贵啊！
万卓柯请老板一起坐，苏紫仙和老板叙旧后聊了几句。
期间万卓柯和陈副官去了后院闲聊：“家原，你说如果不是民国，刚才那道菜，不是皇亲国戚，真也未必吃得到。”说完抽了一口烟。
陈副官点点头：“是呀，不是皇亲国戚也得是富商巨贾才能一尝吧！”
“过去历史如果是对的话，也就不会让人推翻。所以，老袁居然妄想复辟真的异想天开！”
陈副官听到忙紧张阻拦：“少帅还要严谨言辞！”
万卓柯笑笑吐着烟圈说：“呵呵，放心，我会很严谨！我已经严谨的想到要去会会老袁了！”
陈副官听后问道：“少帅难道要先发制人？”
万卓柯听后点点头：“是呀，他必定知道我们护送袁二爷回来，与其等他宣见，不如我们先去拜会，探探路，气氛接洽的话，先提出见我二哥的事情。先发制人！”万卓柯并没有什么把握，打算什么事，先见完老袁，看看他的态度再说。
