然后,吴央将父亲吴近,引到一边,对他交代了几句。回头组织大家一起商议,组成一条煤炉、蜂窝煤生产线。吴近出钱投资,铁匠负责打造生产工具、铁壶、铁桶等生活用品。杨芾负责生产蜂窝煤。再商请一家生产陶土炉子的,与铁皮外壳配套,人选由铁匠物色,或者自己一并承揽也行。王庭程作经营总代理,地点设在吉州。产品,按照市场需要,由总代理下定单,按订单生产的全部要付现钱。需要的人手,由各家自己物色打理。
价格,每个炉子三百文工钱,再加上铁料的费用定五百文。相当于打造几十把菜刀的收入。总代理,只能收其中的一层利润。当地销售不完的,全部运往临安,卖给吴近。逐步扣除投资银钱后,到货多少,都货银两讫。吴近,先这么的扶持一年。一年后,临安要货,按通知生产。
待吴近说完,铁匠李小三,举人王庭程,乐的合不拢嘴,真是天上掉馅饼了,满口答应,连连作揖。最后,吴近约定大家一起到杨芾家,立下协议。敲定这件事,就可以投产了。
吴央,这是要为社会底层做好事了。一条生产线下来,可以解决一大批人家的生计。比如杨芾家,送蛋只能解决眼前之急,解决不了长久生活来源。传授生产蜂窝煤技术,等于送只大大的母鸡,源源不断地生蛋。生产原料的原始煤灰、黄土,几乎等于零成本。花钱雇人搬运、加工即可。
吴央估计,一年半载的,供应当地都不够。
煤炉,不仅可以烧水,还可以炒菜、炖饭、熬粥、煲汤。
唐朝时期,菜式除了煮就是烤,要么吃生的。就是脍一类的东西,不卫生,里面的寄生虫、猪肉绦虫什么的,杀不死,会得各种各样的怪病,想想就令人毛骨悚然。
炒菜,起源于宋代。北宋时期,已经是一个讲究吃穿,物质极大丰富的年代,文人的天堂。所以,大大小小的炒锅、锅铲,每个打铁铺子都会打造。而烧火,就成问题了。山村,可以烧柴。山区县城,可以买到山民挑进城叫卖的烧柴。大城市买烧柴,很困难。硬木炭,很昂贵。而想要点热水,就更难了,非得起火烧水不可。就算买得起铜暖壶的人家,保温时间也有限。要是,有煤炉子,铁皮壶、陶罐壶,就可以昼夜有热水了。而陶壶,又没有铁壶传热快。
吴央准备,先要铁匠打造一套铁制煤炉、水壶。然后带着样品,打造一套耐高温煅烧的陶土炉子,配套陶壶。这个,早在扬州时,为了定造她的轻舟,就为自己做过一个铁炉子,用得陶罐烧水。如果,铁皮筒子,内置陶土炉子,安个提手,就方便了。
两天后,吴央一行一大早,就赶到了吉水县的黄桥洴塘村,参加杨万里的成年礼。之前,吴近一口气给他百两银子,要他宴请想请的,先扬眉吐气一番再说。
冠者,首服也。初加巾,次加帽,三加幞头。即指头上应有的穿戴。
幞头,以皂绢三尺裹发,有四带。二带系脑后垂之,二带反系头上,令曲折附项,故称“幞头”
北宋,司马光将《仪礼?士冠礼》加以简化,制定了冠礼的仪式。仪式载于其《书仪》之中,规定,男子年十二至二十岁,只要父母没有期以上之丧,就可以行冠礼。并从学识方面,提出了相应的要求:“若敦厚好古之君子,俟其子年十五以上,能通《孝经》、《论语》,粗知礼义之方,然后冠之,斯其美矣。”
就是说,宋代士庶冠礼,一般地都定在十五岁(十六虚岁)举行。而女子则定在十五虚岁举行及笄礼。
礼文化是华夏文化的核心,华夏礼仪分为“吉礼、凶礼、军礼、宾礼、嘉礼。”五种类型,冠礼属于嘉礼的一种。它是一个新的成人,第一次践行华夏礼仪。冠礼,也是冠者理解华夏礼仪的起始,进入华夏礼仪系统的起始。
冠礼,是华夏民族嘉礼的一种。冠礼,汉族的冠礼具有浓郁的中国味,在汉字文化圈中最具有代表性。是古代中国汉族男性的成年礼。冠礼表示男女青年至一定年龄,性已经成熟,可以婚嫁,并从此作为氏族的一个成年人,参加各项活动。
冠礼,即成年礼(也称成丁礼),一般由氏族长辈依据传统,为青年人举行一定的仪式,才能获得承认。
杨万里冠礼,定在巳时(9点至11点)举行。
杨家已经热闹非凡。两日前,村民见杨芾运回大车、小车的食物,家家派人前来帮忙,家家主动借出餐桌椅、餐具、炊具。门外有好几个临时土灶,都架着大铁锅。杀猪杀羊、宰鸡宰鸭、打粿打糍,比过大年还热闹。
冠礼程序,很严格,很繁冗。
一定冠期。即决定行冠礼的日期。
二行戒宾。即,行冠礼的前三日,主人祭告祖先于祠堂,或者正厅祖宗牌位。主人,一般是祖父。
三行宿宾。即,行礼前一日,再次恭请正宾,遣子弟以书致辞说(类似请贴)。
四行陈设。即,祠堂,或厅堂的布置。以帟幕(帷幄)围成房于厅东北。如果厅无两阶,则画出阶形。
五行厥明夙兴陈冠服。即,主人按有官、无官者穿戴,按方位摆设酒注、盏盘亦以桌子陈于冠服北面。幞头、帽子、冠并巾,各以一盘盛之,用帕蒙上。
六定主人以下序立。即,主人及以下,着盛服就位。将冠者双紒,裙衫、勒帛、采履,在东房中,面向南。
七为宾至,主人迎入升堂。即,主人出门,面向西,向正宾行再拜之礼,宾答拜主人。
八为宾揖将冠者。即,正宾向将冠者行揖礼。将冠者出房立于席右,面向席。
这时候,大家才看见杨万里出来了。
一套礼仪中,有:宾者、主人、赞者、兴者、将冠者,共同完成。
吴近,成了理所当然的正宾。主人,杨万里祖父已经去世,就由父亲为主人了。赞者,由王庭程为之。兴者,乃族人长者为之。将冠者,自然就是杨万里了。
这五人,做完盥洗、跪拜一套礼仪后,正宾吴近接过冠笄,拿着。十分严肃地走到杨万里面前,向杨万里祝曰:“吉月令日,始加元服,弃尔幼志,顺尔成德,寿考维祺,以介毕福。”
这个“祝辞”,等于公式,谁行冠礼,都说这个内容。
吴近祝福完,为杨万里戴上冠。又是一套礼仪后,杨万里到东房中,脱去童子裙衫,换上深衣,加大带,纳履,出房,正容,南向,立良久。
程序进入第九项再冠。即,加帽、服革带、系鞋带。
但见吴近,又手执帽,走到杨万里面前,祝之曰:“吉月令辰,乃申尔服,谨尔威仪,淑顺尔德,眉寿永年,享受胡福。”又公式化“祝辞”。
而后,杨万里又到东房中,脱去深衣,换上皂衫革带,系鞋,出房站立。
程序进入第十项三冠。即,幞头戴冠、公服、革鞋、纳鞋。
这次,赞者王庭程,为冠者杨万里取下帽,宾者吴近,为杨万里加上幞头。即,扎上头巾。祝辞曰:“以岁之正,以月之令,咸加尔服,兄弟具在,以成厥德,黄耇无疆,受天之庆。”三公式化“祝辞”。
接下来,第11项:醮。即,设醮席。赞者王庭程,酌酒于东房中,出房,立于冠者杨万里之左;宾者吴近站立杨万里之右,面向南,取酒到席前面向北念祝辞曰:“旨酒既清,嘉荐令芳,拜受祭之,以定尔祥,承天之休,寿考不忘。”四公式化“祝辞”。
冠者杨万里,向正宾吴近再拜。
第12项:宾字冠者。即,宾者予字冠者。吴近致辞曰:“礼仪既备,令月吉日,昭告尔字,爰字孔嘉,髦士攸宜,宜之于嘏,永受保之,曰伯某父。”(伯,长子,可代以“仲、叔、季”之顺序。)
冠者杨万里对曰:“某虽不敏,敢不夙夜祗来。”
这个,不是公式化“祝辞”。宾者,也可以另外作祝辞。
第13项:出就次。即,宾者吴近,任务完成,请求告退。主人杨芾邀请宾者吴近等候礼宾(主人酬谢),吴近答应(通常,都得答应),至更衣处等候。
14-19项,冠者杨万里,14见族长,15见父亲,16礼宾(酬谢宾者、赞者、兴者),17拜谢师傅、父亲挚友、观礼者,18礼成,19宴客。
这一整套的礼仪,足足耗了一个时辰,等于两个小时。宴客开始,大家屋里屋外,十几桌流水席。
宴席菜肴,与景德镇的婚礼宴席,倒也差不多,大同小异,不再赘述了。
结束吉水之行,吴央一行人,前往吉州窑。
吉州窑地处吉安县东南隅,滨临赣江,上溯赣州,下达南昌,浅山丛林绵亘数十里,面对瓷土基地青原“鸡冈岭”,有丰富的原料和燃料,交通条件很便利。
北宋时期,吉州窑在当时“海宇清宁”的环境下。又在邻近的丰城洪州窑、新干塔下窑、临川白浒窑、永丰山口窑和赣州七里镇窑等的相互促进下得到飞速发展。宋神宗元丰年间,已是“民物繁庶,舟车辐辏”的“天下三镇”之一的瓷城了。
此外,还有窑岭、茅庵岭、牛牯岭、后背岭、窑门岭、官家塘岭、屋后岭、猪婆石岭、蒋家岭、七眼塘岭、松树岭、曹门岭、乱葬戈岭、尹家山岭、本觉寺岭、上蒋岭、讲经台岭、曾家岭、斜家岭、枫树岭、拓树岭、自家岭、天足岭、下瓦窑岭等二三十处窑场。
吴央心想,这些瓷窑,赶上了南宋朝廷,“开通远洋贸易”的决策,一定会在北宋兴起的基础上,鼎盛于南宋。
于是,这次她没有制作自己的瓷器,而是走了几个大些的窑场,纯粹与师傅们一起切磋制瓷技艺。经过了耀州窑、景德镇窑,再到吉州窑,关于制瓷业如何取长补短的问题,她从理论与实践上,传授起来,已经轻车熟路了。
反正,将来没有人会知道“吴央”。她关心的是子民的生计,与南宋经济的复苏与发展,而不是为了她个人的名声与威望。
这么的,在吉州又呆了半个月后,又该告别此地,再到下一站了。