在子爵府住了一个多月,约翰也忙了一个月。如我建议的那样,在莉娅的同意下,约翰在钱庄抵押了子爵府邸,拿到了计划的启动基金。村长在村里找了三家农户,作为试点,其中一家就是红红家。红红家靠卖手工制造的魔法道具为生,是村里少有的富裕家庭,家里的田地闲着也是闲着,便拿来做试点了。
姜豆的幼苗是从村里原本就种植了姜豆的村民家里移植过来的。姜豆是藤蔓植物,在有种植经验的人的指导下,试点田立起了可供姜豆藤蔓攀爬的竹竿,种下了幼苗,精心施肥呵护。
姜豆从开花到结果需要20天到30天,一批早熟的姜豆刚刚被采摘下来,经过检查和挑选,运往王都的一家市场,很快就销售一空。
“试点田早熟的姜豆卖的不错,现在就等着下一批姜豆成熟了。”
“姜豆市场价是多少?”
“王都极少能看见姜豆,也不存在什么市场价,我们就根据成本和在小集市上售卖的经验定了价格。”
“什么价格?”
“两个铜元一特。”
特是这个世界的重量单位,一特差不多相当于我原来世界的一公斤。
“有些便宜了吧……”
“姜豆的成本本就不高。”
“可是物以稀为贵啊!可以适当抬高一些价格。”
“我怕抬高价格会卖不出去。”
“这种人们没见过的新农作物,两铜元一特的价格,普通人家是不会买来吃的。姜豆产量本身就低,不如把姜豆定位成高端蔬菜,赚那些富裕人家的钱。”
“可是……这样做有点……”
“违背良心?”
约翰点点头:“小集市上姜豆的价格不过一铜元一特。”
“姜豆只能在姜村种植吧。”
约翰点点头:“小集市上的姜豆也都是姜村种植的。”
“虽然不清楚具体理由,但这应该和姜餐桌村的土地水源有关吧,这就是能提高价格的缘由。”
“我会考虑这件事的。”
“别聊了,吃饭了。”玛丽叫我们。
坐在餐桌前,玛丽为我端上一盘色泽诱人的豆子炖牛肉。
“尝尝看,这是姜村种的姜豆。”
我用勺子盛了一点豆子,放进嘴里,入口绵软,轻抿即碎,十分入味。
“很好吃!”
玛丽笑弯了眼:“如果这么好吃的姜豆能经常吃到就好了。”
“这个就要靠约翰哥哥了!”我用勺子指了下约翰。
“小姐,用勺子指人是不礼貌的!”玛丽严肃地说。
“对不起……”我放下手,乖乖道歉。
玛丽若有所思,看着我说:“小姐有学习过礼仪吗?”
“我不记得了。”
玛丽叹了口气:“唉,看来我要好好教教你,省得日后出去被人觉得不礼貌。”
我没搭话,乖乖低下头吃饭。不过,在那之后玛丽确实给我讲了几天的礼仪。
吃完了饭,我还在回味姜豆的美味,姜豆口感绵软,突然感觉姜豆很适合做甜点。
“玛丽阿姨,姜豆都有什么吃法啊?”
玛丽掰着手指说:“姜豆可以炖肉,可以炖鱼,可以加到土豆泥里,还可以做沙拉。”
“那也可以做成甜点吧。”
“甜点?”玛丽皱眉思考着:“姜豆能做成什么甜点呢?”
姜豆又像绿豆,又像豌豆,我想起前世的我钟爱的一种便宜点心——绿豆糕。
“可以做成姜豆糕!”
“姜豆糕?”
“我可以做做看吗?”
玛丽对我的想法全力支持:“当然可以,小姐需要什么材料,我明天会准备好。”
“姜豆、白糖、黄油,我还想要锡纸。”
“好的,小姐。”
第二天一早,我兴致勃勃地来到厨房,准备制作姜豆糕。玛丽为我准备好了材料,整齐码放在灶台上。
上午需要做的工作不多,只是要把姜豆放在水里浸泡,等它胀大而已。
吃过了午饭,我又来到厨房,捞出浸泡了一上午的姜豆,沥干水分,放到蒸锅里蒸熟。
从锅中取出姜豆,用大勺子把它们压成泥,尽量全压碎。然后把适量的白糖和黄油放进锅里,等糖和黄油融化,在把豆泥放进去翻炒,炒到豆泥变成不粘锅的面团样式,取出放凉。
至于重要的模具,我用锡纸围出圆形当作模具,把晾凉的姜豆面团分成小块,放进模具塑形。很快,一盘姜豆糕出炉了。
玛丽一直在一旁看着我,做好了姜豆糕,我便第一时间拿给玛丽吃。
“玛丽阿姨,你尝尝看!”
“谢谢您,小姐。”玛丽拿起一块姜豆糕,放到嘴边,用手帕遮挡着,轻轻咬下一块,待咽下之后才说:“香甜绵密,我从没吃过这样特别的甜点。”
“嘿嘿。”顿时我成就感爆棚,也拿起一块品尝,香味在嘴里扩散,口感极好,倒是比绿豆糕还细腻。
“原以为小姐只是突发奇想,没想到成品这样好。”
“因为我从前吃过这样的点心。”
“从前吃过吗?”
糟糕,不小心说漏嘴了……
“可能吃过吧……”
“原来如此。”幸好玛丽也不追究。
把姜豆糕给约翰尝过,约翰有了新的想法。
“我们出售这个甜点怎么样?”
“应该可以吧。”
“把姜豆直接放到市场上卖,碰运气能有几人买,何况现在姜豆的种植规模还不能扩大。做成点心,感兴趣的人肯定就会多了,之后要是扩大生产,也有销路了。”
“是个好主意。”
“只是……”
“只是什么?”
“只是这姜豆糕的造型不够吸引人,名字也毫无美感。”
“造型可以改变,用好看的模具就行。至于名字……那就再起一个!”
“起个什么名字好呢?”
“子爵家的家徽中间的花是什么?”我记得家徽中心是一朵花,周围是链条缠绕着的船锚、鱼钩、船帆和咒语。
“是木棉花,一种长在树上艳丽的花。”
“那我们可以在姜豆糕上印上木棉花纹,就给它起名叫木棉糕吧!”
“如果能把花纹染成红色就更好了。”
“木棉可食,用木棉的汁液染色就好了。”玛丽提醒约翰。
“我们还可以在木棉糕里加不同的馅料,改变口味。”
约翰记下了我们讨论的一切。要想卖甜点,还需要店面,还需雇佣员工,这一切都需从长计议。