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第55章 生鲜采购

秦天对李信还是比较熟悉的,在自己刚接手北城超市的时候,大部分人都不相信自己能够最终买下超市,担心几个老经理会回来秋后算账,基本都是抱着观望的态度,李信是第一个站出来,明确表示站在秦天这边的。

近两个月的相处,秦天也发现这个人工作能力很强,做事也很认真,再加上态度鲜明,这个机会自然优先考虑他。

“秦总,你找我?”李信走进秦天的办公室,看到林媚和柳菲菲也在,有些奇怪的问道。

“坐,”秦天指着沙发说道:“有点事情找你聊聊。”

栖云镇的超市马上就要开业,秦天打算先试试到田间地头直采蔬菜,为以后配合裴虎的计划大面积施行做准备。

现在各个村子还是保留了传统的种植习惯,蔬菜基本都是够自家吃的稍有富余,多出来的这点菜要么会送人,要么等到赶集的时候拿到镇上去卖。

秦天打算采购的,正是这部分多余出来的蔬菜。

现在北城超市的蔬菜基本都是在农贸市场进货,经过菜贩子转一手,利润已经很低了,而且算不上太新鲜,要是到农村直采,不仅价格更低,也更新鲜。

栖云镇虽然有二十多个村子,但是拿来卖的蔬菜并不多,所以秦天打算采购不足的部分,再继续从农贸市场进货,等到各个村子都进行规模化种植以后,用来销售的蔬菜就足够多了。

秦天将情况大概的讲了一遍,说道:“公司的采购经理职位很重要,但是也很辛苦,所以我想问问你的意见。”

李信仔细琢磨秦天的话,说的是公司的采购经理,而不是说栖云镇超市的采购经理,这可是两个完全不同的概念。

一个是只负责一个店的采购,职位与自己现在的部门经理差不多,另一个则是负责整个公司的蔬菜采购,这就厉害了!

根据现在北城超市的销售,李信不用想也知道,秦天接下来会开越来越多的超市,这个职位前途比待在一个超市中强多了。

秦天喊自己来问意见,就是要给自己机会,李信当即说道:“秦总,我在北城超市一直负责生鲜区果蔬类的管理,对于各种蔬菜的品质价格等非常熟悉,我觉得我很适合这个职位。”

秦天点了点头,然后林媚便和李信谈起具体的工作职责,柳菲菲则负责记录,毕竟这是跨部门的职位调动,该走的程序还是要走的。

此事定下来之后,李信又说道:“秦总,所有的果蔬类产品进店销售,都需要进行检测农药残留之类的,我们在农贸市场进货,他们会提供检测证书,如果我们自己去田地里采购的话,是需要我们自己进行检测,然后才能销售。”

“检测?”秦天之前没想到这一点,问道:“具体说说。”

“我们可以委托其他机构进行检测,也可以自己检测,现在检测试剂或者检测仪都不贵,要是未来打算大批量收购蔬菜的话,我觉得我们还是成立自己的检测实验室比较划算,花费不算高,也能大大提高效率。”

对于李信的提议秦天来了兴趣,他在电脑上搜索一下果蔬农药残留检测,大概了解之后,问道:“检测试剂和检测仪,哪种适合现在的情况?”

对于果蔬农药残留这一块,李信几乎是天天接触,立刻说道:“检测试剂价格便宜,适合快速抽检,不过只能定性检测不能定量分析,也就是说可以测出农药残留有没有超标,但是不能测出准确的数值。”

“检测仪要复杂得多,价格也很贵,但是能够检测出具体的数值。”

秦天比较倾向于检测仪,毕竟他是打算以后要大批的采购蔬菜,一直用试剂的话,不仅麻烦,而且还显得不专业不是?

想到这里,秦天又继续在电脑上搜索起来,便宜的检测仪只要几千块钱,贵的也就上万,这都是小钱。

又和李信聊了一会检测仪的事情,秦天便安排他明天就去栖云镇,又让他配了两个员工,协助收购蔬菜和进行检测,到时候秦天会在超市仓管区边上再租一小间房子,做果蔬农药残留检测实验室。

忙碌的日子总是过得很快,六月中旬,美家超市栖云镇店开业了。

前一天晚上,秦天就在“造城大师”系统里绑定了新超市,和之前绑定北城超市需要一百万经验值不同,这次只需要五十万。

难道绑定是根据商场的面积来算的?一万平方米的要一百万,五千平方的要五十万?可是之前两个小超市都只有一百平方左右,怎么要五万经验值?

或者说是有个起步价在里面,五万起步?秦天也不知道自己猜的对不对。

一大早,装饰一新的超市门口就被百姓围的水泄不通,这是栖云镇有史以来第一个大型超市,据说生活用品日用百货吃的喝的家电服装什么都卖,很多人都特意赶来看看。

裴虎也亲自到场祝贺,和秦天一起剪彩,随着热闹的鞭炮声响起,锃亮的玻璃门打开,围观的百姓鱼贯而入,五千个平方的大超市瞬间人满为患。

看这阵势,生意估计差不了。

超市里面人挤人,秦天也不想去凑热闹,便陪着裴虎一起参观新成立的“果蔬农药残留检测实验室”。

实验室面积不大,但是该有的设备全都有,裴虎忍不住连声夸赞秦天的大手笔。

开业第一天,秦天并没有回县城,忙完超市的事情就回老家看看父母,吃过晚饭后,一边看着电视一边等着。

九点钟刚过,秦天的手机收到了一条信息,紧接着又来了个电话。

“秦总,整天的销售数据出来了,总销售额十六万,具体的数据发到你的手机里了。”新店的店长李红梅说道:“我看了,客流很多,达到了五千多人,但是客单并不高,只有三十块多块钱,这其中还包括了卖出去很多的大家电,要是不算大家电的话,客单只有不到二十块钱。”

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