“杨婶,我们今天学煲汤吧。”简芳来到厨房门口。
“东西我都准备好啦你来看;我已经将乳鸽处理干净,现在来沸水焯过,杜仲、北芪、党参、老姜洗净备着了,将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火煮约3小时,加少许盐调味即可;原料有乳鸽1只、杜仲、黄芪、党参各20g、老姜2片;杜仲、黄芪、党参皆入肾经,都具有补肾益气的功效;乳鸽蛋白质丰富,氨基酸组成易于消化吸收,补虚劳,强筋骨,提振精力,是男性恢复体力及增强体质的进补佳肴;这汤补肾壮阳、强健筋骨,对于男性是个不错的选择,畏寒喜暖也可以喝这个汤”
杨婶边说边往砂锅里面放材料,最后小声说着这个汤的功效,想起简芳经常手脚冰凉,末了轻声提醒了一下,她这样的体质可以适量喝一点。
“嗯——嗯嗯——嗯——”简芳拿着小本子一边写一边嗯嗯作答,对补肾壮阳几个字眼没什么反应,听到畏寒喜暖时,喜上眉梢笑得挺开心。
“杨婶,再做点可口小菜,熬些安神小米粥吧,最近楚总食欲不振,如果他不想喝汤,可以让他吃点小米粥;我来做点酸辣萝卜,让楚总吃点酸开开胃。”
简芳记录好熬汤配方,想到昨晚楚翊坤也没吃晚饭就睡了,不喝汤不吃饭,喝点粥似乎也不错;她自己想到酸辣的东西,犯嘴瘾想吃点酸辣萝卜,大言不惭的说要给楚翊坤搭配小米粥一起吃来开胃。
简芳从今天专门有人送过来的菜篮子里找到新鲜的白萝卜一个,把白萝卜洗干净,然后切头切尾,这头尾也许别人会丢掉,但是简芳觉得腌制好后头尾脆脆的,酸酸辣辣很是爽口,连着萝卜头上的一些菜杆也没有切掉,白萝卜皮的口感其实也好吃,不需去掉;平时都是把白萝卜切成断,然后切成将近1厘米的萝卜片,然后在切成条,而且萝卜片不能切太薄,薄了会影响腌制出来萝卜爽脆的口感;这次简芳换了个切法,把萝卜切圆片,想着到最后萝卜腌制好了方便摆成花朵造型;切好的萝卜装入碗中,加入10g的盐,翻拌均匀,然后盖上盖子腌制45分钟左右时间杀青;然后把腌制的白萝卜片多淘洗几次,去掉萝卜上面多余的盐分,还能充分去除萝卜本身的辛辣味,口感会更加爽脆好吃;适量的小米椒切碎,把提前准备好的200g凉开水,加入30克米醋,35克白糖,10克盐,充分搅拌均匀,再按每个人的口味调整味道,准备一个容器,用开水烫一下消毒,放入腌好的萝卜片,中间撒上一层切好的小红辣椒,在放一层萝卜条,然后在撒上小米辣椒,依次全部放完;装入提前调好的糖醋水,一直盖过萝卜片,然后盖好容器,放冰箱腌制一晚上就可以开吃了。
简芳看看时间,到明天楚翊坤回来萝卜就可以吃了,萝卜腌制得久一点更入味。
简芳一副办了件了不得的事情的得意样,让得杨婶跟周婶看了都觉得好笑;不过也没有多说什么,对于她们两个在厨房工作的人来说,能让楚翊坤吃好喝好,多吃一点,才是王道;简芳这个方法虽然不知道能不能行,但是也可以上少一点探探楚翊坤的底。
“今天就先这样吧,杨婶周婶,我先走啦!”忙完手上的活,简芳看到外头阳光明媚,想到可以出去走走晒晒太阳,打了招呼就走了。
“哎,去吧。”站在外面位置的周婶也没停下手上的切菜活应着。
这厨房本来就只有周婶跟杨婶两个人,简芳大都是来打混,顺道偷学杨婶的汤,加上当试吃小白鼠。
三年前简芳第一次来到厨房门口,那是被杨婶的汤的香味勾引过来的,站在门口偷偷往里面看也不敢进去也不敢说话。
而正在把汤表面的油撇掉的杨婶似有所感,伸手拿砂锅盖子的时候看了一眼门口,就看到了那个听说刚被楚总捡回来不久的孩子;两眼放光,舔着嘴唇的样子,像只老鼠!是啊,像只老鼠,瘦瘦的,哪里像现在又白又净,脸上肉嘟嘟的。
“小丫头,快过来,杨婶煲了汤,你快来帮我试试咸淡够了没。”
杨婶笑着对门口的小简芳招手喊到。
“呀,这小姑娘,杨婶叫你呢,快进来。”周婶转身看到小简芳,走过去拉起她的手带进厨房,直带到杨婶身旁才放手,然后双手搭着她的小肩膀说道:“快喊杨婶,杨婶给汤喝。”
“杨婶好,我叫简芳。”小简芳两手抓着衣摆,紧张的喊着杨婶,再介绍自己名字。
“哎,简芳呀,后面的是周婶,以后来厨房呀,就进来,你还要帮帮我,帮我跟周婶试试各种菜的咸淡口味呢”杨婶摸摸简芳的头,长长的马尾绑在后面,让杨婶有些惊呀,头发这么长呢。
“是啊,简芳,周婶也需要你的帮忙呢。”周婶应和着杨婶说道,她在后面看得更清楚简芳那长到屁股的长发。她虽然瘦,发质倒是挺好的,黑黑亮亮的头发,又长又直,很好看。
“嗯,好的周婶,好的杨婶。”简芳笑着露出牙齿,对于这个新来的地方,新的环境,她有些怕生,之前都是李婶帮她把餐食端到房间,现在她留下来了,李婶也没有再伺候她,回去大院打扫卫生了,这两天都没有来看她,她也不知道去哪里吃饭,二楼就楚翊坤门口的保镖,他们没有表情,她看着害怕;陈管家更是一脸严肃不苟言笑。
她喝了两天的清水,今天闻到楼下厨房有香味飘上来,她自己都不知道自己是怎么到了厨房。
“杨婶今天是第一天来楚家,第一锅汤啊,就要让简芳丫头尝鲜了。”周婶低头看着小简芳笑着说道;她自己做菜也会尝尝味道,为了不串味,大家都是自己的菜自己试一试,但是自己的菜试多了,有些麻木,没有一个新人试的感觉大;这简芳来的倒是时候,待她试过就知道口味好坏了。
就这样,不知不觉都过去三年了,简芳都十六岁,成大姑娘了;从原来的胆小怕生,到现在的油嘴滑舌,杨婶周婶有种女儿长大了的感觉。
下午,简芳又到厨房帮忙顺便亲自做一遍刚学的汤。
“简芳,你对未来有没有什么计划呀,你也到了可以谈对象的时候了。”杨婶想起来前几天修剪庭院的张老头来托她帮忙问一下简芳,说张老头手下新来的小子,看到过简芳一次,想问问有没有可能先谈谈对象。
话说,张老头之所以帮忙来打探,是这新来的小子挺会来事,烟啊酒啊没少送,还说事成之后还有重谢。张老头孤家寡人一个,就好烟酒这一口,一拍大腿就过来找杨婶,让杨婶帮忙问一下,说简芳一个人也不容易,要是有这么个懂事小伙子知冷知热,那也是办了一件好事。
杨婶想想也是,简芳一个人,要是有一个人能真心帮着她护着她,也是不错的;所以想着帮忙拉拉红线。
“未来啊,未来我就天天来喝杨婶煮的汤,吃杨婶做的菜,伺候好楚总就行了呀。这样的未来容易实现,多开心呀。我以后呀,还要把杨婶的汤都学了去,等杨婶退休,就接替厨娘的位置!”简芳想都没想就脱口而出她的未来计划。
“好呀,小妮子原来打的是这个主意呀,看我怎么收拾你。”杨婶刚洗了手,都没擦,就直接去拧简芳的耳朵,也没有用力。
“哈哈哈哈。。。杨婶。。。我。。。我错了。。。好。。好痒。。。哈哈哈哈。。。放。。。放手。。。哈哈哈哈。。。”
简芳歪着脖子夹住掐着她耳朵的杨婶的手,杨婶那刚洗好的手冰冰的,碰到她的脖子痒死了,又想笑,又想要叫杨婶把手拿走,又想大叫,真是脑袋都乱完了;笑得她有点上气不接下气的,救命都想喊出来了,笑得眼泪都出来了。
“干什么呢!”
“咳咳——咳咳——”
前面是陈管家的声音,他板着脸问完话就站着看着杨婶跟简芳。
后面是笑岔气的简芳一阵咳嗽,她弯着腰一手抱着笑得疼痛的肚子,一手摸着被弄得痒痒的脖子咳得说不出话。
“陈管家,我们在做饭呢,楚总回来了吧,我们马上把饭菜端出去。”杨婶从简芳的脖子抽出手站到简芳前面挡住简芳说着。
“咳咳咳。。。呼呼呼。。。”简芳得了自由,脖子不再痒痒,但是刚才笑得有点过了,喉咙有点不舒服,一边咳着一边大喘气。
“赶紧把晚饭拿到楚总房间。”陈管家无奈,这别人就算了,简芳在楚家三年,有什么错都是楚总下的惩罚,他还真不敢跨过楚总处罚简芳。想着楚总疲惫的神态,安排人赶紧上楼伺候楚总更重要。
“是是是,我们马上送上楼。”杨婶两手合十做着保证。
“咳。。。杨婶,你先装好,我缓一下。”简芳捂着笑疼的肚子,一手扶着墙。
“哎,你等着,你歇一歇,马上就好。”杨婶赶忙打饭盛汤,把饭菜汤都放在推车上盖好,才推过来给简芳。
“谢谢”
简芳苦笑一声接过推车,说出口的谢谢都有些沙哑;今天楚翊坤不在家,一大早出去了,没想到他今天居然提前回来了,早知道她也不敢跟杨婶闹这一出。
她在楚家犯的大小错误,每次都会被不同的方式惩罚着,最害怕的那一次,是因为她把茶水不小心洒到了楚翊坤桌子上的重要文件上。
“扣扣扣。”简芳整理了一下自己的仪容仪表,才伸手敲门。
“嗯。”房间里传来一声低沉的声音。
简芳紧绷着神经开门进去,不敢抬头看,推着餐车往里面走;等餐车进了门,足够位置把门关起来时,简芳侧身把门关了起来,余光看到楚翊坤躺在床上,手搭在额头上,长袖把他的眼睛盖了起来,似是闭着眼睛在睡觉。
简芳不敢说话,就站在那里等着。她不敢打扰楚翊坤,她宁可他睡着了,就这么睡到明天也好,睡着睡着应该就忘记厨房的事情了。
她不想再来一次小黑屋了,她宁可被拉出去让人打板子,或者别的处罚。
简芳忐忑着,心里七上八下,求爷爷告奶奶,又求菩萨又求观音,都没发现观音菩萨是同一个人。她只求楚翊坤忘记了刚才的事情,或者刚才的事情他没放在心上,甚至都没正眼看过没用耳朵听一点。
“过来。”楚翊坤明显有些疲倦的声音传来,简芳大气不敢出,犹豫了两秒才抬脚往楚翊坤的方向走去。
“楚总。”来到床头旁,简芳轻声喊了一声楚总,低头站在那里,余光还是能把楚翊坤看得清楚。
“。。。”简芳有些难受,她刚才去厨房身上肯定有些油烟味,平时都是送了餐就出去了,没有更多的接触,所以她没有去换洗衣服驱味。可是楚翊坤这个人说一不二,而且简芳从来没有敢反驳过楚翊坤,她怕她身上的味道让他发火,又怕她说话把刚才厨房的事情勾起来,更怕再不躺下去楚翊坤要叫保镖。
看到楚翊坤放下搭在额头上的左手转过头看了过来,简芳赶紧手脚并用爬上了床,爬到楚翊坤身边,就爬床的姿势居高临下的在楚翊坤旁边停下来,没敢躺下。
“莫莉,起来吃早餐了。”被喊醒的莫莉迷迷糊糊醒了过来。
噢,她今天还要做一下检查,然后就可以出院了。