眼看着岗前培训就要结束了，说实在的，我还是挺喜欢这种培训的，你想啊，酒楼招的服务员虽然不敢说是特别好看吧，至少落个不丑啊，天天对着这些个美女练微笑，不敢说是眉目传情吧，怎么也能混个脸熟啊，而且天天一起吃，一起喝，一起玩的肯定要比酒楼那些老人相处得更融洽一些。
经过那一段记忆深刻的培训之后，我非常荣幸的从一个什么都不会的传菜员变成了试用期的传菜员，其实想一想培训的那段时间虽然人会累一点，可精神是放松的，因为那些砖啊，酒瓶啊，即使是损坏了，大不了再去捡就是了，可真正转为试用期之后，感觉就不一样了，每天用餐盘托着那些酒水，饭菜的，整个人都紧张起来，生怕哪一步没走稳就会造成泼洒，特别是给客人上汤的时候，真的是小心翼翼，如果那些汤汤水水的洒出来不仅会烫到自己，更严重的会使整餐盘的东西全砸在地上。
都说小心无大错，可有些时候就是这样，你越是小心，就越是容易出错，而且这种出错的频率在我这特别高，总是在我意想不到的时候冒出来，打我一个措手不及，久而久之，我感觉我好像有些习惯了，有些事不是小心就可以改变的，该发生的事情早晚都是会发生的，这不就在我进入试用期不久就发生了这样一件事。
记得那是一个周末的晚上，我一如既往的等候在后厨门口的备餐间里，等着将后厨出的菜送到各桌服务员的手上。
“6号单间走菜。“听到后厨小工一声喊，我拿着餐盘走了出去。
“刘展，你负责6号的传菜啊。”
“是我，怎么了。”
“一会你到门口问问单间服务员那桌是不是外国人。”
“什么意思？”
“这饮食习惯不一样啊，中国人都是先吃饭后喝汤，这桌别的什么都没要，先点了一碗汤。”
“人家爱点嘛点嘛呗，和你有什么关系，再说了，人家可能就是渴了，觉得喝水没味，先来碗汤润润呢。”
“行啊，你快走菜吧，别一会汤凉了客人该不乐意了。”
“你这人，话头是你提出来的，现在你又哄我走。”
“你那盘子擦了吗？别一会滑了汤再洒了。”
“我刚擦完，再说，送汤也不是一次两次了，没问题。”
我端起汤放在餐盘上，一点一点的拿起餐盘，上手，过肩，转身离开了备餐台。虽然刚才的话说的挺满，可每次走汤的时候心里总是没底，因为汤这种东西它不像菜，不管你怎么走它都会晃，给人的感觉就好像盘子上放了颗炸弹，你走得越慢越容易出事，眼看着离单间越来越近，突然觉得脚下一滑，整个人就开始往前倾，当时不知道怎么想的，下意识的举起了胳膊，然后整个人就拍在地上。
“刘展，怎么了？”当时我人虽然趴在地上，可是脑袋还是抬起来的，看到从身边的单间里出来了几个服务员，而且大都是我们这次培训的熟人。
“不知道呢，可能是绊了一下，来，先把汤给我接过去。”我挣扎着要起身，可餐盘还在手里，看分量汤还在。
几个人匆忙的从我手里接过餐盘，我撑着身子从地上爬了起来。
“行啊，刘展，你这高科技啊。”
“怎么了？”
“你这传菜干的真称职，都说人在汤在，你这人不在汤还在，我先进去送汤去，回来给你讲。”6号单间的服务员叫李园园，在培训的时候就和我关系不错，也属于那种大大咧咧的性格，平时总爱和我们逗上几句。我当时摔的有些发懵，没明白她刚才说话的意思，只能在单间门口等着她。
“你知道你刚才摔在地上什么样嘛？”
“我哪知道，我都趴地上了还注意这些。”
“你知道乌龟吗，刚才你就那样，只有脑袋能动，而且你刚才太神了，我以为你人摔在地上，汤碗会从餐盘上掉下来，可你猜怎么着？”
“怎么了？”
“不仅汤碗没掉，连汤都没撒。”
“不能吧。”
“可不就是呗，刚我单间的客人说他听见外面响还探头看了一眼，看你举着餐盘趴在地上旁边围着一群服务员，就关门了，跟手我不就把汤送进去了嘛，他在那看着餐盘研究半天，问我是不是把洒出来的汤擦了，我跟他说没擦啊，要是擦了盘子上会有水印啊，他就一直再屋里说你厉害，我才知道，你不仅汤碗没掉，连汤都没撒出来。”
“真的？”
“我骗你干嘛啊，我从屋里出来之前，我那屋客人还在那研究呢，想看看是不是有什么特殊装置呢。”
我去，哥这么神啊，就这么打破了物理学上的惯性学说，这时我们领班也走了进来，在问明情况后也是一脸不可思议的看着我，觉得发生了什么奇异的事情，接下来我就因为这件事而火线转正了。
