人们都知道喝茶能够使人长寿，但很少有人去问该喝什么茶，该怎样去喝，人们只是认为喝过了就好，其实若想长寿，我们应该更多地关注该喝什么，怎样喝。
“三十而立，四十不惑，五十知天命，六十花甲，七十古来稀”常用来形容人的年龄，但事实上中国古代表达年龄的说法并不只有这一种，“喜寿、米寿、白寿、茶寿”也常被用来形容人的年龄。那这几个词分别都代表多少岁呢？
“77岁为喜寿，88岁是米寿，99岁亦称白寿，108为茶寿”。
大家知道这些年龄的说法是怎么来的吗？
其实，这些都是借助汉字拆解演变而来的。“77岁为喜寿”，是因“喜”字的体是由“七十七”三个字组成的。“88岁是米寿”可猜为“八十八岁”，因为“米”字上电．下为“八十八”组成。“99岁亦称白寿”，是因为“白”字是那“百”字去“一横”，即为“九十九”。而“108为茶寿”呢？也是将“茶”字拆开来，茶上草头代表“廿”，下边的“汆”代表八十八，合为108岁。“茶寿”就是108岁的高寿者。
可见，“茶”在古代就有长寿的意思，而喝茶长寿的人也是数不胜数。
据宋代的《南部新书》记载，唐宣宗大中年间，东都（今河南省洛阳）有一位130多岁的老和尚，皇帝问仡养生之道，他说：“素不知药，性本好茶，到处唯茶是求，或出亦日遇茶百余碗，如常日亦不下四五十碗。”上海市最年长的老寿星、晚清最后一名秀才苏局仙因坚持饮茶，活到110岁。
一次，和朋友到茶室里喝茶闲聊。点茶时，朋友说：“杨老师，您是养生专家，今天您给我们来选点茶叶吧。"
我说：“那我就点西湖龙井吧！”
“杨老师，我知道您对茶叶有研究，您给我们讲讲您点的这个茶叶吧！”
“好！一天，乾隆下江南来到了杭州龙井狮峰山，看见几位少女正在采茶，乾隆一高兴也学着采了起来，刚采了一把，忽闻报太后身体欠安，乾隆随手将茶叶往口袋内一放，就日夜兼程赶回了京城。
太后见到乾隆，忽觉一股清香袭来，便问乾隆带了什么好东西。乾隆自己也纳闷，哪来的清香？他随手一摸，摸出一把千茶叶，浓郁的香气就是它散发出来的。
太后命宫女将茶泡好端上，果然清香扑鼻，太后喝完茶后，顿觉双眼舒适，胃肠舒畅。
原来太后吃多了山珍海味，一时肝火上升，双眼红肿，导致胃肠不适。
太后高兴地说：‘杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。’
乾隆立即传令，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那18棵茶树封为御茶，每年进贡太后。
“原来西湖龙井能治病呀！看来茶叶真是个宝贝！”
“其实，咱们的老祖宗早就知道茶叶能够排毒治痫了。东汉的《神农本草经》一书就记载：‘神农尝百草，日遇七十二毒，得茶（古茶字）而解之。"
茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前（公元780年）世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四五口茶就显效”。
唐代医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道：“止渴除疫。贵哉茶也”。著名宦官刘贞亮在《茶十德》中也把“以茶除疠气”列为茶德之一。
“杨老师，那您就给我们讲讲茶叶到底都有什么妙处吧。”
“茶叶能增强人的心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，因为茶叶里含茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物和脂多糖等等。
“2003年的《美国科学院学报》报道，茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强5倍。茶氨酸不仅可以对付细菌，还能对付病毒、寄生虫，甚至肿瘤细胞。
“2002年5月，美国心脏学会《循环》杂志刊登一份研究结果显示，经常喝茶有助于降低因心脏病而死亡的危险。美国哈佛大学医学院的研究人员共对1900名心脏病患者进行跟踪调查，这些患者主要是60岁以上的老人。调查结果发现，那些平均每周喝茶超过14杯以上的患者，其在心脏病发作盾约三年半时间内死亡的风险，比不喝茶的患者要低440200研究还表明，即使患者平均每周喝茶少于14杯，也有可能使心脏病死亡率降低28%。”
“杨老师，那您认为我们应该喝什么茶？”
“我推荐绿茶。因为绿茶没有发酵过，含大量的维生素C、维生素A、β胡萝卜素及儿茶素，这些都是抗癌的精华成分。"
“日本福冈市，有一位101岁的老人，名叫增田觉市。虽然他年纪很大，但行动自如，不需要人搀扶。老人透露他的长寿秘诀时说，活了101岁，他从来没有吃过药，不舒服的时候就靠喝绿茶来缓解。"
“那怎样喝绿茶才健康呢？
“首先要选好茶叶，好的绿茶可以选择现采的绿茶叶，以二叶一心为最佳，闻起来的香味很浓郁，颜色鲜绿有光泽，感觉拿起来有分量且千燥。”
“冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后，摇晃一下即可倒掉。泡好的茶最好半小时内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。而且绿茶不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，肠胃不好的人或空腹时最好不要喝。喝茶后容易睡不着的人，也尽量不要睡前饮用。”
生活中总有几样东西会陪我们走完人生的旅途：一杯喜欢喝的茶，一道喜欢吃的菜，一位喜欢的伴侣，一位无话不谈的密友，还有一本喜欢的杂志。这其中，每一样事物都能让我们受益匪浅。在美好的日子里，手捧一杯清茶尽情去享受，去品味，让她去陪伴你健康的一生。因为一旦你的生命里有了品茶的嗜好，也就意味着你乘上了“健康”这趟直通车，她会带你尽享幸福人生……
泡上一杯绿茶，去慢慢品味人生，慢慢享受人生吧！
