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第16章 市场调研

上面介绍了采用电话采访和现场参观相结合的办法搜集有关你欲加盟的特许体系的信息。通过这一过程,你进行了必要的市场调研。我们可以把这一过程看作整体调研的第一步。

第二步调研在你的研究中也能起一定作用。第二步市场调研的信息来源于公开出版物,例如人口统计数据、政府统计信息,甚至特许人经过审计的财务报表也可以作为第二步调研的信息来源。

第三步调研将调研你的目标市场的现状并决定对你的特许的需求:(1)进行市场分析以揭示目标行业的状况;(2)进行市场分析以揭示在特定区域是否有足够多的消费者;(3)回顾数据并得出结论。

(一)进行市场分析

特许体系所处的行业对加盟店经营的成功存在着潜在和直接的影响。麦当劳属于快餐业,福奈特从事干洗业,而有的特许体系从事的行业不止一个,如快速印刷特许既从事印刷又从事营销。行业是不断变化的,新的消费者和竞争者将进入市场,老技术将被取代,新的销售方法将会出现。

在你购买特许权之前,需要了解有关特许的总体状况。通过市场分析,你能判断一个行业发展是否快速以及它能持续多长时间。你能发现优缺点,找到机会,确定你打算加入的行业是前景广阔还是前景渺茫。

通过同下述人员及其他人谈话,你可以搜集到行业的基本信息:

(1)顾客能提供对行业和产品或服务是否满意的信息。如果有很多抱怨,倾听他们的抱怨。一定要现实地判断特许能否满足顾客所需。

(2)供应商和分销商最适于评价行业中的大企业的财务实力和市场运作以及对行业产品或服务的需求。

(3)行业中关键企业的员工能提供潜在竞争者的信息。

(4)直接和间接竞争者能告诉你争夺消费者的竞争程度。如果3个竞争者分割一个市场,第4个还有可能进入市场吗?他们是发展新顾客还是争夺老主顾?参加展览会可以使你快速识别主要竞争者并评价他们市场战略的实力。

(5)当前特许加盟商能介绍他们对行业发展方向的观点。

(6)行业专家能为媒体做行业报告,提供全球信息,识别可能影响特许的主要竞争者和问题。

(7)行业内的律师、会计师以及其他专业信息提供者也是丰富的信息来源。

在拜访关键行业人士之前一定要熟悉基本的行业知识,因为你要采访的人很忙,不可能花费时间帮你介绍基础知识。要向他们表明你的行业知识及你的兴趣;要考虑到别人的时间,如果做了约定,那么开始和结束要准时。按照这些步骤,通过被采访人的介绍,你就可以获得大量的信息。

第二步调研获得的信息也是行业分析的重要资源。使用它们以获得有关销售、产品和前景预测的统计数据以及行业中关键数据的信息。不要让现实的数据吓倒你,你的目标不是写一份正式的行业报告,而是通过充分的研究和采访来确定这个特许是否适合你。

你的行业分析应包括下述内容:(1)当前行业规模;(2)行业增长潜力;(3)地域分布;(4)行业趋势;(5)季节性;(6)赢利潜能;(7)销售模式;(8)产品总收益;(9)主要竞争者和他们的产品生产线以及市场策略;(10)产品销售渠道;(11)典型的购买者行为;(12)技术;(13)主要供应商;(14)经济环境;(15)法律环境;(16)社会政治环境。

当你进行市场分析、准备开办企业并形成自己的市场计划时,所有这些信息都是有用的。

进行市场分析是做出理想的特许购买决策的重要部分。跳过它,结果可能会很惨。你可能会发现你的设备几个月就过期了或者更糟糕,你被一个20年期限的特许合同所限制,而该行业却只有3年存活期。在你签订特许合同之前,你要评价这个行业并确保你的特许人意识到并为行业变化做了计划。毕竟,企业惟一难确定的事情就是变化。

(二)确定目标市场

在了解了行业的状况之后,就要弄清楚某个特定区域内是否有足够多的目标客户以支持企业的发展和赢利。

你的特许人可能已经把人口统计的某个变量确定为他的产品和服务的目标客户,你的工作是确保这部分人在你所打算服务的区域居住并购买产品。一份市场分析或市场可行性研究将告诉你市场是否有大量的需求——足够的目标客户——以支持你的企业。如果没有,就必须重新审视这个加盟机会。如果没有足够多的潜在客户,即使你有这个世界上最理想的产品和服务也不值得考虑。

要进行市场可行性研究,把你的典型客户的合理而详细的简介同人口统计相比较,以决定有多少这样的顾客生活在你所考虑的市场区域内。当你进行市场调研时你会得到客户简介;特许加盟商能够为你提供关于有关目标客户的第一手资料;通过行业分析也能够得到这方面的信息;第二步调研的数据提供了大量的关于特定企业的信息,它们也能揭示你所调查的市场区域的特点。

观摩类似市场现有的加盟店也能提供关于未来客户的大量信息。在参观过程中仅仅通过观察顾客的购买习惯,你就能得出许多结论并证实你的想法的可行性。

所有这些信息都同你的市场分析相关。例如,行业调查可能表明18~38岁的男士是你产品或服务能够赢利的市场,参观别的地区的特许加盟商也证明了这点。现在,决定在你的市场区域内的18~38岁的男士的数目,并把他们的购买习惯同你所考虑的地区相比较。你的计划与目标市场的交通模式相匹配吗?如果调查表明你的产品是一个冲动性购买的产品并且在人多的商店里卖得好,那么就不要选择一个空荡荡的超市以代替购物中心;不要把一个本应定位于中老年人的企业建在一个到处是年轻人的地区。你可以使用通过行业分析和市场调研得出的结论来评价你所考虑的每一个店址的可行性。

下面是有关目标市场区域的一些问题:(1)它周围居住的是什么样的人?(2)当地的家庭收入如何?(3)人口数目是在增加还是在减少?(4)是带有孩子的年轻家庭还是其子女已独立生活的老龄家庭?(5)你的目标客户有多少生活在这个地区?多少目标客户生活在这个区域方圆5里之内?

你的行业分析将会揭示在某个行业中谁将是你直接的和间接的竞争对手,在你进行市场分析的时候应找出来。列出你计划区域内的所有竞争者,然后去他们的商店里购买东西。参观完各家几次之后,回答下列问题来分析你的竞争状况:

(1)每家在什么上做得好,什么上做得不好?你认为你的加盟店在哪一方面表现得更好一些?

(2)谁是顾客?他们何时购买?多少人在工作日、周末、节假日购买?他们是白天、晚上还是夜里来购买?

(3)什么时候是高峰期?什么时候是低潮期?

(4)每家定价、销售量如何?

(三)回顾数据并得出结论

要注重你的研究并尊重它。美国乔治亚州州立大学的营销教授Kenneth L。Bernhardt说,对命运不济的Delorean汽车的最初研究表明,市场对售价 15 000~20 000的汽车的需求是巨大的。但是Delorean忽略了这项研究,增加了汽车的特色从而导致价格上升至25 000.很明显,结果只有一个——Delorean的失败。因为 De-lorean非常喜欢它的产品以至它无法反对它,所以它冒险忽略了调查,也带来了不幸的结果。

可悲的是,许多潜在特许加盟商还在犯同样的错误。他们非常喜欢一个体系并且急于成为其中的一员,以至于他们忽略了调查中出现的不利事实,或者他们省略了这个调查。所以,千万要注意你的调查,如果一个行业分析和市场分析揭示出有不充足的需求可能会引起行业萧条并即将发生变化,如果你进入市场可能会引起强有力的激烈竞争,你就不得不重新考虑你的投资,因为你不可能不想成功。如果数据和趋势看着不错,就把你的研究结果当做准许证,进一步寻求合适的经营位置。

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