玳瑁龟鳖大蛇未必有助功行，却是可以上供娘子的应有之道。
方静斋早有远见，主动沾染了戚帅家风，干脆按住小豆靠边让道，赤条条搏夫人一笑！
自如实坦白，请夫人掌管财政以来，楚楚无师自通学得飞快，把静斋一干旧人如赵浩等人的讯息，都巡逻了几遍。
“哎养浩那小子害我！”这两弟兄北上一年有余，着实无大舅下落，只得知戚军尚另有两人，数年前与大舅一起失踪。寸功未立，养浩却是无脸回酒楼，如今荣升戚帅亲兵更是强作乐不思蜀。
方静斋当即回信训斥一番：连二流身手都未入之徒，也配乐不思蜀？好歹回来一趟参加大礼，多少受赐点大酿回营。
幸好养浩还算没废了眼力，倒是送了份清单过来当贺礼。
话说当朝张首辅不愧心学之士。如今民物充实，光禄寺内廷供当今圣上每日御膳自然充足，首辅大人当仁不让，也拟了份菜单自留。戚帅一向维首辅是从，照单搬抄以敬上差巡按之用。养浩眼活，倒是偷了一份出来。就是辛苦了三德叔。
当下放静斋也不客气，老老实实一一念来，请娘子钧裁拍板，但听：
笋鸡、锦缠鸡、清蒸鸡、爆腌鸡、川炒鸡、烧肉、白煮肉、清蒸肉、荔枝猪肉、猪屑骨、玉丝肚肺、猪耳脆、麻辣活兔、雄鸭腰子、糟腌猪蹄、蒸猪蹄肚、烧鹅、烧天鹅、红焖羊肉、爆炒羊肚、蒸羊、煮鲜肫肝、醋溜鲜鲫鱼、蒸时鱼、胡椒醋鲜虾、莲藕、马齿笕、鸡枞菌菇、丝鹅粉汤、芦根、枣芽、猪肉龙松汤、加蒜过水面、鸡蛋面、扁食、羊肉水晶角儿、花糕、仓粟小米糕、稷黍枣豆糕、白撒子、糖撒子、芝麻象眼减煠、八宝馒头、攒馅馒头、蒸卷、蝴蝶卷子、大蒸饼、椒盐饼、灵芝饼、薄脆饼、芝麻烧饼、奶皮烧饼、夹糖饼、菊花饼、牡丹头汤、鸡脆饼汤、锦丝糕子汤、玛瑙糕子汤、木樨糕子汤、水晶饭、白切面、红玛瑙茶食、微烘撒盐的西瓜、牛奶、蜜汤、葡萄汤、酸甜汤……
楚楚挥了挥手，又眨了眨眼，选了一两道菜式。
…………
如今仙酿酒楼人气不错，堂面人手不足，只得安排赵荡替补。若是养浩两人能归队……方静斋只能无奈摇头。
明府仅至京城就二千余里，九转游风轻身术一日之内可到不了。炼气七层前，方静斋发誓绝不入京。新帝年幼，新政刚启，南北物价混乱，银荒之势尚需几年，如今北上可未必讨得好。
话说制钱向有京外之分。京钱又称黄钱，每文原约净重一钱六分，即七十文制钱约一钱银子，七百文可换得一两银子；自观武万武来，又铸金背钱，另有火漆、鏇边钱，一文新钱重不足一钱三分。新政明定，八百文金背钱可换一两银子，火漆、鏇边钱一千文可换一两银子，另尚有开国洪武等与前朝制钱，为一千二百文可换一两银子。
倒不如在明府城，用外钱省事。外钱又称皮钱，每文简简单单刚好约重一钱，一百文皮钱值一钱银子，一千文可换一两银子。
何况如今物产，如谷米棉丝桑麻多在东南，东南一石粮不足一两银子、一斤猪肉不足三十文，南物北运北疆京城之地，必是要贵个五六成，一来一去自家银子怕是不够折腾。
哎实在是太啰嗦，倒是颇念想昔日贩盐的干净利索。当年一石盐二两五钱银子，嘿嘿官卖却是九两多一石，每石拿个三两之利，却是活得清清楚楚。
如今酒楼之利，多半在龙虎大酿上：
赵府范府一月供十七坛，仍供以八十两一坛，可得利一千一百八十三两之巨；
堂内外贩五坛，每坛一百二十两，可得利五百四十五两；
万府每月大酿二十五坛，每坛按十五两折价，可得利一百两。
其它小酿，又分三年陈和五年陈。三年陈仍以八两一坛贩售，五年陈十二两一坛，加上薄利供应万香楼几百坛，每月下来也可得利超过一千五百两之巨。
七七八八下来，仙酿酒楼每月至少也有三千两之利。
算了，不算账了！仙人做凡事，好不别扭。如今三德叔赵正指月间就可跃人二流高手，方静斋大可快活，倒是可以专心雷神山磨练气血，思忖起仙人之事来……
“明府莫非就我一个仙人麽？”
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（今天收藏过50、推荐票刚好199，自然是要酒水侍候，摆个几十道菜的席面。细心的道友估计也看出来了其实本小书筑基后将是黑化风，前面一直做了一些铺垫，风平浪静的日子不多了！感谢某点动物园园长道友坚持不懈的推荐票，感谢登山客、九转憨憨丹、旖旎怪怪道友的推荐票！还是第一次看见可以一人几十票的道友，感谢！）
