登陆注册
82699500000016

第16章 【可以入口的麻辣酸豆角】

木材老板此时也刚忙活完,有成套的专业工具和几十年技术的他,做出的狗窝,真的是好看。

美观大方不说,关键是结实,丁川晃了晃狗窝,极其满意,他能估摸出来,就这个窝,就算是天天风吹雨淋,五年内也坏不了。

老板见到儿子递来的炒面,笑着尝了一口,当吃下面后,整个人也是惊住了,这味道真是太好吃了,他到底是怎么做出来的啊,明明自己家厨房的调味料就只有这么多啊,难道他是自带秘制调味料了?

可是看着双手空空的丁川,丝毫不像带着秘料的样子啊,那他的厨艺,可真是出神入化了。

“叮,厨艺值增加两点,当前厨艺为切墩级,经验值:39/100000。”

听到系统提醒,丁川突然想到都这个点了,五金店差不多也该开门了,自己赶紧去买东西,完成任务,提升厨艺值才是正道。

“老板,那我就先走了。”

刚把狗窝搬上快餐车,木材老板赶紧问道:“师傅,你平常都在哪里做早餐啊,就冲着这份炒面的味道,我可能要天天去拜访你这个快餐摊了。”

丁川挠了挠头,“我也不固定,而且我还没想好要做什么。再说,如果是做炒面的话,也不可能像今天这样现揉面拉面了,肯定都是提前备好的面条,吃起来的味道多半是比不上今天现做的。”

木材老板可不死心,看到孩子这么喜欢吃炒面,立刻掏出手机,“那你加我个好友,你到时候出摊了,我赶过去买点,你看我孩子这么喜欢吃你做的饭,怎么也不能让他受委屈。”

这倒是没问题,能增加一个客源,丁川还乐的开心呢,于是果断掏出手机,加了个好友。

“对了,老板,我看你家那小菜园里的小油白菜叶子枯黄,多半是缺硫或者是缺铁了。具体因为啥我不知道,这方面我也是个门外汉,不过你可以去农资店买点相应的药洒一下,不然菜种出来,也不好吃。”

木材老板是相当清楚自己小菜园的情况,但是因为平常比较忙,所以一直疏于管理,这下听到丁川的提醒,连忙点头答应下来,“行,我得空就去农资店看看,谢谢师傅了。”

载着狗窝离开大市场,丁川就径直往五金店去,可走到一半,突然瞧见有个路边摊,正好丁川也不知道明天该卖什么,于是就骑了过去,想看看参考一下。

路边摊老板见到有同行过来了,也没啥好脸色,同行是冤家,特别是卖饭的。

因为顾客来你这买了,基本就不会来我这买(胃口好的除外)。特别是早餐,时间特别紧,基本都是买了一份饭就赶紧走。

丁川也知道他的心思,毕竟他原来出摊的时候也被嫌弃过,所以他也识趣,把车停过去后,冲着他笑了声,“饿了,买份饭,有啥吃的。”

路边摊老板一看是买吃的,脸色一下就转晴,这个地段不好,半个小时也才卖了三份饭,在不多卖点,真的很亏。

所以立刻介绍起来,“小馄饨,面条,煎饺。”

“来份小馄饨。”

好咧,这就做,五分钟就好。

这个摊子上的小馄饨并不是类似于江南的那种早餐小馄饨,而是偏向于西南麻辣烫的那种小馄饨。

一个大汤锅边上挂着七八个漏勺,需要做什么,就取出一个漏勺把食材放进去煮。

不过像这种摊子,应该是晚上好卖些,不管是吃麻辣烫还是小馄饨什么的,晚饭肯定比早餐多。

路边摊老板从泡沫箱里取出十几个小馄饨往大锅的漏勺里一放,随即又拿出一次性餐盒开始调味,边调还边问,“要辣吗?香菜要不要。”

丁川点点头,“中辣,要香菜,少放盐。”

像这种摊子,一般做的味道都比较重,毕竟可以做麻辣烫,味道不会特别淡的,而且他们的油辣子里面肯定放的有食盐,在重复加盐会显得口味有些重。

至于像江南地区的小馄饨,那就更清淡了,他们应该甚至是没有听说过小馄饨还能加油辣子的,那玩意加了还怎么喝汤,小馄饨不喝汤怎么吃。

很快大锅里的漏勺里也煮好了馄饨,这边碗里也调好了料汁,老板往快餐盒里加了勺汤,随后把馄饨到进去,点缀点香菜和炸花生米。

一份小馄饨就做好了。

【极其难吃的西南口味馄饨】

看到这么长的一行字,丁川有点脑瓜疼,他实在不想把一种食物打上某个地方的标签,并不是所有酸辣口味的馄饨都是西南的,西南的馄饨也有很多清淡的。

但不管丁川内心怎么吐槽,系统依旧是我行我素,绝对不改名。

至于极其难吃的评价,代表着和郭志是一个水平,反正路边摊的水平,也不可能太好。

真正有厨艺的人不会干路边摊的,哪怕是随便去饭馆当个大厨,也好过干路边摊好多倍。

当然,有恶趣味的人除外。

打包好了小馄饨,丁川突然看到摊上的一个小碗里放着的酸豆角,系统给出的评价居然是【可以入口的麻辣酸豆角】。

这个评价可不低,看样子起码得是切墩级的水平。

“老板,这个酸豆角给我挖一点呗,就喜欢吃点酸的。”

路边摊老板听到这话,嘿嘿笑了起来,“不愧是同行,能看出来这酸豆角不错,我最拿手的就是这个小菜,来,你尝尝。”

说着就拿了一个小塑料碗给丁川盛了几粒,看着抠搜的老板,丁川也是无语。

不过老板倒是显得很无所谓,仿佛这种免费小菜就只该抠搜的给一点。

这让丁川来了兴致。

扒掉一次性筷子的塑料薄膜,上下筷子比划了一下,然后夹起一颗酸豆角粒放进嘴里。

刚一嚼,只一瞬间,酸辣味就在味蕾中迸发出来了,这酸的够劲,麻的过瘾。

丁川细细回味了一下,酸豆角腌制的味道还在,应该是普通的腌制方法。

那能达到这个味道,多半是后面再次加工过的,加工的这个醋和辣椒花椒肯定不一样,自己拿回去琢磨一下,看能不能搞出来,这个小菜着实开胃。

同类推荐
  • 极品本命年

    极品本命年

    我?三圣?怎么可能?我命由我不由天,天下苍生爱谁救谁救!
  • 校园魔王

    校园魔王

    强大的公子哥进入校园后会发生什么样的事情呢?强大的家族存在这个世界上,不一样的校园,不一样的黑道将会呈现在你们的面前,大家一步一步跟着王子走下去吧!光明就在前方!未来虽然很渺茫,可是强者的道路却在无止尽的蔓延着!
  • 平行超武

    平行超武

    美术生的平行世界又是怎样的,愿你走出半生,归来仍是少年!
  • 我好像一夜成名了

    我好像一夜成名了

    重生过来的刘星,只想出门吃个炒饭,却被剧组拉上当群演,此后他便在娱乐圈走上了一条不归路。不知不觉,刘星开辟了一篇属于他的灯彩佳话……“此次电影节的金曲奖荣获者是——刘星!”“此次电影节的最佳编剧荣获者是——刘星!”“此次电影节的最佳主角荣获者——刘星!”“此次电影节的最佳导演——还特么是刘星?!”……群号:642788903入群的答案就“刘星”两个字
  • 大国驱动

    大国驱动

    本书通过电气驱动及自动化揭开了新型工业化转型升级的神秘面纱,并像庖丁解牛一样揭开上市公司各种躺着数钱的奥秘。加上各种财经、商战元素,值得每章细读。
热门推荐
  • 他是怎么变成孤儿的(千种豆瓣高分原创作品·看小说)

    他是怎么变成孤儿的(千种豆瓣高分原创作品·看小说)

    孤独男孩的九个短篇:与奶奶相依为命的青春期男孩;闭门写作的小说家和送外卖的男孩;大学军训前瘸了腿的男孩;不爱说话爱做化学实验的男孩……有时我会把目光投得很远,远方其实可以是过去,也能是未来。写这个集子的时候我正在和一个抑郁症的孩子交谈,我发现,很多发生在他身上的事情也曾发生在自己的身上,也会发生在每个人的身上。文字的意义就在于此,共性与独特的结合体。和描写一个人是如何成功相比,我更喜欢写一个人是如何变得孤独的,他是怎么变成一个孤儿的。
  • 为君轮回三千年

    为君轮回三千年

    重生前,她千辛万苦,就算赔了一切也要嫁的男人。却在他们的新婚夜,联合她的亲妹妹,将她沉尸海底。那一刻她悔恨得无以复加,就算这海水,也洗不净她为了罗风墨做的事。她恨那两个忘恩负义的东西,更恨自己曾经那么残忍冷血。当生命重回十八岁那年,也就是她刚认识罗风墨的那年,她一路虐渣渣。没想到她坏事做尽,宋四哥却说,“没事,我帮你擦。”擦什么?她又不是他的女儿。……某日,宋四哥一拍桌子怒斥简同学与女生勾三搭四,强烈要求她换回女装,做一个安静的美女子。简同学很无辜,她什么都没做啊!突然灵机一动,“四哥,除非你答应做我男朋友,否则,我打扮得美美的给别的男人看吗?”宋四哥漆黑的眼睛很深邃,很火。
  • 惊鸿绝妃

    惊鸿绝妃

    得知自己身世,她一心只想复仇,凭借一身绝世武功,闯下天祁。当朱雀横空出世,当身后连最后一层凭借也荡然无存,这一场赌局究竟是至死不渝,还是密谋算计?宫变,利用,步步紧逼,腥风血雨。当迷雾遁散,当真相大白,谁才会功成名就,全身而退?
  • 仙之逆天绝恋

    仙之逆天绝恋

    一柄仙剑破苍穹,万古长流几天骄!庞博元,一个意外转世的天才作家。他的身上,又有怎样的秘密?他能够谱写一段什么样的传奇?
  • 十年枫海不负诗棠

    十年枫海不负诗棠

    我们的青春里,亲情,爱情,友情,单纯得就像桃溪里的水流,清澈,明朗,就如同苏时帆对乔诗棠的喜欢:“我是很喜欢她的,是从头到脚的那种喜欢,每天都觉得,这女孩子穿衣服怎么这么漂亮,连袜子都选的那么好看,讲话的声音怎么这么甜,好想听她一直讲个不听。就是那种脸红心砰砰跳的感觉吧,砰砰到,忘了自己是谈过好几段恋爱的家伙了,可总觉得,喜欢她的这次,是完完全全新的自己在喜欢呢……”
  • 宝宝抚触按摩健康法

    宝宝抚触按摩健康法

    本书简要介绍了小儿生长发育基础知识和小儿日常保健抚触按摩方法;详细介绍了小儿按摩常用手法、常用穴位及常见病的抚触按摩、预防调摄方法,并配有详细的图解。其内容通俗易懂,图文并茂,适合小儿家长阅读参考。
  • 黑暗宙界

    黑暗宙界

    在一个不同于空间位面的世界,危机往往比空间位面更恐怖,在这黑暗战争的世界,界灵的重生,少年的崛起,将是一段传奇!
  • 末世称主

    末世称主

    末世爆发!危机四伏!身怀系统的楚河该如何自居?
  • 我在异界秀操作

    我在异界秀操作

    “修炼一途没有捷径,看见那边太师椅上的混小子没,注定一辈子没出息!”“师傅,他好像突破了!”“……”洪旦携超级系统穿越到异界,变强的路上,他装着逼,打着脸,各种骚操作不断。
  • 幻界云录

    幻界云录

    经历的动荡和不安的九州都逐渐忘记了曾经幻界大陆上令人闻风丧胆、凤毛麟角的存在。一个人曾经死过,但现在却因为一个埋藏以久的阴谋苏醒。四大守将背道而驰。昔日共同战斗,共同玩乐,情同手足。然而,当一切都平静下来,却要在暗潮涌动的时候拔刀相向。曾经的彼此信任,使得四大守将再次联手,对抗他们共同的敌人,像曾经一样……