初春的扬州府一派新气象，沿街商铺张灯结彩好不热闹。
城里的景致与那郊外的丽春苑可是天壤之别。
川流不息的人群恨不能把余歌她们给冲走，老王虽说也是在大城市呆过的，但这样热闹的场景还真是头一回见。
“师傅，长乐坊你听说过吗？”余歌觉得老王窝在翠微居太久了，可能对这些年天下的形势没有了解。
“当然知道，长乐坊嘛，就是......”老王还没喝酒，这脑袋就已经开始犯糊涂了，连丽春苑的事儿都记不起来，长乐坊他就更不知道是个什么东西了。
“就是有好酒的地方，对吗？”老王一如既往的整天满脑袋都是装的酒。
余歌瞅他这副模样无奈的摇了摇头，甚至有些后悔把他带来。
一会儿老王能不能尝出个所以然来还是个问题，搞不好又喝个伶仃大醉耍酒疯，到时候她一个女人家可背不动他。
“师傅，今天我要跟你约法三章，咱们去长乐坊，只品菜，不喝酒。”余歌提前打好了预防针。
“那怎么行，品鉴一家酒楼的好坏，最重要的就是酒和菜，二者相辅相成，从来不分你我。”老王掰扯起这个来时头头是道。
余歌才不会信他的鬼话，反正钱在自己兜里揣着，老王想喝酒门都没有。
长乐坊的生意十分的红火，前边接待欧通的市井客人，后边是长乐阁等招待贵宾的地方，可以说只此一家就把整个扬州府的娱乐文化产业从上到下都给垄断了。
除了听曲儿唱戏，长乐坊还有餐饮产业，长乐楼就在街对面，听一上午戏，回头就去对面馆子搓一顿，老熟客甚至可以直接从对面喊菜，颇有些现在外卖行业的味道。
原来古人也知道搞产业一条龙啊，这个田不愠不会也是穿越者吧？
余歌这回大白天仔细考察了长乐坊，发现长乐坊还真是不简单。
上回露脸长乐坊余歌在那已经是熟客了，为了避免不必要的麻烦，她直接去了对面的长乐楼，反正今天是来品菜的，就不去那地方惹是非了。
长乐楼是田二柱家媳妇儿在看店，这老板娘生的虎背熊腰，俨然一只母狗熊的模样。
和别的掌柜笑脸相迎宾客不同，她自始至终都是端坐柜台后的大藤椅上，一手提溜着茶壶，一手有挥着蒲扇。
这初春时节本就不热，许是此人太过肥胖，容易出汗，所以这扇子倒也成了必需品。
店小二见有客来，招呼的倒是挺勤快。
余歌和老王被安排了一楼大厅靠边的位置上坐下，好座位毕竟是要留给有身份的熟客的。
这个点对面的戏还没唱完，所以一时半会儿长乐楼的大堂还坐不满人。
余歌问小二这里有什么拿手菜，小二笑答说：“本店有蒸煮油炸川鲁粤淮七十二道特色风味，样样拿手，您瞧这墙上挂着的菜名，打左手边起是客人点的最多的。”
余歌和老王抬头一瞧，嘿！这特码不就是照搬的翠微居的菜谱吗？
老王与余歌对视一眼，大家心里都明白了，合着这长乐坊不仅照搬白羽楼的经营模式，连开酒楼都要抄袭别人，江南四大名楼的翠微居虽说现在已经不在了，但这也不能成为他光明正大抄袭的理由啊！
余歌联想到翠微楼悲惨的结局和魏优雅的不幸遭遇，更加对长乐坊的行为嗤之以鼻。
现在不仅是秦欢和田不愠有着深仇大恨，连我余歌，也对他恨之入骨。
“七十二道菜，我都要尝一遍。”余歌淡淡道。
小二以为她是在开玩笑，笑道：“您别拿我寻开心啊，您这就俩人，七十二道菜一丈多宽的桌子还得摆满叠两层，你们吃得完吗？”
“谁说我们来是为了填饱肚子了？实话跟你说，我就要尝遍这里的七十二道菜，我又不少你银子，你照办就得了。”余歌说罢将一张一百两的银票拍在了桌子上。
小二见状顿时懵了，他也不敢接钱，赶紧忙不迭的跑柜台上告诉老板娘去。
那母狗熊一听，有人要尝遍七十二道菜，于是把那宽大的屁股从藤椅上挪开站了起来。
这不看不知道一看吓一跳，站起来的老板娘足足有八尺多高，看样子比老王还要高出个几公分。
母狗熊田邱氏早年只是一屠狗人家的闺女，那年头杀猪屠狗辈多为乡里的恶霸。
田二柱还没随长兄进城时，也只不过是村里的一介无名之辈，整日里游手好闲无所事事。
邱氏长得五大三粗，脾气又不好，又是恶霸家的闺女，附近正常的人家谁敢娶？
这田二柱跟人赌钱输了还不起债，债主也是打趣，说是若田二柱娶了邱氏为妻，那这笔债务就免了。
原来就是随口一说，哪成想田二柱脑袋一热真就这么干了。
他把邱氏娶进门后，果然是丑妻旺夫，没过多久城里就传来了消息，说是他大哥田大柱在那里发了财，让他携家带口的进城帮忙照顾生意呢。
田邱氏也就这么的跟着进了扬州府。
别看田邱氏长得不咋地，看上去很粗鄙，但其实她做生意的算盘拨的可精细着呢。
田二柱是那种只会跟在大哥身后有样学样的主，而他媳妇儿田邱氏，那可是有自己的想法的。
这不在街对面开一家酒楼单独把餐饮项目分离开来做就是她的主意。
起初田邱氏的这一想法并没有得到田不愠的赞成，原因嘛他自然是希望弟弟弟媳只做自己的跟班，不要去动什么别的发财心思。
可这田邱氏那里肯一辈子缩在田不愠的羽翼之下，于是她为了达成目的，自己拿出了一套让田不愠无法抗拒的经营方案来。
长乐楼虽然是挂长乐坊的招牌，但是其一切的起步费用都有田家二房来掏，田不愠每年还能从中抽取五成的利润。
这稳赚不赔的买卖田不愠怎么会不做呢，于是虽然田二柱仍然在长乐坊当着二当家的差，但这长乐楼其实是他自己家的买卖。
田邱氏这两年也学着田不愠四处抄袭模仿，把江南四大名楼的特色都给生搬硬套进了自家酒楼，虽说质量上不敢保证，但形式上一看，还真就是这么一回事。
对于扬州府的有钱人来说，能在家门口享受到这种待遇，已经算不错了，毕竟真正去过四大名楼的人还是少数。
田邱氏来到老王他们旁边，用两只肉眯眼盯着老王看了半天，然后又转过去看余歌。
余歌被她这么一看吓得不敢出声。
