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第2章 温室大棚蔬菜保护设施介绍(2)

大棚骨架在入冬前建成,春天覆盖塑料薄膜。先覆盖底脚围裙,用1米宽幅的薄膜,上边卷入塑料绳,烙合成筒,绑在各拱杆上,下边埋入土中。在围裙上覆盖一整块薄膜,薄膜的宽度应覆盖上部棚面后,两侧延过围裙30厘米,长度达到埋入大棚两端的土中。薄膜应选用普通聚乙烯薄膜,厚度0.1毫米。

薄膜的幅宽不够,可烙合连接,烙合的方法是用4~5厘米的松木棱固定在案子或支架上,把两幅薄膜边重叠放在木棱上,盖上牛皮纸,用500瓦电熨斗在牛皮纸上熨烫,使重叠处烙合。烙接后把薄膜从两边卷向中间。选无风天覆盖,先将卷起的薄膜放在棚顶上,向两边拉开,放到围裙上,两端拉紧,埋入棚两端土中踩实,在两根拱杆间用8#铁丝作压膜线,拴在地锚上拉紧。地锚用8#铁丝拴一块红砖,埋入土中30厘米深,地面上露出8#铁丝圈拴压膜线。

注:悬梁吊柱大棚,立柱、拉杆截面应加大,减少立柱部分改用小吊柱支撑拱杆在覆盖薄膜后,再开大棚门,把塑料薄膜从已安装的门框中部开丁冶字口,把薄膜卷到门的两边框和上框上,压上木条用钉子钉住,再安装棚门。

(三)钢管大棚建造

钢管骨架无柱大棚,跨度10米,中部高度最低2.5米,长66米左右。用6分镀锌钢管作拱杆,每隔3~4道拱杆设一加强桁架,桁架下弦渍14钢筋,拉花渍10钢筋,在下弦处设5道拉筋(用4分镀锌管),不设下弦的拱杆,用渍10钢筋作斜撑,斜撑焊在拱杆和拉筋上。

(四)塑料大棚小气候特点及调节

1.光照条件

塑料大棚内的光照,因受薄膜的影响,与自然界的光强比较明显偏低。原因是棚面呈弧形,光线被反射掉一部分,拱杆、立柱、拉杆遮掉一部分,覆盖普通聚乙烯或聚氯乙烯薄膜,内表面布满水滴也反射一部分。见光时间与自然界一致,晴天光照强时棚内光照也较强,阴天光照弱时棚内光照也弱。

大棚内的光照强度随着季节和天气的变化而变化,外界光照强的季节棚内光照也强,外界光照弱的早春晚秋棚内光照也弱。在一天中晴天的中午光照最强,阴天光照弱。

大棚内各部位的光照强度有差异,越接近棚面光照越强,向下递减。光照的水平分布与棚的走向有关,南北延长的大棚,午前东侧光照强,午后西侧光照强。从全天来看两侧差异不大,但在两侧与中间之间各有一个弱光带。

南北延长的大棚,平均光照较强,但南北光照差异较大,南部明显高于北部,最多达到20%。

大棚内夏季光照强,经过2~3个月的覆盖,薄膜内表面已无水滴,有些忌强光的作物,容易遭受强光高温危害,需覆盖遮阳网,减弱光照强度,降低温度。

2.温度条件

大棚内的温度明显高于露地,虽然白天温度上升快,夜间下降也快,但是地温升高后,可使棚内温度下降速度减慢。

入冬前覆盖薄膜的大棚,冻土层可比露地浅1/3以上,春天土壤化冻快,10厘米以下温度较高,夜间气温下降后,土壤中的热量释放出来,可使气温下降速度减慢,棚内高温时间较长,对作物生育有利。

大棚内春秋两季气温明显高于露地,有利于春提早和秋延晚栽培,但是受天气的影响明显。

塑料大棚栽培蔬菜,关键是调节温度。根据不同蔬菜、不同生育时期对温度的要求进行调节,尽量延长最适宜温度的时间,减少不适宜温度时间,防止高温和低温危害,温度高时通过通风降温。

早春出现寒流覆盖小拱棚保温,夏季由于强光,靠通风降温困难时可覆盖遮阳网。

3.湿度条件

塑料大棚在生产过程中完全靠人工灌溉,不受自然降水的影响,可完全根据栽培作物不同生育阶段对水分的要求供给适宜的水分,这是容易获得高产稳产的原因之一。

大棚内的空气湿度比露地高,空气湿度来自土壤水分的蒸发和作物的蒸腾,早春通风量少,密闭时间长,空气湿度高,有时超过90%,白天60%~80%,对有些蔬菜容易发生气传病害。所以浇水宜在晴天上午进行,浇水后加强通风,对果菜类蔬菜最好采用高垄、高畦覆盖地膜。

4.大棚的气流运动

大棚不通风时气流仍然流动,由地面向高处流动的气流汇集到棚顶,称为基本气流。基本气流不断向棚顶最高处流动,到棚顶后再折回向下流动到地面,补充基本气流上升后形成的空隙,称回流气流。

大棚密闭时气流的流速低,通风后受风速的影响流速提高,流经作物叶层的新鲜空气增多,二氧化碳得到补充,可见通风是大棚生产的重要技术措施。

在多云的天气,回流气流从棚顶中部向地面回流时,有时强烈阳光突然露出云层,照射棚面,回流气流被迅速加热,使温度升高,所以多云天气不注意通风很容易受到高温的不良影响。

§§§第三节温室大棚蔬菜日光温室设施

日光温室是我国独创的保护地设施,冬季在北纬40度地区不加温可生产多种喜温蔬菜,在节能方面居国际领先水平。到目前为止,世界上除了我国的日光温室外,还没有哪个国家拥有在外界温度达到-20摄氏度甚至更低温度时,不加温就能生产喜温蔬菜的温室。

一、日光温室的主要类型结构

我国的日光温室,从长江以北到黑龙江,分布范围较广,面积较大,已突破30万公顷,并且还在进一步发展。

日光温室从前屋面的构型来分,主要有一斜一立式和半拱形两种类型。

(一)一斜一立式日光温室

跨度6~7米,脊高2.5~3.1米,前立窗高0.6~0.8米,长50~60米。近年向跨度7.5~8米,长70~80米发展,最长100米发展。

(二)半拱形日光温室

跨度、高度、长度与一斜一立式温室基本一致,不同处是前屋面呈拱圆形。半拱形日光温室前屋面下空间加大,采光性能提高,前屋面薄膜容易被压膜线压紧,抗风能力增强。

日光温室的结构主要有竹木结构(土墙、土后屋面)、钢管结构(砖墙、永久式后屋面)和混合结构(竹木结构改木杆立柱为水泥预制柱或钢竹混合结构)。

因受资金限制,目前绝大多数日光温室都是竹木结构,钢管无柱温室比较少。

二、日光温室的建造

(一)场地选择与规划

日光温室已经形成产业化,向集中连片发展,需要合理规划布局。

日光温室必须阳光充足。选择场地,南面不能有山峰、树木、高大建筑物等遮光物体,大烟囱、电线杆都不应有。地下水位低,土质疏松,交通方便,还要避开山口、河谷等风道及机动车辆频繁通过的乡间土路,不靠近排放烟尘的工厂,最好充分利用已有的水源和电源。

选好场地,首先要调整好土地,丈量面积,测准方位,确定温室的跨度、高度、长度及前后排温室间距,绘制田间规划图,按图施工。

绘制田间规划图,首先要确定温室和总体尺寸,然后按缩尺1/50,绘制出各栋温室的位置。目前日光温室跨度7.5米,高3.5米,后屋面水平投影1.5米,温室长70~80米比较普遍。计算前后排温室距离,用简单的方法计算,是从最高透光点向地面引垂线,垂线与地面的交点距后排温室前底脚的距离为高度的2倍外加1.5米。

温室高3.5米,加上卷起草苫的直径0.5米为4米,共2倍为8米,加1.5米为9.5米。减去后屋面水平投影1.5米、后墙0.61米,则后排温室前底脚至前排温室后墙根的距离应为7.39米。如果后墙厚度为1.5米,则距离应为6.5米。

(二)竹木结构日光温室建造

1.筑墙

竹木结构日光温室,后墙和山墙用草泥垛成,或夯土墙。

用土垛墙最好是从温室内取土30厘米深,使温室低于地面30厘米,有利于保温。先把表土取出堆放一边,筑完墙再把表土归回原地。

冻土层在0.7米以下的地区,可筑成1米厚的墙,冻土层超过1米的地区,筑墙厚度0.5~0.6米,墙外培防寒土1米左右。

2.建后屋面骨架

竹木结构日光温室后屋面骨架有柁檩结构和檩椽结构。

柁檩结构由柁、中柱、脊檩、后檩和腰檩组成。每3米设1中柱,埋入地下40厘米深,用石块作柱脚以防下沉,中柱上端支撑柁头,柁尾担在后墙上。脊檩放在柁头上,要求既平又直,需对接,腰、后檩可错落摆放在柁上。为防柁尾压坏土墙,可垫上木板。

檩椽结构由中柱支撑脊檩,用细木杆作椽子,上部担在脊檩上,椽尾担在后墙上,在后墙顶部放一道木杆,把椽尾钉在木杆上,椽头探出脊檩40厘米,椽头上设一道瞭檐,以便安装拱杆。

3.盖后屋面

柁檩结构,需整捆高粱秸勒箔;檩椽结构,可用高粱秸、棉槐条、玉米秸勒箔,上面抹草泥,再铺乱草、玉米秸防寒。

4.建造一斜一立式温室前屋面骨架

用4厘米直径的竹竿作拱杆,上端固定在脊檩上,下端固定在前立窗上,中部用腰梁支撑,腰梁下每3米设一立柱。拱杆间距80厘米,靠前底脚处用竹片作拱杆,弯成拱形,上端绑在竹竿的下梢上,下端插入土中。

辽宁省瓦房店市农民在一斜一立式温室的基础上,进行了改进,取消了腰柱,每3米设一道加强桁架,在桁架上每30~40厘米,拉一道8#铁丝,两端固定在山墙外地锚上,用直径2.5厘米的竹竿作拱杆,用细铁丝拧在8#铁丝上,覆盖薄膜后,在拱杆上压上细竹竿,用细铁丝拧在拱杆上,称为琴弦式温室。

5.建造半拱形温室前屋面骨架

用5厘米宽竹片作拱杆,弯成拱形,上端固定在脊檩或嘹檐上,下端插入土中,中部由腰梁和前梁支撑,梁下每3米设一立柱。

6.建造悬梁吊柱温室前屋面骨架

竹木结构日光温室,为了作业方便,前屋面扣中、小棚保温,取消前屋面下的立柱,每3米设一加强桁架,在桁架上设横梁,用小吊柱支撑拱杆。

(三)钢管骨架无柱日光温室建造

1.墙体建造

在冬季外温为-25摄氏度左右的地区,用红砖砌筑夹心墙,内外墙均为二四墙,中间留出11厘米空隙,填入5厘米厚的苯板双层。后墙顶部浇筑钢筋混凝土梁。

砌墙时先砌内墙,清扫地面后,放上苯板,双层苯板错口安放,再砌外墙。外墙皮抹水泥沙浆,内墙皮抹白灰各1厘米厚,墙体总厚度为61厘米。

2.拱架制作

用6分镀锌管作上弦,渍12钢筋作下弦,渍10钢筋作拉花,按前屋面形状做好模具,焊成拱架。

3.拱架焊接

在前底脚处浇筑地梁,拱架焊接在顶梁和地梁预埋的钢筋或角钢上。拱架间距80~85厘米,由3道拉筋连成整体。

拉筋用渍14钢筋或4分镀锌管焊接,其中顶部拉筋焊接在屋脊部,改用槽钢,以便于覆盖薄

膜时,把上边卷入木条装入槽钢内固定。

(四)日光温室薄膜的选用及覆盖

日光温室前屋面覆盖的薄膜,按树脂原料分为聚乙烯薄膜、聚氯乙烯薄膜和乙烯-醋酸乙烯薄膜;按性能分有普通薄膜和无滴薄膜。无滴薄膜是在树脂中添加辅助剂,使薄膜表面张力与水的表面张力接近,水不形成水滴,只能形成水膜,按内表面弧度流到前底脚地面,所以透光率比较高,另外还有防老化功能。

日光温室普遍应用聚乙烯长寿无滴膜和聚氯乙烯无滴膜。乙烯-醋酸乙烯膜将成为换代产品,目前尚处在试用阶段。

1.聚氯乙烯无滴膜

在聚氯乙烯树脂中加入一定比例的增塑剂、耐候剂、防雾滴剂,经塑化压延而成,有的还采用双向拉伸新工艺,使其幅宽由2米增加到3~4米。这种薄膜透光率高,没有水滴落在作物上,蔬菜生理病害和侵染性病害相对较轻,保温性能较好,适于北纬40度以北地区使用。不足之处是透光率衰减速度快,经过夏季高温强光阶段,透光率明显下降,一般下降50%甚至更多。

耐高温能力差,膜面松弛,大风天容易破损。另外,比重大,单位面积成本高,薄膜表面增塑剂渗出后,吸尘严重,影响透光率。

2.聚乙烯长寿无滴膜

在聚乙烯长寿膜的配方中加入防雾滴剂,不仅使用期延长,还具备无滴优点。比重轻,同样重量,比聚氯乙烯膜多覆盖面积30%左右,生产成本相对较低。透光率、保温性能不如聚氯乙烯无滴膜,但透光率下降较慢。

近年来日光温室覆盖聚乙烯长寿无滴膜的面积已经不断增加。

3.聚乙烯紫光膜

在聚乙烯长寿无滴膜的基础上加入紫颜色,吹塑成紫色膜,既具备聚乙烯长寿无滴膜的特点,又可使紫茄子、番茄、草莓着色好,采收期提早,增加产量。

由于紫光膜长波辐射透过快,白天升温快,夜间降温也快,保温效果差,需加强前屋面保温措施。

日光温室覆盖薄膜,首先覆盖底脚围裙,方法同大棚的底脚围裙。围裙上部覆盖一整块薄膜,上部卷入木条,固定在屋脊或后坡下,下部延至围裙30厘米,每根拱杆间用一条压膜线压紧。

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