第二天一大早起来,李晚榆就在院子里见到自家祖父,手里拎着一些干粮和一个竹制的水筒。看到自己以后笑了笑说“丫头,今天是不是要上山。进了山,要小心些,千万不能大意了,深山边沿有一条溪水,看到小溪以后就别再往里走了,听周围猎户说,里面有狼的。”祖父细致交代着山里大致位置、大致情况。自家祖父对山中情况也是门清呀!晚榆心里默默地想着。“等农闲的时候,我与你父亲再一路陪你去山上。”
李晚榆都一一应下了,拿起祖父准备的食物、水和一些简单的工具就往山里走去。
......................................................我是大山分割线............................................................................
沿着蜿蜒起伏的山路,李晚榆一路前行,这未经人工雕琢的山路,有一种别样的古朴韵味。空气里散发着一种淡淡的青草气息,清晨的阳光顺着树叶的缝隙,光点斑驳的斜射下来,为这片大山带来一丝暖意,也带给李晚榆一种前所未有的激动,这可是她第一次一个人来到这种未经开化的大山,农林这个专业让她对各种植物有不一样的情感。
一路顺着阳光升起的方向前行,李晚榆带了一根自制的驱蛇杖,边走边看见识了各种各样的只能在现代图片上看到的植物,晚榆边走边研究,隐约间李晚榆好似看到前面有一条小溪。那是不是自家老爷子说的深山分界线?
溪水边上开满了各种不起眼的小花,有苦菜花、灰菜、马齿苋、还有车前草。这些野草可都是可以吃的呀!尤其是马齿苋,那可是绝顶的美味。尤其是这个时代的野菜无公害、无污染。李晚榆心里默默地想着。凉拌马齿苋、马齿苋炒蛋、马齿苋小饼、马齿苋菜团子....想想都觉得要留口水了。
还记得有一次,跟教授去农村做研究,当地一家很出名的民宿招待了自己所在的研究小队,老板娘就做了这么一桌子马齿苋给大家吃。对于第一次吃到这么好吃的野菜的自己来说,这真是人间美味呀!几个女孩子围在老板娘身边,叽叽喳喳的把老板娘夸得恨不得把浑身解数都教给大家。
马齿苋,一年生草本植物,又叫长命菜、长寿菜,性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子可明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料.......等等....美味又可口的凉拌马齿苋,选新鲜马齿苋的嫩茎叶把它摘成段,洗干净;然后马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用;加上一点醋,加上一点酱油,来一点蒜汁,再来一点辣椒油,一点点香油,完美。
李晚榆高兴的放下手里的东西,兴高采烈的想着,手脚不停的把那牛筋草砍了,打结、拧绳、摘菜,打捆、放到阴凉的地方。
“等把这边探完了,再来弄这些野菜回去。”