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第47章

四十七开山创业

果然如此村里老百姓积极非常高,第二天早上又是6点小雨电话就响个不停,大爷大妈大叔大婶各养殖种植项目负责人就催着小雨要见面要做事,一个老爷爷用浓郁的当地土话打电话过来说:小雨总,你到村委会门口来,我们互相之间见个面,你就去忙你的,其它的事你就可以不管了。

小雨睁开眼睛,啊、啊的应着,大脑一片懵,把眼睛彻底揉开,才发现这打进来的电话是什么意思,虽说他还不甚明白电话里说话的内容,但大致明白,大家都在村委会门口等他派工,他一骨碌爬起来,迅速的整理完毕,拔腿就往村委会方向走,一边疾走一边在心里思考首次见面的演说台词,如何有"官腔"、如何有文釆、说话怎么才能具有"高级范",他搜肠刮肚地想,想到了又否定,否定了又想,还没等他完全想明白,他就到了村委会门口。他拿出昨晚上赵叔给他的名单,他实在没有想到老百姓这么急,他什么也没准备,确切地说,他也不知道从哪方面准备,小雨总由于平时储备的各种知识不多,此时让他灵机一动、计上心来其内在的基础都没有,他此时面对这么多属于自己员工的老百姓,要站在他们面前说话,那种尴尬和窘态,就像上课时没做任何准备突然被老师点起来回答问题,他站在大家中间,深呼吸镇静了一下,他额头上沁出了细小的汗珠,他老老实实极认真地说:各位大爷大妈大叔大婶你们早上好,请原谅我什么都没准备好,也请原谅我什么也不会,从此刻起,我们就是一个集体,希望大家多帮我,我姓李,叫小雨,大家以后叫我小雨就好,我会好好努力的,我先念一下名单,然后请各队的负责人指导我接下来该怎么做,然后我们分别建微信群,没有微信的,我们电话联系。我在此也给各位长辈们介绍一下我目前的客户情况。

小雨很认真地念每一位员工的名字及该员工所在的项目组,也略夸大事实地给大家介绍了目前的客户量及运营模式,几个项目组负责人很有秩序一个接一个地说:你承包了这大一片地,都利用起来的话,客户少了;售菜点少了;车少了。然后有个40多岁的负责种植花生、红薯、土豆的阿姨说:我看哪,现在讲多了也没用,小雨什么也不懂,他对我们要做的事一点概念也没有,我们按照村委会的分工,先去忙自己的,忙到哪一步,需要什么再找小雨。小雨,你也放心,我们只要手上有的就不会让你买,要买什么、该买什么我们自然会通知你。抢种抢收我们也知道,我们的作物都是自然生长,不会滥用化肥、一般不会种大棚蔬菜、反季节菜,因为我们自己也是要吃要喝的,害别人的同时也会害到自己,但是,我们的东西一出来,你就要卖掉,大家都希望买活蹦乱跳的鱼、沾着露水的菜、刚宰杀完还有温度的肉……阿姨一下子劈劈啪啪,想到哪说到了,讲了一大堆,大家也都七嘴八舌地接着阿姨的话说,是的,质量我们保证、销售你要保证。

小雨经他们这么一说,才真正清醒、清晰,他说:谢谢大家,刚刚阿姨说得非常正确:害别人的同时,就是害自己,我们都生在其中,所以质量第一,我们严格按照相关质量检测程序走,到了哪一步就请相关技术部门来验收,也麻烦大家在水果蔬菜收获之前提前几天告诉我,我好提前给客户发通告,因为我目前的确是一个门外汉,烦请各位负责人,就是我们任命的组长,您每做一件事,都给我讲一下,我一是学习,二是客户问起来,我心里要有底。剩下的时间我们互相加个微信,建个群,今天我们就互相沟通交流到这里,我回去认真准备一下之后,我们定个制度,每周开一次会,谢谢大家。

大家都说:这孩子实在,老实人。

建好群,小雨回到家,对着名单看着手机,认真地拿出电脑、拿出笔记本,一边核对一边存档一边记录,然后逐一过问各项目负责人目前的计划,养鱼的大爷说:我们首先是清塘,然后养塘,根据天气温度再放鱼苗,我们看了塘后,到时候再通知你买生石灰或者漂白粉,放鱼苗还早得很。种植蔬菜的大婶说:我们要抢种,我们时间很紧,翻完地就得种菜薹、种大蒜……小雨说记得下菜籽的时候通知我,我要来拍视频。养鸡的负责人说:小雨,你要买打码机,我们到时候要打日期,检测合格后,要打合格标识,我们的鸡蛋的品种有几类,有富含钙的鸡蛋、有富含维生素A的、有土鸡蛋、有洋鸡蛋……鸡舍建好后,我再把鸡饲料品种发给你,你要去跑一跑动物防疫部门,要办证,小雨说证之类的,杨书记他们帮办。

小雨把基本情况摸清楚后,他觉得当务之急是要去县城、江城一趟,有些信息要去对接,有些关系要去梳理,他向赵叔要了来马集大乡讲课的各专家教授的联系方式,并向赵叔汇报了村里目前的工作进展,然后又分别给赵叔、小纯说自己要去江城县城几天,家里的事就麻烦赵叔、小纯。

小雨总回到县城,第一站就是胖妈店,他亲自陪着胖妈、以及请的两名员工一直工作到店里规定的打烊时间晚上7点,7点也是售菜高峰时段,因为胖妈的理念是:自己种的东西、又在自家门口卖,差不多就行,所以当天的菜,在晚高峰时段基本能售完,店员走后,店里就剩胖妈和小雨,小雨总坐在收银台前看当日的进账明细,胖妈问:小雨总,你在店里忙了一天,你发现了什么问题?第二,你给了我这么多品种的菜,你又直接把底价给我,除掉你购菜的成本,你每天有没有净赚100?你目前有没有100个店?第三,农村治安没城里好,村子里的人都知道你是承包人,怕不怕有人劫财?胖妈的思维很跳跃,一下问了三个毫无联系的问题,小雨总在脑子里稍稍整理了一下,小雨总说:我首先回答后面两个问题,各项指标远超100,第二,农村加大了治安力度,村村有派出所,每一段都装有天眼,每一户都养有大狼狗。最后一个问题,店里除了卖我送的菜之外,您自己加了很多品种,豆干类,您的豆干类就有10多个品种;面点类,您的面点有12个品种;还有卤菜、菌菇、我们没有供的水果……我初步的算了一下,您的店里,品种达到160个之多,这,给我两个启示:我之前提供的菜的品种、一种菜玩出的花样太少,太单一,我们除了要尽可能多地开发种植养殖的品种之外,还要会翻花样,就是一把米,要学会能做干饭、稀饭,还要会一研磨,做成米糊糊,另一个启示是,您这是我们投资的第一个店,如果一个月下来,通过盘点,您很舒服赚到了钱,我们后面就釆取推广复制粘贴。门店老板实行包干制,门面都叫胖妈新鲜果蔬,招牌、规模、经营风格都和您这一模一样,到那时,胖妈,就不允许自己进东西卖了,所有的商品,统一配送。胖妈,我现在就认为您太辛苦了,上班时间拉得太长,你可能还得雇人,您不应该老守在这里像监工,好的管理者不是全程盯着眼睛监视,也不是跟在员工后面擦屁股,我看了您今天的营业额,如果每天这样,您再请四个员工都可以;如果您认为您只想拿门店经理的工资,那所有进店商品的价格我们定,员工我们管,不管哪种经营模式,您先按您的想法,试营业一个月,对您我有二点要求:您要轻松赚到钱;二,要有想法和问题。您对我来说是无价之宝,我今天能走到这一步,真的与您的教导与鼓励分不开。小雨总很想说就是被您夸大其词的吹牛,一步一步吹到今天的,小雨总没有说,因为他认为现在他的身份变了,说话要说点高级的,就是要让别人认为他很有水平。

胖妈说:小雨总大专学的不是汽车修理吗?又在哪里学了管理的?现在讲话一套一套的,很有水平啊。

小雨总在县城待了两天,每一售菜点他都亲自去蹲守观察,亲自去卖菜,晩上回来作记录,写心得。第三天就到江城的售菜点去调研听取意见,每一个点每一个点用心去和客户聊天,了解他们的需求与不满,了解每一位售菜点负责人的想法与建议,然后,很认真地现场笔录。

为期一周的实地调研,小雨总又有大量的信息与思路,经过一番整理后,他认为有必要把李静夫妇请出来,给自己分析讲解一下。他选了一个时间把李静夫妇约出来喝茶谈自己的规划。小雨总首先谈了自己想开连锁售菜门店的事,李静的老婆说:开门店好,请了几个人后,我可以把二胎带到店里来,可以边看店边带娃。

小雨、李静被李静老婆发自肺腑的几句真心话逗得哈哈大笑,小雨说:嘿嘿,想都不要想,以后门店起来后,首先要定的制度是:上班时间不能干私活。

李静对小雨说:小雨总别听她讲的这些,我们谈点正经事,我认为你的售菜点还是少了,我经常问我老婆你有哪些菜品、哪些吸引人的营销手段,她说和菜巿场比就是新鲜、稍便宜、离家近方便,但这种手段太传统了,很容易被淘汰,我分析了一下,你的个人魅力就是大人眼中的乖孩子,听话、讲礼貌、不乱说话,所以你的客户群体以:爷爷奶奶、大妈大叔、阿姨、姐姐为主,哥哥少,弟弟有一些,你这种小乖、又很纯真的个性,很适合做这些和生活密切相关的营销工作,你要保持你的纯真,不要学着一些商人身上的不良习气,但是,在新、亮、奇方面还有待提高,而且这个提高是要与时俱进的,因为大家喜欢乖孩子是因为乖孩子每天都给大人带来不一样的美好和希望。多开发菜品,多搞一些实实在在有实惠的营销活动,多宣传一些主流媒体宣传报道的事情,比方说环保,这些更容易得到大家的认可、接受。

小雨总说:静哥,你是卖房子行业中的牛人,把你的客户介绍一些给我,然后我去深耕,多在小区建一些售菜点。

李静说:一般的客户不会理会这些虽与生活息息相关,但又随处可见的小事,但你驻扎进去了,他就会光顾,这要你自己去开发,找到小区物业,拿出好的上乘的东西摆几次点,很容易打开局面的,再一个,我也不能随便把客户的电话、个人信息告诉别人。

他们聊了很久,两人常常聊得开怀大笑,李静的老婆,听了一会儿,完全插不上嘴,早早提前回去了。小雨总和李静分手时,两个人一直握着手,小雨总说:静哥,谢谢你!我过几天按你说的方法试一试,遇到什么麻烦,再来请教你。

李静说:这就是你的乖,兄弟之间不说那多客气话,加油!

小雨回到马集大乡,把自己考察的情况、心得、想法一一给赵叔、小纯、小杨同学、各项目负责人分享、交流,小雨总在成长的阶梯上又向上跨了一大步,大家都在努力地扶持着这个可雕可塑的乖孩子。

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