作为海天鱼头火锅店的老板，俊荣是勤快的，他除了管理好很多间鱼头店外，还喜欢在厨房里亲力亲为，他是厨师出身，不去厨师干干活他会觉得浑身不得劲。
夜里八点多，客人还不少，一部分客人吃完饭走了后第二批又接着吃，为了吃上可口的鱼头火锅，客人们费钱费时也毫无怨言。海天鱼头火锅店，八间分店外加一间总店，每间都旺得不可想象。这个时候俊荣正在厨房里吃饭。俊荣喜欢在厨房吃饭，一边看着厨师们干活一边吃饭。俊荣每天都要在晚上八点多才吃饭，他虽然贵为老板，但是如果像常人那样在六七点吃晚饭，他会吃得不安心。顾客是每个饮食店老板的上帝的道理俊荣比谁都懂，没有顾客就没有酒楼，更不会有酒楼老板的美好生活。俊荣先是做大排档，存了点辛苦钱后，开了间小小的鱼头店，没想到鱼头会卖得这么好，两年内，他开了四间分店，再过一年，又多开了四间分店。现在，俊荣还可以开更多的分店，但他懒得费那个事了。现在的俊荣身价几何，他自己也说不清楚。
今天，俊荣吃的是青辣炒鱼膘、清水煮菜心，外加一海碗五指毛桃龙骨汤。俊荣是讲究养生的，菜和汤都要吃原味。他觉得最近有些内热，总觉得胸闷，脾气有些爆，就挑了鱼膘来吃，以补充胶质，又挑了五指毛桃汤下火，以减缓焦虑症状。
俊荣有些上火，美食吃进嘴里，味道打折。正吃着，部长来跟他讲，王教授想吃糖水，让他拿主意做什么甜品。俊荣说我来做。部长说老板你还没吃完，让他们做吧。俊荣摆摆手，一口把汤喝完后起身给王教授做甜品。
俊荣走了几步，回头对部长说：“我干爹来了，你怎不早跟我讲？”部长小声说：“王教授怕你忙，不让我跟你讲。”俊荣皱皱眉说：“你去让他等会，我要亲自给他做。”
说起来，这王教授还是俊荣和梁少红的红娘，没有王教授，俊荣不可能娶得到少红。若干年前，俊荣还只是一名大排档老板的时候去听了王教授的一次名为“商业时代的文学美学”的讲座，对王教授佩服得五体投地，拐弯抹角地费老大的劲认识了王教授，百般讨好，再费尽唇舌，要请王教授去吃海鲜。当时，陪王教授出席的还有他的学生梁少红。少红当时刚刚从一场轰轰烈烈的恋爱中败下阵来，相恋多年的男友赵志强与一富家女跑了，她毕业要找工作，却怎么也找不到合适的，正颓废着。王教授听说俊荣是开大排档的后不肯再去吃海鲜了，非要去海天大排档品尝品尝俊荣的手艺不可。
这天陪王教授一起去的还有一男一女两位学生，梁少红是三位年轻人中最忧伤的，只管低头吃菜，低头喝酒，甚少语言。所有人对俊荣的手艺都赞不绝口，对满桌的菜评头论足，唯有少红在沉默中举杯与俊荣浮一大白。俊荣活了近三十年，没见过女孩子喝酒有这个派头的，心下暗自佩服，心想，果然是有文化的人，连酒也喝得爽快。为了迎接王教授等人的到来，俊荣准备了红白啤三种酒，王教授不顾学生们的反对选了白酒西凤。王教授说：“难得我今天想喝酒，就喝高度的，啤酒红酒算什么酒！”
做完几个主菜后，俊荣坐下来陪大家喝酒。俊荣惶恐不安地坐在那里听大家高谈阔论，心里既美得要死，又怕得要命。他做梦也想不到王教授这样的文化人居然会到他的大排档来喝酒，而且还给他敬酒，怕的是王教授他们讲的东西，他一句也听不明白。
喝着喝着，王教授就有些高了，拍着俊荣的肩膀说：“小俊哪，我要是有小孩，大概也与你差不多年纪了。我要是有个做厨师的儿子，该是多大的福气！”俊荣连忙说：“王教授您的儿子怎么能做厨师！您的儿子肯定也是教授。”王教授看着俊荣，笑笑，自己喝了杯酒，吟道：“绿兮衣兮，绿衣黄里；心之忧矣，曷维其已”。俊荣看到王教授眼里似乎有泪，傻了，不敢说话了。一旁的少红见状，让大家一起敬导师。俊荣怕教授醉，要代喝，少红低声对俊荣说：“让他喝，让他醉。”王教授连喝几大杯，仰天长笑，连哭带喊：“好久没这么痛快了！”喊罢，倒头便睡。
俊荣吓一大跳，有些手足无措，无辜地看着王教授的几个学生。那几个青年才俊却相对微笑，好像他们的导师醉了是件不错的好事一样。少红跟俊荣解释，王教授一生无儿无女，发妻于半年前去世，他悲伤欲绝，几次自杀，未果，半年以来都是郁郁寡欢，直到今天，终于高谈阔论，终于开怀大笑，再开怀大醉。俊荣哦的应了声，问王教授刚才念的那首诗是什么意思。少红想了想说：“那好像是诗经里的一首诗，不是全部，应该是一部分，具体的意思是说妻子去世后，丈夫很伤心，看到妻子做的衣服，就怀念妻子。大概就是这个意思了。”俊荣说：“原来是这样，你们文化人讲话好深奥，怪吓人的。”
正当几个年轻人小心地相互敬酒的时候，王教授突然挺直了腰，指着俊荣说：“我以为厨师都是大胖子，原来厨师也有你这么瘦的。哈，哈，哈。”笑完，额头“嘣”的一声撞在桌子上，又睡过去了。
俊荣与少红就这样认识了。
一个月后，海天鱼头火锅店开张，王教授送去了花篮以示祝贺。此后，俊荣认王教授做干爹，隔三岔五拿好东西孝敬他。四个月后，俊荣与少红确定了恋爱关系，是在王教授的倾力相助下确定的。一
