看到这个标题你是不是很奇怪？冰怎么能够把水烧开呢？按照下面的实验步骤来做一做，这么神奇的事情就会在你的手里发生！
工具百宝箱
小锅，电炉，水，带塞子的小口玻璃瓶，碗，冰块。
游戏进行时
①往小锅里倒入适量的水，在玻璃瓶里装半瓶水，打开电炉，把锅里的水和瓶里的水烧沸（玻璃瓶不盖塞子）。
②取一个碗，在里面加入适量的冰块。
③把瓶子从锅里拿出来，迅速用瓶塞把瓶口塞住。
④把瓶子倒过来，等到瓶子里的水不再沸腾之后，把它放入冰块中。这时候你会发现，水又沸腾了！
原来如此
水再次沸腾的秘密在于瓶子在锅里沸腾的时候，瓶里的空气被赶出了瓶子，而且冰把瓶壁冷却了，瓶里的蒸汽就凝结成了水滴，所以现在瓶里的水受到的气压要比以前小很多。我们知道，水在低气压的时候，沸点也会减小，因此，瓶里的水会再次沸腾。然而，如果你伸手摸一下的话，会发现虽然瓶子里的水开了，却并不怎么烫手。
在高原上煮东西是煮不熟的，这是因为水的沸点随着气压的升高而上升，随着气压的下降而降低。高原上空气稀薄，气压较低，水不到100℃就沸腾了，即使炉火再旺，水温也不会升高。根据计算，地势每升高1000米，水的沸点就降低3℃。我国的青藏高原，平均海拔4000米以上，被称为“世界屋脊”。在这里，水的沸点常年都达不到100℃，大部分地区水的沸点为84～87℃。而在8844.43米的珠穆朗玛峰上，烧开的水只有73.5℃，这样的温度，连鸡蛋也煮不熟。
