“哎,大家看,羊群出来了。”
飞音直播平台的视频里,一群羊欢快地结队出圈,秩序井然。
“大家好,我是爱吃肉的土狼,今天跟着阿克木去放羊。”
“新疆土狼的直播”从屏幕里跳出来。
八百多只刀郎羊浩浩荡荡,穿过沙漠,穿过一片胡杨林,来到一片布满绿色的草地。
无人机在天上盘旋飞着,附近的河流、小溪进入镜头,远处有一片胡杨林,更远处是一望无际的沙漠。
这里几乎都是盐碱地,河边有一人多高的芦苇,偶尔有不知名的野鸟在草丛中掠过。
离开河岸的地方,就是放牧的草地,整体并不大,被小片的水坑所阻隔,羊群三个成群,五只结队,在草丛里争相觅食。
阿克木的行装很简单,一个搭肩,里面可以装下木碗、食材和馕饼,一个葫芦,里面装些温水。
热介甫他们没有开车,跟在羊群的后边,帮着放牧,此时的镜头对准了阿克木。
“来到这片草地,羊么,有头羊带着,他们随便吃,我们走了十几里地,很累。
放羊么,其实很简单,就是单调,我每天的生活很有规律,不是在放羊,就是走在放羊的路上。
我们喀市这里没有蒙古般的大草原,伊利那样的草原山坡和湖畔,基本上都是盐碱草地,因此我们放牧的是本地刀郎羊,它的肉质非常鲜美,模样也与其它羊的品种不一样。”
镜头对准一只羊,逐渐拉近与羊的距离。
“刀郎羊又叫麦盖提羊,是我们喀市的独有品种,体型大,肉质鲜美,很受市场的欢迎,等下我们就用刀郎羊腿肉,做‘懒人烤肉吃’。”
“这种羊真的很特别,好可爱哎。”
“鼻梁隆得那么高,就像外国人的大鼻子。”有人发出弹幕。
“是的,刀郎羊的特点,鼻子硕大,长长的耳朵,健硕如牛犊的“身材”,不容易生病,被授予“新疆的观赏羊”美称,它喜欢与人玩耍,还有人把它当作宠物来养。”
阿克木拦住一头羊,和它抵起头来,只见那只羊往后退了几步,高高跃起,一副斗不过对手,决不罢休的样子,但并不真顶,拼命地在那里摆Pose,高高跃起,又落下,直到阿克木抚摸它的头才停止。
“好可爱呀,小点儿就好了,真想养一只。”有一个叫“小可爱”的粉丝发出弹幕。此时的直播间,已经进了三十几人,加上员工快100人了,渐渐有了人气。
“等会儿我们直播‘懒人烤肉,现在我去准备’。”
阿克木找了一根木棍,在沙地上开挖沙窝,热介甫的助手抱来一推干柴,不一会儿篝火燃起,等待烧成木炭才能烧烤。
阿克木把准备好的羊腿肉,熟练地用红柳木签穿插,淋上盐水,摆放在火坑周围,等待烤熟。
“这就是‘懒人烤肉’,新疆本地的美食,就是这样简单粗暴,没有套路,没有压力,回家就有肉吃,快乐又无忧。”
“没有孜然,没有辣椒,会好吃么?”
“对呀,我们吃的羊肉都放很多香料。”直播间有人提问。
“不要怀疑我们的懒人做法,我们的刀郎羊肉可是地道食材,它生存的环境是盐碱草地,它待的地方不仅温差大,还日照长,钙源充足,吃的都是稀有植物,无工业污染,羊娃子每天走几十里路,好处多多呢。”阿克木解释。
不一会儿焦黄嫩脆的烤羊肉,和包谷馕摆放到多丝炕上。
“真羡慕放羊生活,能不能买到刀郎羊肉?”
“我也想吃,怎么买到?”弹幕上有人问。
“新疆本地人可以在巴扎买到,也可以来直播间预定,外地人只能旅游,来我们喀市才能吃到。”一个助理回答。
“哎,烤羊肉、烤羊肉,
一个人吃、两个人看着香;
丫头子吃长漂亮呢,
小伙子吃了壮壮的,
老太太吃了十八岁、年轻的,
老头子吃了扔拐杖呢;
哎,没有结婚的羊娃子肉。”
阿克木学着烤羊肉串叫卖的样子,声音一落,大家开始大块儿朵颐。