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第18章 遇见酸汤鱼

吃饱喝足,不用自己驾车,精神彻底放松,我原本打算悠闲地观赏一下窗外,可没想突然,下起雨来……

大概是那段时日,下雨的时候,店里的生意相对会清淡一点,与阿苇呆的时间比较长,因此,只要是阴雨天,我的心情就会莫名低落。

看着车窗外,飞速倒退的山峦,雨珠在车窗上汇成了小溪,亦或者是,阿苇临别时的泪目………

盯着车窗没多久,我竟然错觉雨水打湿了我的双眼。

忙定睛再看窗户,发现并没有开窗,又用右手捂住了眼睛,假寐起来……

一开始,打算假寐,而后,装着装着……真睡着了……

“兄弟!?兄弟?”

“……”我是被老谢摇醒的,迷迷糊糊睁开双眼,发现车子停在一个斜坡,居然没有溜坡,也是水平呢!

“我们先吃午饭,吃完再去目的地?”

“你是不是饿了?”我虽还有些迷糊,但还是笑了。

“倒也不是饿,主要是这里有家酸汤鱼,比较正宗,不想你错过。”

“那距离目的地还有多少车程?”

“不到1小时吧?因为下雨路滑,不敢开太快!”

“老谢,费用我先打给你吧!多退少补,这段时间,我都要麻烦你安排我的衣食住行了!”我觉得老谢很贴心。

原本,还想再看看他的为人,这一上午的接触,觉得他很靠谱,也就不想再费心了。

“好!我有数的,如果能给那里的娃要来新校舍,我全程免费也值得呢!”

“你们这里有支教老师吗?”我知道四川大凉山有支教的,却不清楚贵州有没有?

“有是有的,也是志愿者,多的在这里待1年,短的一般就是1学期,有的娃年轻,受不了这里的清苦,来几天就回去了……”

“很苦吗?”

“主要是交通不方便,山里有时候没有信号,修桥造路成本又太高。我们那里是山区,也是贵州省海拔最高、面积最大的县。境内海拔均在2200米,其中海拔超过2800米的高山就有4座。”

“我看过介绍,这里是云贵高原,山多,海拔高也正常。空气相对也要好一点吧?”我下了车,边走边问。

“空气肯定好,而且气候也讨喜,冬暖夏凉。我们那里以农耕为主,你去了就知道了,这会儿先去解决温饱吧!”

“好!”

这家饭店不是很气派,但贵在整洁,因偏爱清净,因此,我们选了二楼雅座。老谢要开车,不能喝酒,而他则介绍我可以喝点小酒活活血。

一听这口气,就是个馋酒的家伙。茅台不是出自贵州吗?是不是这里的土著都浸泡在酒里?成就了酒文化?

想到这里,我便微笑着回道:

“还是算了,我酒量不好,晚上你不开车,我们再一起喝个痛快?”

“一言为定!我家里藏着好酒,是兄弟送的,放了十多年了,晚上,我们一醉方休!”老谢一边搓着手,一边跃跃欲试地回道。

“听老哥的!”我再次笑着回道。

接下来,老谢就去点菜了,我正好查了一下威宁县的资料,得知:它是贵州省产值最低的一个县,人口也较多,少数名族占到总人口的四分之一,有19个少数民族分布在个地方,人数高达35万之多……

对物产啥的,我倒不是太感兴趣,可有一张网图,震撼了我:100多位小孩子挤在一起,面朝同一个方向,看天色,应该是在排队等早餐或者午餐,而主食居然就是白米粥……

那些孩子面如菜色,衣着邋遢,满是渴望,那是人类最原始的眼神……

我想,这里,我是来对了!

“小周,凯利的酸汤鱼最有名气,这里的鱼是稻花鲤鱼,酸汤也是用的米汤自然发酵作为汤底,这是最好的方法,配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成……肉质鲜嫩,包你回味无穷……”

看来老谢是个资深吃货,他滔滔不绝介绍美味的时候,服务员端来了今天午餐的主角,一看这红汤,口水就泛滥,我不由自主就打断了老谢的话:

“正好我来尝尝……”夹了一口送嘴里,慢慢利用味蕾品味……

“怎么样?”老谢像是等着老师公布成绩的学生,一脸期待地望着我……

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