底料都是楚盏阳和绘春炒制的,其他一些程序都是像往常炒家常菜一般,不是很难!所以,描夏,染秋和写冬半个时辰基本都上手了!
之后,三人是彼此的配合着在煮,她们一边煮,楚盏阳一边在一旁叮嘱她们该注意一些什么?绘春则是按照楚盏阳的吩咐,继续在厨房里面炒着火锅底料,虽然夜里已经制作了好几袋了!但是难免会用量不够啊!所以按照一晚上十桌左右的算,那么算足了七天,至少要炒七十多包才会够!
甚至,重点由描夏和染秋在做着,写冬倒是掏出一个本子,很是认真的在记着,打算就是操作中途出了什么问题,可以翻翻笔记。而落下的操作步骤则是可以找描夏和染秋补课。
随即,绘春炒累了,楚盏阳便进去替换绘春出来休息,自己又进去接着炒……
如此教与学便是一早上……
午饭时分,描夏她们的成果已经煮了一大锅了,楚盏阳趁着她们煮火锅之际还蒸了蒸昨晚的饭,绘春炒完底料,一一的装碗,晾开,完毕之后是抹着汗珠儿出来的!楚盏阳递上手绢给绘春擦了擦,顺着再端给绘春一碗凉白开。
绘春也是渴的不行,拿过来咕噜咕噜的喝下腹,楚盏阳在一旁给绘春用手扇着风,关心道:“慢点喝,喝太快很伤胃的!”绘春这才放慢了喝水的速度,慢慢的喝着……
突然,听见恒远的声音::“三少爷,您慢点跑!可别摔了,等等恒远,您别跑那么快”。众人顺着发出声音的方向看,慕流璟正像个贪吃的小兽,闻着味道就兴高采烈的跑了进来……
蹦到楚盏阳的面前,完全没有刚刚半点忧伤的模样,全是一脸期待的问楚盏阳:“阳阳,你们煮的什么啊?怎么这么香啊?是不是可以吃午饭了?流璟的肚子都快饿死了!”说着,手上还超级配合的摸上了肚子。
楚盏阳拉着慕流璟坐下道:“可不是,描夏她们今早可厉害了!煮了一锅香喷喷的火锅呢!吃起来,感觉比阳阳昨晚上做的火锅还要香呢!不过在吃之前,阳阳要求流璟过去跟恒远道个歉,你天天这么胡跑,恒远为了追你可累死了!”
憋屈,不想去!可楚盏阳却是一副不去就不给你吃的模样,流璟只好拖着步子走到恒远面前,准备开口。恒远也不想让慕流璟为难,开口安慰慕流璟道:“三少爷,照顾您是恒远的职责,您不用道歉什么的?”
慕流璟也觉得,然后转头望向楚盏阳……楚盏阳依旧是那副模样,嘴上甚至开了口:“恒远,不许你替他求情。他就是一天被我们给惯坏了!有时候一点都不体恤你的辛苦。”
随即,楚盏阳又对着慕流璟道:“流璟,你跟恒远好好的道歉,说你以后会乖,那么你和恒远便可以过来一起吃饭了!否则?阳阳就和你一起饿着,饿到你承认你自己的错误为止!”
本来,慕流璟想听着楚盏阳的警告“否则”是什么的?没想到居然是她跟着自己一起挨饿?如此通牒,慕流璟不愿再耍脾气了,转头对着恒远便开始道歉:“恒远,流璟错了!流璟以后不会乱跑了,不会让你满地追着流璟跑来跑去的了!以后,流璟会乖,流璟会听你和阳阳的话,乖乖哒!”
正在走廊的暗处注释着这一切的雨,望见自家主子居然跟一个下人道歉,下巴都惊得差点掉了:“这还是自家的那个高冷,腹黑的主子吗?怎么所有的冷漠在遇到三夫人之后便烟消云散了呢?”
这边,为了让楚盏阳放心,慕流璟还拉着恒远过来,一副邀功的模样:“阳阳,刚刚我对恒远的道歉,你还满意吧?”
楚盏阳点点头,开口道:“流璟真棒!你跟恒远都坐下吃饭吧!大家伙都入座吃饭吧!”
绘春休息好了,张罗着给大家伙儿放置碗筷,而描夏和染秋则是抬着装饭的大盘子放到圆桌旁,楚盏阳也是起身给大家添了一壶凉白开,拿了托盘,放上几只杯子,端了过来。
入席,开吃……
慕流璟最是等不及了,拿起筷子便夹了一块羊肉卷到麻辣锅里刷了一下,一熟便速度的放到了嘴里,一阵烫感传来,差点就吐了出来,可还是舍不得吐出来,一边在嘴里吹气,一边准备吞下。
“那么烫,你也敢直接吃啊!不怕待会大舌头上面长泡泡啊?”嘴上说的是听似责怪的话,手上却是夹了一块生的西红柿丢到慕流璟碗里道:“赶快吃一块西红柿,祛祛热气儿!”
其他人也不等楚盏阳和慕流璟秀恩爱了,各自开始夹着自己喜欢的蔬菜肉类在鸳鸯锅里面涮来涮去……
恒远丢了一大推蔬菜肉类到火锅里面,夹起一块熟的黄喉便咬了一口……下一秒,直接尖叫出来:“哇塞!”众人伸到半空中都被吓得停住了,描夏是差点就惊掉了筷子!
有些不好意思,恒远解释道:“三夫人,绘春,这次这个火锅底料,你们是放了什么东西,为嘛跟昨晚上吃的直接是两个档次的?”
说着,恒远似乎意识到什么?又解释了一句:“那个,三夫人,我不是说昨晚的火锅不好吃啊,而是……”说到半路,后面的不知道怎么解释了?
尴尬中,楚盏阳出来救场道:“恒远能这么说,那么就说明当下我们的火锅底料的确是比昨晚上有过之而无不及了,也直接说明了描夏她们今早学的很好,基本熟悉了一些食材的属性,煮的刚刚好!”
漂亮的话,谁都爱听!客观点评了自己昨晚的底料,解围了恒远的尴尬,顺道还鼓舞了描夏她们的士气,大家都好不开心!
……
午饭过后,楚盏阳留着绘春和恒远在家里洗碗了!自己则是带着描夏,染秋和写冬,然后让她们分别带上绘春已经炒好的火锅底料,奔着冷暖楼去了……
为了避开慕府的耳目,楚盏阳是特地寻了个偏僻的角落,带着三人出府的……
左拐右拐的,不一会儿就来到了冷暖楼的后院,扣响门,出来开门的是聪叔,望着是容齐儿带着三个丫鬟出来了,于是先请了一声安好:“见过吴夫人”。紧接其后又朝着里屋喊了一声:“冰娘,雪娘,你们快出来帮忙啊!吴夫人来看我们来了!”
听到喊声,冰娘,雪娘和明叔速度的赶了出来,其中一些伙计也跟了出来,众人过来就帮着描夏她们搬着东西……
东西放置好后,楚盏阳喊了一声:“大家先把东西放好,我们到大厅里面开个会议”。楚盏阳起先进了大厅,众人便跟着进到里面了。
“大家伙先寻个位置坐吧!我先说一下我们接下来的安排和行程。”楚盏阳开口道。
众人半天终于都落座了,楚盏阳开口道:“冷暖楼之前遭到破坏,已经停业几天了!而若是要重新开起来的话,关于材料的话,我们短时间又是难于完全供给补足的,所以我便带着人在家里研制了火锅的底料,我打算在我走后,你们便开始开业卖火锅。”
“火锅?什么东西?研制的新品就是火锅吗?”众人里面开始议论着。
“这个东西呢!难点是在火锅底料,其他的话我都已经交给描夏她们了!等我和绘春出去采购材料期间,描夏她们会负责教你们如何上手制作火锅的。所以,这里的话,我就直接说一下火锅店里面的布局。”楚盏阳道。
有些口渴,雪娘偷偷下去,端了一盏茶递给楚盏阳,楚盏阳给了雪娘一个微笑……
喝了一口,楚盏阳继续道:“待会呢!我会让描夏和染秋去把火锅的锅,桌子及炉子的问题问一下,你们便可以带着人去把那些成品带回来了;而另外一拨人的话,你们可以跟着写冬去菜市场把那些果蔬肉禽什么的开始进行预订了!”
“我这边是打算每天先卖十桌看看,而每桌火锅底料的话,我们收一两银子,其余果蔬肉类什么的,茶点之类的我们另外再算。这次我们一共定了十六张特制的桌子,下面放置十张,上面放置六张。楼下的十张火锅桌要和奶茶桌的区域分开来。”楚盏阳道。
“至于如何分的话,聪叔你们看着办!大厅里面哪里到哪里,你们最是熟悉的,我便不负责了!还有就是找个人来写个文案什么的?贴在冷暖楼门外,宣传什么的就暂时在门口宣传就好了!”楚盏阳继续道。
再喝了一口茶水,楚盏阳补充道:“最后一个就是这个火锅底料,乃是整个经营的重中之重,所以你们一定要把冰窖给看好了!绝对不能出现任何差错!当下,火锅底料有七十多袋,待会全部都冰镇到冰窖里面。”
“问题呢!暂时就这些了!哦!对了,若是期间有人吃着火锅便想点奶茶,你们边说我们冷暖楼最近在研制新品,让他们等候一段时间,然后你们借着机会给他们上削好水果,茶水什么的?可以按照他们的需求,冷的,热的都可以!你们看着自行发挥。”楚盏阳道。