五更刚过人们还在酣睡，屠夫迫不及待地拧起屠宰的家什悄悄地出了门，他要去一家养殖场宰鸭这已是火烧眉毛之事。他是个诚实守信之人，因宰鸭的合同过了今天就违约了，故而起得早走得急，但愿上千只鸭一天就能宰完。
养殖场坐落在偏僻乡村的山坳中，那是个养殖与种植一体化立体式养殖基地，鸡鸭鹅兔牛羊猪狗样样俱全，是屠夫手下的美餐也是屠夫的财源，多年的合作伙伴谁也离不开谁，成天掐着指头生怕错过上门开宰的良机。屠夫匆匆来到养殖场天才蒙蒙亮，老板伸着懒腰一见屠夫吓了一跳，问道：“这么早您咋个来的呢？”“11号奔驰呀！”“哎哟，您不怕路上不安全吗？”老板胆怯而关心地说。“咱怕啥有啥不安全，这玩意儿对付两三个毛贼还是不在话下。”说着拿出他最近添置的那把西德进口的高碳锋钢屠刀，明晃晃的看上去寒光闪闪杀气逼人，要是毛贼遇上屠夫那可不是闹着玩的，恐怕一刀下去不是解肢也会半死不死也死，与屠夫比刀法何人敢试？
屠夫性子急来到养殖场马不停蹄地开始宰鸭，老板急忙把鸭子往屠夫自行设计的简易宰鸭笼里赶，他站在像溜槽一样的笼子口拨动夹板，让鸭子的头自然伸进固定好的刀刃下，随着鸭子的自然拥挤力轻轻割破喉咙，鸭血四溢顺着溜槽流进血缸，被割破喉咙的鸭子仍不断在履带上扑打打垂死挣扎，那场面既杀气腾腾又极富诗情画意。血腥的世界无情而清冷，人与畜的较量不堪入目，人这样的动物天生就是畜生的最大克星。鸭绒漫天飞舞，如花如絮，飘落在地如雪如毯，使人想起那软绵与温柔的鸭绒世界，倘若亲身体验又会令人魂牵梦萦。
那些被放了血的鸭子经履带送进一个黑乎乎的沥青池里拔毛，几个把式下来拔了毛的鸭子赤裸裸摆了一大片等待开膛剖肚。屠夫从早到晚忙得不亦乐乎吃饭都差点噎着，但还是干不完这个活路。老板心痛地说：“屠先生，这么干身体吃不消的，今天吃了晚饭就早点休息，明天赶个早也不影响上市。”他想言之有理，磨刀不误砍柴工，休息也是为了更好的工作，疲劳作战伤身伤神，也就随了老板的意愿。
他不禁随口叹曰：——《怡然》
青山绿水怡豁然，屠刀飞舞在指间。
劳断筋骨不值钱，稀里糊涂却傍晚。
千金万金又何如，化作青烟入地府。
一杯浊酒解乏苦，鼾声悠悠不思蜀。
夜阑人静，正好入眠。屠夫劳累了一天十分困倦，吃过晚饭没有顾及洗漱倒床便睡。半夜三更他觉得肚子不舒服辗转反侧睡不踏实，迷迷糊糊听到悉悉索索的声响，他慢慢睁开眼却看不见什么，又静心一听好像是隔壁屋里传来的响声。他想未必是老板还在忙乎吗？不对呀，老板不是多喝了几杯早睡了吗？那会是谁呢？他恍然大悟想起早晨老板说过的那句话：最近这山沟头常有毛贼光顾，不是丢了鸡就是掉了鸭。哎呀！难道说是贼吗？一股冷汗仿佛从脚心冲到了头顶。他轻轻地侧身下床慢慢地摸到门口，透过门缝借着月光一看，哇呀——两个毛贼鬼鬼祟祟的，猫着腰忙着往编织袋里装那些宰好的鸭子。
看着眼前这一切他闷住了，说啥也不能让这两个毛贼溜走，他拿起屠刀轻轻地扭动门锁，谁知那该死的门锁太紧反而惊动了毛贼，他不顾一切地拉开了房门，放开嗓子高声喊：“有贼呀——抓贼呀——”喊声划破黑夜的宁静响彻乡间田园，惊动四邻也惊动了老板。狡猾的毛贼早有预谋顺手牵羊用老板的马驮其鸭，此刻如惊弓之鸟把装好鸭子的袋子往马背上一放催马而逃，屠夫冲出门穷追不舍。月明风清，毛贼骑着马自然比屠夫跑得快，转过几道弯翻过一道梁就把他抛到脑后，眼看毛贼就将消失在茫茫夜色之中。他猛然想起古人的一句话：“射人先射马，擒贼先擒王。”他没有多想毫不踌躇地拔出腰间宰鸭的屠刀，侧身飞刀射向奔驰的马腿，屠刀如旋风从马头前掠过，那马不知何故忽然间放慢了脚步高昂着头，那回旋而飞转的屠刀如飞镖瞬间射中了马的喉咙，随着马的几声嘶叫两个毛贼栽倒在地。
屠夫追得精疲力竭气喘吁吁一屁股坐在路边，两个毛贼一见不妙便弃鸭而逃。闻讯赶来的老板见屠夫这般举动，感恩戴德赞声不断，一个劲儿夸屠夫机灵、勇敢、刀法绝妙，弄得屠夫云里雾里，飘飘然不知所以。老板一转身看见大白马已躺在血泊之中奄奄一息，两袋子鸭子探露着头压在马的身上，老板脸色一变一百八十度大转弯，带着埋怨地口气说：
“这毛贼以往只是偷鸡摸狗从未伤及我的马，屠先生你看看这事干的，咋把马也给宰了……”
“咱也是情急之下实属无奈，这才……”屠夫语无伦次也不知说啥才好。
“这山沟沟头没公路没汽车全靠马拉车，这没了马……”老板仍在不断地唠叨着。
“是呀，这事弄得，唉——宰鸭怎么又把马给人家宰了呢？”
其实，他虽是无意中宰了老板的马却又有口难辩，不管怎么说马是他宰了的。晨曦渐渐仍夜雾缭绕，他如丧考妣走在乡间的小路上，万念俱灰高一脚低一步摇晃而飘荡如同烟波江上一孤舟，触景生情泛起万千惆怅……回到养殖场再无倦意，想到没有马拉车那就早些行事再想法子吧！月色渐暗天边鱼白，黎明前的暗淡孕育着灿烂阳光。这时候老板慢慢走到屠夫跟前，先是长长地叹了一口气，随后说：“屠先生，我们也算多年的老交道而且一直合作得很愉快，您的为人也有目共睹这事也不怨您，属我先前的不恭，马的事就算了啊，别往心里去。”听了这番话他感动得热泪盈眶，觉得老板开明大度善解人意，他想怎么也得给老板一些补偿和宽慰吧！
如今难得有人像老板这样理解屠夫的苦衷，许多人往往认为屠夫是个刀儿匠，没品没级没权没势没文化没教养没道德，常常克斤少两“宰”人钱财，总以其圣人的姿态从屠宰的职业看屠夫的人品，一副市井小人的德行与嘴脸，即使买二两肉也要论个肥瘦，还要凑过去瞅一瞅，以怀疑和责难的口气问“耍称没有哟！”，以小人之心，度君子之腹。殊不知屠夫也是正儿八经的大学生，走进屠宰场也跟那些人一样也去读了研究生、博士生什么的，能说他没有文凭吗？那些常鄙视屠夫的人看起来倒是人模人样，但背地里却贪婪成性，不是吃出肠梗阻就是撑破肚皮，有的甚至无法愈合饮弹身亡，可屠夫就不一样了越穷越志气，穷得干净，穷得洒脱，穷得安然。
唉呀！恐怕世界上就没有谁比屠夫不幸，什么事都遭他遇上那就只有认命了，虽说他觉得很不和谐很不了然又当如何？如今许多事不是有理也说不清吗？“老板，这事也怨咱思考不周处置不当，稀里糊涂地宰了您的马，那就赔马五百元吧！”老板见屠夫如此豪爽，说啥也不肯要他赔钱。
老实巴交的屠夫，越怕遭“宰”越是遭“宰”，越是遭“宰”，越要认“宰”，谁能知道这是为什么呢？不知道吧！屠夫——善良、耿直、勤劳！是许多人不可比拟的，特别是那些总以为自己比屠夫了不起的人。
欲知屠夫被“宰”乎？且看屠夫与宰龟——
