自5月5日、开学以来第一次八校组长会议上提出的“热餐开设计划”之后,热餐开设准备工作进展喜人。
5月9日,做好了充足的准备之后,为了能让热餐开设计划顺利实施,已为此准备好了一个大电饭锅,经过精心演算,以学生的饭量(二年级17人、一年级29人、学前班20人),这一个电饭锅已经够用了。
5月11日,经过多次修改,热餐申请的预算表成功通过。预算申请中附带了为学生安排的周菜单,考虑到学生营养膳食搭配、以及菜品多样化,每周的菜单我准备了两套方案。按一周五天,一天一顿饭来计算,每天的标准是一荤一素一汤三个菜,也就是说两套方案我一共准备了30个不重复的菜(荤素汤全包括在内)。待热餐正式开展起来,第一周使用方案一,那第二周就使用方案二,重复使用。
整个预算中,除正常的食材采购预算之外,还包括了食材运费、厨工工资等,运费60元/程,厨工工资60元/顿(注:当地人工劳动力较为便宜,甚至有学生家长愿意到校免费为学生做爱心午餐)。而此时重中之重的一项预算是电磁灶、冷冻柜、切菜机、锅碗瓢盆筷子菜刀等大功率电器以及厨房、进餐必需品的采购。
当前最重要的大功率电器以及厨房、进餐必需品的采购申请通过,接下来就是网上选购,到了这一步,事情就已经算是成功一大半了。但在采购申请通过的同时,阿依土豆总干事包子又提出:我们龙洼小学的厨房过于简陋。自此,在包子哥哥给的一千元预算之内,龙洼小学的厨房改造计划,也提上了日程。
5月12日,申请采购的大件物资挑选完毕,发送链接到龙洼组长畅联群,专职伙伴包子哥哥代付成功。
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