(一)
接待工作一般都有着固定的标准和流程,茶艺师表演完“十八道功夫茶”茶艺后,服务员按以往的流程安排端上了麻将。
看似简单的接待工作,实际上并不简单,什么时侯该看茶,什么时侯该敬烟,得有极好的眼力见儿;看似没什么技术含量,其实要有非凡的应变能力和超强的救场能力,要能通过一个眼神、一个声音、一个动作就能够判断出是该走还是该留。
滕长青是个从来都不打麻将的人,他不光不好麻将这一口,对吃喝玩乐一概没有兴趣,这么一个极度不解风情的人,就像那张麻将桌一样与这个人情世故的社会格格不入。
尽管司机和秘书都是察颜观色的高手,但面对滕长青这么一个不食人间烟火的主儿,也是老虎吃天,无从下口。
一帮溜须拍马的高手面面相觑,手足无措。
面对这么一个性格如此怪异的人,谁也不敢掉以轻心,害怕一旦马屁没拍响,一不小心拍到蹄子上。
一个个都谨言慎行,明哲保身。
(二)
岳梅君刚刚安顿好滕丽和子涵,从2号别墅出来,山庄接待主管袁华迎了过来:
“岳姐,滕副行和赵主任他们不玩麻将,干坐着了,您看是不是要提前开餐?”
“按正常时间,这还早了,走,去看看。”
岳梅君和袁华边说边朝1号别墅走去。
岳梅君原以为已安排妥当,也是正准备去1号别墅,陪滕长青打几把麻将,由于和滕丽聊得太过尽兴,耽搁了一点时间,有点顾此失彼,反倒晾着了滕长青,还好他们是兄妹俩,料想滕长青也不会计较,要是换成其他人那可是犯了大忌,当然一般人也不能犯这常识性的错误,何况是八面玲珑的岳梅君,孰轻孰重还是能拎得清的。
刚听袁华这么一汇报,岳梅君不禁眉头一皱:“这不打麻将还能干什么了,总不能干巴巴的坐着吧,该怎么打发这漫长的时间了?”岳梅君快速地思考着。
岳梅君进门一看,一群人还在大眼瞪着小眼,站也不是,坐也不是。
岳梅君的到来,让大家顿时松了一口气,这个冰雪聪明的女人,有着一副天然化解冰雪的容颜,是那种无论是男人还是女人看了都觉得舒服的女人。
一身得体的职业装,就跟长在身上一样,略显丰满的身材配着一双黑亮的小皮鞋,显得是那么落落大方。
“滕行:滕姐和子涵安排在2号别墅了,陪俩小家伙休息会儿,俩小家伙瞌睡了。”
岳梅君没话找话的打着圆场,浑厚圆润的女中音,让人如沐春风。
“滕行,山上的环境还行吧!......”
滕长青无所事事的抽着烟,除了一句“噢”,就是“嗯”,有点心不在焉,不知道耷拉着个脑袋在想什么。
接待工作最怕是碰到这种沉默寡言的闷葫芦,他无聊,陪的人也无聊,真是无聊到家了。
物以类聚,人以群分;
这个袁华可是一点也不圆滑。
滕长青不同以往的那些个酒囊饭袋,所以以往的方式和流程显然也不适合滕长青。
幸好岳梅君来的还算及时,不至于长时间的冷场。
“袁华,我记得咱们山庄好像有象棋吧?!”
“有,还没开封了,在娱乐室放着了。”
面对滕长青这么一个无聊透顶的人,岳梅君极力的化解着这沉闷的气氛。
“滕行,后厨正在准备饭菜了,由于都是山上的东西,做起来比较费工夫,离开餐还有一些时间!要不您先和赵主任下两盘棋?”
“好、好、好、......”
滕长青一听到“象棋”两个字,一反常态,顿时来了精神,连着说了三声好,脸上露出了一丝不易察觉的欢喜。
真是“一语点醒梦中人。”
连滕长青自己似乎都忘了自己还有这么个爱好,这年月下棋的人已经少之又少了。久而久之,就这么点兴趣也渐渐地淡忘了。
幸亏这些麻将扑克牌之流的俗人中有个赵光明,这个同样有着下乡经历的老知青一听到下棋,也是来了精神,正可谓是“久旱逢甘露,他乡遇故知。”
棋逢对手,酒遇知音。
正中滕长青和赵光明的下怀,众人顿时松了一口气,都知趣地纷纷退出。
岳梅君准确的观察力和判断力着实让人钦佩。
有幸目睹了岳梅君待人接物的风采,高凡倒吸了一口凉气,心里却是一阵翻江倒海。
感叹这接待工作还真不是一般人能干的,得有极好的应变能力才行,自己的反应是明显跟不上,这远比写写画画的难多了,心中不由的对接待人员产生了几分敬意。不禁想起了《红楼梦》里的一副对联:
“世事洞明皆学问,人情练达即文章。”
也深深地体会到了什么叫“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”
(三)
安顿好滕长青和赵光明,岳梅君也松了一口气。
看似这是一次很平常也很普通的接待,但其实是早已暗流涌动,从岳梅君接到高凡电话通知的那一刻开始,就已经令一堆人诚惶诚恐,坐立不安,也让另一群人手忙脚乱,提心吊胆。
听闻滕长青一行要上山,岳梅君第一时间上报了酒店总经理艾忠国,艾忠国又第一时间请示了正在休假的总务处处长魏仁铭,考虑到滕长青六亲不认的秉性和不近人情的行事风格,一个个都急得如热锅上的蚂蚁,心神不宁,坐卧不安,但都不敢贸然前来捧场,最后是千叮咛万嘱咐,重担全落在了岳梅君身上,要求务必保证滕长青一行乘兴而来,尽兴而归。并在确保滕长青的这次山庄之行满意的前提下尽可能的做到勤俭节约,不铺张浪费。与接待服务无关的辅助人员尽可能的不要抛头露面。
接到通知,已多年未操刀的酒店行政总厨冯大拿也是亲自上阵,但遗憾的是对滕长青的口味和偏好一无所知,对背景身份、甚至是哪里人都无从知晓,也不方便打听,只好抽调了三个餐厅不同菜系的一把手,组建了酒店有史以来最豪华的厨师阵容悄悄前往山庄。
究竟是什么让上上下下这么多人对滕长青诚惶诚恐,惴惴不安了?
常言道:“新官上任三把火”,可这个滕长青来了一个多月了,到现在连一把火都没有烧,不知道葫芦里到底埋的是什么药,大家心里直犯嘀咕。
二来“转岗分流、减员增效,”的小道消息传得人心惶惶。
不知道这个掌控着人事大权的滕长青将要做出怎样的改革措施和安排部署。
尤其是一些后勤单位,养着一大堆闲人,尽是些出工不出力的关系户,而且又都是些肥得流油的部门和岗位。
最典型的就是“培训中心”,尽管这个“培训中心”实际上跟银行基本没什么关系,只是酒店的一个分支,酒店也是独立核算,自负盈亏,但是单位一年大几百万的招待费都流向了“培训中心”,酒店收入的很大一部分又来源于“培训中心”,所以“培训中心”就是酒店的一棵摇钱树。
由于每一次的招待都是签单,每次的签单就是一个签名,具体的费用谁也不知道是多少,但这些费用都是从单位的招待费里划扣,所以“培训中心”成了一个中饱私囊的重灾区,一年光流失的烟酒都不计其数。
一旦取消招待费或改变招待费的结算方式,从而会影响到酒店的收入,酒店又养着众多管理层的家属和亲朋好友,若没有银行的招待任务托底,完全自负盈亏的话,酒店的收入不足以维系经营,并养活这么多闲人。
所以岳梅君的肩上扛着酒店总经理的重托和“培训中心”未来的命运,即使做不到让滕长青对“培训中心”流连忘返,至少不能让他对“培训中心”感到烦感。否则“培训中心”的未来就会堪忧。