华夏江省宋城。
凌晨，夜色正浓，整个城市犹如沉睡的巨人等待着黎明的唤醒。但有些为生计奔波的人，却总是做那唤醒黎明的使者。
“嚓嚓……”
一阵阵切菜声从厨房传来，让迷糊中的吴学翻了个身，卷着毯子又准备睡过去。
没有拉上的窗帘，放任皎洁的月光照在他消瘦的脸上。
吴学没了睡意，不仅是因为月光，还因为他是否能上大学的事情。
他翻了一个身，从床底下拖出一个黑色背包，拉开拉链，从里面拿出一个快递。
吴学没有打开，只是看着封面发呆，因为他已经看过无数次了。
快递左下角“鱼跃龙门”四个烫金的字，让他好几次梦见自己真的变成了一条龙，在蓝天白云间自由自在地飞翔。
可现实是残酷的。
十年前，为抢救他爸，借的十几万到现在都没还完。他爸去世后，这么多年就靠他老妈一个人卖早餐过活，兄妹俩能有书读就已经十分难得了。
“唉，这回我怕是跃不过去了！把机会留给小溪吧。”
吴溪是他妹妹，小他一岁，正寄宿在学校备战高考。
发了一会儿呆，吴学重新把录取通知书的快递藏好。
套上衣服来到了客厅，看到正在厨房里忙碌着的刘秀英。
“妈。”吴学叫了一声。
“儿子，你起来干嘛，再去睡一会儿！”刘秀英手没停，转头看了他一眼，笑着说道，说完又低头切起馅料来。
吴学走进厨房，准备帮忙。可一看案几，心里一凉。
“妈，怎么才只备了一盆馅料呀？”
他很清楚，以前每天至少两盆馅料出摊，赚的一点钱才够一家人勉强度日。可现在连这一盆馅料都没装满，这就代表着家里的收入更少了。
“唉，前段时间来了一个卖牛肉粥的，生意好的不得了，把大家的生意都快抢完了。”刘秀英叹了口气说道。
最近因为这事，她急的天天晚上睡不着。一个马上要读大学，一个正在读高三，哪哪都得花钱，可钱从哪来？
吴学心里非常无奈，生意的事他不懂，做饺子他就更不懂了。
心里暗道：算了，准备准备，出去打工吧！
就在这时，一道声音响起。
【恭喜你，学会拌馅技能（初级），熟练度0%】
“什么情况？”吴学吓了一跳。
不等他吃惊，顿时大量的信息涌入脑海。吴学花了好一会儿时间，才将脑子里的东西理清。他发现自己的脑子里，此刻清晰地记录着各种普通食品的馅料配方，还有很多常见食材、调料的作用、营养、口感、烹饪方式……
“这也行？”
当吴学再次看向盆里的馅料时，眼前便变得不一样了。
只见那盆馅料上面凭空出现一行字：
【评分：60分。一盆勉强合格的馅料，离美味差远了。请确认是否改良？】
“60分？改良？”吴学心中暗道。
“好啦，我要走了！”刘秀英处理完了，准备搬起馅料盆下楼。
“等等！”吴学赶紧喊道。
“怎么啦？”刘秀英被吓了一跳，转头疑惑的看着吴学。
“呃，妈，这馅料轻，我来搬，你先去准备炉子吧！”吴学笑道。
“也行，那你下楼梯注意安全啊！”刘秀英点了点头，吩咐一声就走了。
转眼，厨房里只剩下了吴学一个人。
他此刻的想法很简单，早餐生意的好坏，抛开别的不讲，很大的因素不就是好不好吃的问题吗？
只要自己饺子做的好吃，那生意自然就好起来了。
以前他不会做，但刚刚学到的技能，简直就是神助攻。
吴学都忍不住在心里喊666了，便将刘秀英打发走，好趁机搞点小动作。
吴学心中一喜，赶紧点了“改良”。
顿时他的脑子里出现了一套馅料的改良方案。
【油加四两，+4分】
以前吴学不懂，但他现在一看便知道其中原理。
这是老妈的馅料油放少了，加点油，让馅料口感更润滑。
吴学拿起油瓶，盯着瓶口往盆里倒，因为他对斤两上的把握不是很准。估摸着差不多有四两左右，他便不敢再倒了。
油是好东西，但宁可少点也不能多了，当然恰到好处是最完美的。放少了吃起来会有干枯的感觉，但至少还能凑合着吃。可如果倒多了，那就变腻了，吃了容易反胃，非常影响食欲。
【白糖加十克，+3分】
别看饺子馅料是咸的，乍看之下加糖不合适，但化学反应这东西是很奇妙的。放少量的糖进去，不但不会冲掉它的咸味，反而能把馅料里食材的鲜美度给激发出来。
吴学从柜子里拿出一罐子白晶体的东西，手指沾了点放进嘴巴里尝了尝。
“嗯，是糖！”
这要是把盐当糖给放进去，那能把客人给咸死，招牌砸得稀碎，简直是分分钟的事。
吴学估摸着舀了两勺白糖进去，搅拌均匀。
【蚝油加三两，+1分。】
这会增加海鲜的香味。
【酱油加三两，+2分。】
加酱油能让馅料里的肉更入味，还有提鲜的作用。
【韭菜减八两，+4分。】
吴学看到这个提示，傻了。
他自然是知道韭菜原本就是很难煮烂的食材，放多了饺子吃起来会口感偏硬。
可已经剁的细碎，搅拌在一起的韭菜咋往外剔？
“算了，先搞别的吧！”
吴学很理智地放弃了这一项。
【葱花加二两，+1分。】
【……】
吴学对照着系统提示，一项一项地调整着。
毕竟是第一回，吴学手上格外小心。主要是调料这东西，好坏就讲究一个份量配比。一旦哪种调料放多了，你想收都收不回来，只能全部报废。
“儿子，快下来吧，我要走了！”
不一会儿，楼下的刘秀英已经准备好了车子，催促道。
卖早餐就得赶一个时间点，过了上班前的高峰期，就更赚不到钱了。
“来啦！”
吴学应了一声，加快了手上的动作，几分钟后，将能临时调整的地方基本改进了一遍。
【评分：74分。一盆制作良好的馅料，请确认是否改良？】
吴学知道剩下的几个都是已经没法调整的地方，便满意地点了点头，端着馅料下了楼。
