田季瑶很快就买完菜回来了，刚跨进大门，就被里面叮叮当当的七个人吓了一跳，其中工匠打扮的六人抬头看了她一眼，又低下头干自己的活儿，最边上的王管事站起身来走上前，毕恭毕敬地说道：“少夫人，需要老奴帮您提东西吗？”
“不用！”拒绝的话冲口而出，田季瑶被他的语气激起一身的鸡皮疙瘩，“他们怎么回事？”田季瑶下巴一抬示意那六个工匠。
“少夫人，那是新找的工匠，干活利索手艺过硬，能耐着呢！”王管事拱手答道。
田季瑶皱了皱眉上下扫了一眼王管事，只见他站姿笔挺，头颅微垂，双手抱拳般拱着，眉眼老实没有官司，显然是被沈筠收拾怕了，瞧这姿势，可不比许多大户人家的奴仆标准多了？
不过要说这办事，还是不会办事儿啊。
她态度高傲，语气轻慢地说道：“王叔，以往总听家公说您是办事办老了的，如今看来却不见得啊。”
几乎是听到田季瑶这话的同时，王管事的眉头就皱起来了，黄毛丫头还是不顶事，不过是仗着少爷撑了几句场面，就抖起来了，不过即使这样，王管事也只是在肚中腹诽，身体却做出更卑微的姿态，恭敬地问道：“望少夫人为老奴解惑，为何这样说？”
啧，刚夸完他知道收敛眉眼官司了，才一句就又跳出来了，这样下去怎么得了啊。
不过田季瑶不在乎，继续维持着傲慢的语气说道：“相公还在后院休息，你却让这些人在这里叮叮当当地干这干那，相公还能好好休息吗？”
听到田季瑶的话，王管事脸都白了，恨不得给自己一巴掌，他怎么没想到这层呢？要是吵到了少爷怎么办？
王管事刚想解释，田季瑶却没理他，提着菜到后院的厨房去了。望着田季瑶袅袅聘聘的背影，他还能怎么办呢？只能转过身好声好气地给工匠能赔礼道歉，让他们改天再来。这些工匠可不是上一批那些不入流的小工匠，这些人如果不客客气气地送走，再找下一批可就难了。
田季瑶可不管他有多为难，拿着菜到了厨房，撩起袖子就准备做菜，由于沈筠脚伤了，浓油赤酱的估计不能吃，所以田季瑶准备做点清淡的。
她拎出在鸡贩子那里买来的三黄鸡，所谓三黄鸡，就是毛黄，爪黄，嘴黄的土鸡，随便都能买到，肉质鲜美最适合用来做盐焗鸡！
鸡在买的时候就已经让鸡贩子杀好洗净了，对于这项服务田季瑶给鸡贩子点赞，本来她还以为要自己动手杀鸡，没想到古代的人也不是傻子，只需要多付十文钱，就能享受从挑鸡到杀鸡一条龙服务，对田季瑶来说简直不要太便利！
她拎着鸡砍去鸡爪，放进大碗里用盐给它全身按摩一遍，放在碗里腌制，趁这时间在锅里加了两瓢清水，洗好葱姜加入清水里，又加了几勺盐，两勺料酒和一些白糖，还有几颗八角，任由它们在锅里游泳，本来应该再加鸡精的，但古代哪有鸡精这种东西，她干脆就省略了，反正只要鸡肉好，有没有鸡精差别不大！等锅里有些许浑浊的水开了之后，田季瑶直接把三黄鸡扔进锅里熬，并盖上锅盖。
趁着熬鸡汤的时间，田季瑶开始处理买回来的虾，用剪刀把鲜虾的虾须和前刺全部剪掉，去掉虾线，也不知道是不是古代人实诚，没有现代人那么多套路的原因，这些虾个个又大又有活力，看着就馋人。
洗干净虾之后，她拿出刚买的调味料开始切，青红辣椒切成一个个小圈，葱白切段，姜切成片，摆在一边备用，那边盐焗鸡也快好了，锅盖一打开沁人心脾的香味全部跑出来了，香的不得了。
刚到厨房外的王管事也被这股馋人的香味吸引住了脚步，不由得往厨房里看去，只见田季瑶窈窕的身影正围在灶前忙忙碌碌，王管事惊讶的眼珠子都快掉出来了，他只知道少夫人会做些菜，却不知原来她手艺这么好？
惊讶归惊讶，王管事也没有因此就对田季瑶印象好转，做点菜而已，女人家家的做菜本来就是她们的本分，此时的王管事已经全然忘了田季瑶管事打理也是一把好手。
田季瑶可不知王管事还在厨房外偷看过，一心只注意自己的菜，三黄鸡被猛火煮熟，香味儿已经出来了，但这还不够，她抽出几根柴火，把火候改成小火慢慢熬制，至少也要半个时辰以上才算得上一锅鲜汤，反正老火鸡汤她是不想了，没那个耐心。
她净了手，坐在灶口前想着事情，店里的结构要怎么设计才好呢？
得留出一个有足够大空间的库房，得有接待区，清洁区，分类区，打包区，实在是有点头疼。
田季瑶手拿着一根烧火棍无意识地划动，自己却在发着呆，这一幕被刚进厨房的沈筠看见，忍不住心颤了一下。
火光映射在田季瑶的脸上，给她略带凌厉的面容平添了几分柔和，颇有一种娇蛮小娘子变身温柔小娇娘的感觉。
就在沈筠看田季瑶看呆了的时候，田季瑶已经回过神来去看锅里的鸡汤了，原本大半锅的清水熬成了小半锅黄澄澄香喷喷的鸡汤，盖子一开，满屋飘香。
田季瑶用两根筷子把整只鸡叉出来，在案板上将鸡劈成两半，唰唰几刀，原本完完整整的一只鸡就变成了一堆鸡肉块，田季瑶把它装到盘子里，端着转身刚要端出去，就被站在门口的沈筠吓了一跳。
“你站在那儿干嘛？吓我一跳！”田季瑶抱怨地说。
沈筠笑了笑，走进来接过田季瑶手里的鸡说道：“娘子太美，为夫想多欣赏一会儿！”
听完沈筠这句话，田季瑶顿时横眉竖眼起来，抬腿就要踹他。
“你皮又痒了是吧？还敢调戏我？”
沈筠往旁边一躲，险险躲过了这一劫，赔笑道：“不敢不敢，我先把这个端出去！”说完转身就开溜了，那腿脚利索得跟没事人似的。
田季瑶哼了一声，转过身来把鸡汤盛进汤罐里，用清水草草刷了一下锅，准备开始做白灼虾。
