（第一节）营养需要
鸽子无胆囊，以植物性饲料为主，喜食粒料，如玉米、稻谷、麦子、豆类等。
肉鸽出壳后无独立生活能力，但前期生长迅速，30天即可上市。生产种鸽繁殖频率快，营养消耗大。所以，肉鸽在整个生长过程中都要补给全价、平衡的优质饲料，并根据不同的生长阶段，按不同营养标准饲养。
肉鸽饲料中，蛋白质的科学配比为14％～16％，哺雏种鸽蛋白质在饲料中最高配比量可达18％～20％。
（第二节）饲料种类
一、能量饲料
能量饲料一般利用的是禾谷类的籽实及其加工副产品．主要是供给鸽所需的能量。这类饲料蛋白质含量较低（约为8．9％～13．5％），某些必需氨基酸含量也不足，特别是赖氨酸与蛋氨酸含量不足（分别为0．31％～0．69％与0．16％～0．3％）。
主要有：
1.玉米
玉米籽实含能量高（每千克含代谢能13．81兆焦），粗纤维少，易消化，适口性好。黄玉米中含胡萝卜素和叶黄素较多。但蛋白质含量较低，必需氨基酸如赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量少，含钙量也低。
2.小麦
小麦籽实含能量高，蛋白质含量10％～13％．易于消化，但缺钙，使用时注意补钙。
3.大麦
大麦籽实含能量较玉米低，但粗蛋白质含量较高，赖氨酸含量达0．52％。
4.高粱
高粱籽含丰富的淀粉，能量与玉米相近。但高粱中含鞣酸，适口性差。
5.其他
如稻谷、小米等。
二、蛋白质饲料
植物性蛋白质饲料主要包括豆类籽实及其加工副产品。
豆类籽实的蛋白质含量较高，是常用的蛋白质饲料。常见的有豌豆、赤豆、蚕豆、绿豆等。
三、脂肪类饲料
如花生、火麻仁、油菜籽、向日葵籽等。
四、矿物质
在矿物质（即无机盐）中，鸽对钙、磷的需要量最多。食盐可提高饲料的适口性，对鸽的生理活动起着重要作用。无机盐添加量要适当，过多反而对鸽生长发育不利。
常用的矿物质有贝壳粉、熟（旧）石灰、石膏、蛋壳粉、骨粉、木炭末、红土、沙粒、食盐等，其主要成分包括钙、磷、钠、钾、氯、铁、铜、钴、锰、锌、碘、硫、镁等。
1.骨粉
含钙约26％、磷13％，是良好的钙、磷来源，价格便宜。
2.石粉
含钙38％，是钙的补充料。
3.贝壳粉
含钙量38％，常用以补充饲料中钙质的不足。蛋壳粉有类似的作用。
4.沙砾
沙砾不是饲料，在日粮中添加沙砾有助于提高鸽肌胃对饲料的研磨力，提高饲料的消化利用率。
五、饲料添加剂
1.维生素添加剂
维生素在鸽的代谢中起着重要作用。
2.微量元素添加剂
微量元素添加剂常用的有硫酸铜、硫酸钴、硫酸锰、硫酸锌、硫酸亚铁、碳酸铜、碳酸钻、碳酸锰、碳酸锌、碳酸亚铁、氧化铜、氧化钴、氧化锰、氧化锌、氧化亚铁、碘化钾和碘酸钙等。微量元素添加剂在日粮中添加量很少。
3.药物添加剂
根据鸽预防疾病的需要，在日粮中可添加抗生素、驱虫药等药物添加剂。
（第三节）饲料搭配
一、一般饲料配比
各类饲料的配比大体为：
（1）能量饲料3～4种，占饲粮总量的70％～85％。
（2）蛋白质饲料使用1～2种，占15％～30％。
（3）夏天应添加5％的绿豆，清热解毒。
二、种鸽饲料配比
（1）育雏期内前20天的种鸽：蛋白质饲料占20％～30％，能量饲料占70％～80％。
（2）育雏期后20天的种鸽：蛋白质饲料占20％～25％，能量饲料占75％～80％。
（3）非育雏期种鸽：蛋白质饲料占10％～15％，能量饲料占85％～90％。
（第四节）日粮配方
一、哺乳种鸽日粮配方
孵蛋10天后至雏鸽满月出笼这一阶段日粮配方。
（1）绿豆10％、豌豆20％、玉米25％、小麦10％、糯米10％、稻谷5％、油菜籽5％、高粱米8％、火麻仁2％、赤豆5％。
（2）玉米50％、豌豆15％、绿豆10％、高粱10％、稻谷5％、小麦5％、花生5％，使用时适当洒点盐水。
（3）玉米50％、麸皮7％、高粱10％、豌豆20％、油枯5％、石粉4％、磷酸氢钙3．7％、食盐0．3％。
（4）稻谷40％、豌豆30％、玉米20％、小麦10％。有条件可加喂1％火麻仁。
二、人工鸽乳的配制
（1）选优质的雏鸡料90％、人工鱼粉5％、人用食油4％煮熟后加“肥大壮”1％，另加适量的速补14、鸡蛋清。人工哺育1周后，可适当减少营养添加量。
（2）小鸡料加入3％保健沙粉和1％～2％酵母粉。
（3）玉米粉50％、麦粉10％、黄豆粉10％、豌豆粉10％、绿豆粉7％、米粉10％、酵母粉1％、保健沙2％。
三、育雏种鸽日粮配方
玉米25％、绿豆或红小豆25％、小麦20％、高粱15％、小米10％、黄豆5％。
四、青年鸽日粮配方
（1）配方1：玉米40％、小麦20％、高粱20％、小米10％、绿豆或红小豆10％。
（2）配方2：玉米40％，糙米、高粱、小麦各10％，豌豆20％，绿豆10％（非哺雏鸽或青年鸽可增加5％～10％稻谷，减少5％～10％豌豆）。
（3）配方3：小粒黄玉米45％～50％、小麦8％～10％、豌豆16％、高粱12％、绿豆4％～5％、火麻仁5％、糙米8％、油菜2％。
五、换羽时期日粮配方
豌豆20％、玉米30％、稻谷25％、小麦10％、菜籽5％、火麻仁2％、绿豆8％。
（第五节）保健沙
保健沙是指多种矿物质和微量元素的混合物。
一、作用
保健沙能促进鸽子发育，防止软骨症和产软壳蛋、薄壳蛋及沙壳蛋；帮助肌胃对玉米、豌豆等大颗粒料的消化。沙粒中的微量元素如铁、锌、钴、硒等，可促进仔鸽生长，维持成鸽健康。
二、成分
1.主要配料
如贝壳粉、石灰石、骨粉、蛋壳粉、石膏、旧石灰、细沙、石米以及深层新鲜红泥、黄泥等。
2.辅助配料
包括生长素、微量元素、多种维生素、中草药粉及常用预防药物。中草药粉如甘草粉有润肺止渴、刺激胃液分泌、帮助消化和增强机体活力的作用，龙胆草有消炎、抗菌防病和苦味健胃增进食欲的功能，金银花有清热解毒，对某些细菌和呼吸道病毒多有抑制作用。常用预防药物有土霉素、金霉素、四环素及左旋咪唑等。
注意：肉鸽对食盐有一定的耐受性，但过量摄入会导致中毒。
三、配方
配方1（美国农业部推荐）：碎牡蛎壳45％，石灰石粒或小石粒40％，骨粉5％，石灰石粉5％，食盐4％，红土1％。
配方2：蚝壳粉35％，骨粉16％，石膏3％，中沙40％，木炭末2％，明矾1％，红铁氧1％，甘草粉1％，龙胆草1％。
配方3：蚝壳粉40％，粗沙35％，木炭末6％，骨粉8％，石灰石6％，食盐4％，红土1％。
配方4：中沙35％，黄泥10％，蚝壳粉25％，陈石膏5％，陈石灰5％，木炭末5％，骨粉10％，食盐4％，红铁氧1％。
配方5：蚝壳粉15％，陈石灰5％，陈石膏5％，骨粉10％，红泥20％，粗沙35％，木炭末5％，食盐4％，生长素1％。
配方6：粗河沙37％、骨粉30％、旧石灰2％、黄泥20％、砖末2％、木炭末3％、食盐4％、维生素2％。
配方7：黄泥30％、粗沙20％、IN，i“灰粉10％、贝壳粉10％、骨粉10％、木炭末5％、食盐5％、禽用多种维生素5％、微量元素添加剂5％。
配方8：中沙25％，贝壳片（直径0．8厘米以下）20％，熟石膏5％，食盐3％，旧石灰5％，木炭5％，微量元素添加剂7％，骨粉（炒熟）15％，黄土10％。龙胆草1％，甘草1％，增蛋精1％，啄羽灵1％，多种维生素0．5％，氧化铁红0．5％。
配方9：黄泥30％、细沙25％、蚝壳15％、旧石膏5％、旧石灰5％、木炭末5％、骨粉10％、食盐5％。
配方10：黄泥20％、细沙20％、蚝壳30％、旧石灰12％、木炭末6％、龙胆草0．6％、骨粉8％、食盐3％、甘草末0．4％。
配方11：细沙100份，蚌壳粉50份，二氧化铁0．75份，牛骨粉1．5份，甘草1份，明矾1份，龙胆草1份，木炭末2份，石膏1份。
配方12：深层红土35％（碾碎），贝壳粉30％，粗沙5％～7％（绿豆大小），食盐5％～7％，木炭末12％～15％，禽用微量元素添加剂8％～10％，多种维生素0．5％。
配方13：蚝壳粉10％、细沙30％、熟石灰10％、红土或黄泥20％、木炭粉5％、食盐5％、熟石膏10％。
配方14（雏鸽用）：壳粉30％、骨粉15％、黄泥粉24％、细沙20％、铁红粉3％、食盐4％、木炭粉3％、多种维生素0．4％、甘草粉0．3％、龙胆草粉0．3％。
四、加工方法
（1）取离地面下1米左右未污染的净红土或黄土，置阳光下晒干，装袋备用。
（2）选用无杂质的清洁河沙，用纱网过滤。
（3）贝壳、蛋壳洗净晒干后捣碎。
（4）石灰石、石灰头、石膏清除杂质后捣碎。
（5）木炭用水冲洗干净，晒干捣碎。
（6）将这些原料充分混合。
（7）喂时洒一些水。
五、使用方法
（1）现配现用：保证新鲜，防止某些物质被氧化、分解或发生不良的化学反应。
（2）每天定时定量：一般在喂料后饲喂，喂量应适宜，每对鸽15～20克为宜。
（3）每星期应彻底清理一次剩余的保健沙，换上新配的保健沙。
（4）保健沙的配方应随鸽子状态、机体需要及季节等有所变化，育雏期产鸽、育肥阶段及寒冷季节应多些。
