现如今，快餐已经是人们耳熟能详的一个词语了。在现代都市人忙碌的身影背后，快餐越来越能够显示出它对人们的影响，快餐文化也因此显得格外兴盛，甚至几乎成为当代人生活的主旋律。不过大多数却没有意识到，快餐却是人类健康的隐形杀手。
快餐中的大部分食品都是很伤身体的，它不仅使人得不到充分的营养，还会严重影响到胃肠功能，严重地还会引发多种严重疾病。因此，在日本和欧美等国家，快餐已经被视为一种垃圾食品，而在中国，快餐的风潮似乎愈演愈烈了。
美味的快餐，致命的诱惑
总体上来看，快餐基本上是很多单身白领男女和孩子们的最爱，他们在长期享受口腹之欲的同时也必然会为速食主义中的种种时髦付出一定的代价。对于男人来说更是如此，由于工作的繁忙，男人们常常没有时间为自己准备美味佳肴，也有些男人根本不懂得厨房中的一系列步骤，于是快餐就成了他们不得已的选择。那么，快餐除了给他们的生活带来了便捷以外，还带了什么呢？营养学家认为，首先，快餐中的高热量和高脂肪会使人体吸收过多的能量而不能消耗，造成人们身体肥胖；其次，快餐大部分的成分是淀粉、油和肉类等，缺乏人体所必需的矿物质和维生素，无法使身体的各个机能达到协调一致，长此以往势必会出现毛病；第三，长期受到“三高”食品的侵入，人的肠道就会处在一种静止的状态，如果本身再不爱运动，肠道就会因此出现问题，如消化功能减退，也可能会引发一些较为严重的心血管疾病，像高血压、糖尿病等。
其实归根到底，还是因为快餐的营养结构过于单一，不能满足机体活动的需要。这一点，西方国家就是一个很好的例子，由于他们那里肉和油的消耗量都是很高的，因此许多慢性疾病也成为那里的高发病，危害着大量的快餐者。
1991年，丹麦科学家有了一个惊人的发现：在过去的半个世纪里，男子的精子数量大约减少了一半，原因究竟然在哪里？科学家致力于研究这个问题长达十几年，终于寻找到了杀死男性精子的“13大罪魁祸首”，令人难以置信的是，快餐居然首当其冲。科学家解释道，随着现代人生活节奏的不断加快，越来越多的男性将快餐作为自己的主要饮食方式。快餐食物中含有大量的大豆制品，而大豆中含有一种荷尔蒙，这种荷尔蒙类似于雌性激素，如果将其摄入体内的含量过多的话，就会显现出一些人类雌性激素的效果，从此导致男性的生殖系统出现问题。
走出快餐误区，赢得健康未来
更令人担心的一种现象是，很多人尤其是白领们，不仅不认为快餐对人体健康有着不利的影响，还觉得快餐能够给人增加营养。如他们中的一些人早上喜欢食用油煎鸡蛋、煎鱼、和炸鸡腿等快餐。而大量的科学实验都说明，蛋肉在煎炸的过程中会产生多种生物活性分解产物，如胆固醇氧化物，这些物质都具有一定的细胞毒性，很可能诱发癌症。看来，对于快餐，很多人还存在着一些误区，那么究竟还有哪些误区呢？如何才能避免误区的出现呢？
快餐误区一：单面煎蛋，既鲜嫩美味又营养健康。
很多人都将单面煎蛋作为自己的早餐，殊不知这半生不熟的食物对人体却有着潜在的危害。大多数人都知道，沙门氏菌中毒的原因之一就是由食用生鸡蛋引起的，而没有煎透的鸡蛋中还有大量的细菌存在，自然是不健康的。尤其是对于处在感冒发烧期，或身体有炎症，免疫力较为低下的人来说，更应该远离这种食物。
快餐误区二：海鲜与水果同食，既时尚又营养的搭配。
科学研究发现，鱼、虾、藻类等海鲜食物中含在丰富的蛋白质和钙质，而石榴、山楂、葡萄等水果中含有一种叫做鞣酸的物质，如果将两种食物同食，不仅使蛋白质的营养价值降低，还易使海鲜中的钙质与水果中的鞣酸结合，形成一种不易消化的物质，对肠胃形成刺激，造成人体出现各种不适症状，如头晕、恶心、呕吐等等。
快餐误区三：大嚼冰块，能练牙口。
众所周知，冰块是一种晶状体，而附着在牙齿表面的牙齿的保护者——牙釉质也是晶状体。可以试想一下，两个晶状体相互撞击会有什么样的后果，也许只有四个字可以形容，那就是“两败俱伤”。所以，男人们千万不要为锻炼自己的牙口而毁了牙齿。
快餐误区四：热咖啡和冰淇淋一起吃，两种口味的不同享受。
在国外，这也许是最常见的一种组合食用方式，不过男人切不可盲目跟风。因为同时食用冷热两种食物，对牙齿是一种严重的损伤，温度的骤然变化会在短期内破坏牙齿，主要是牙神经。不过想要恢复可就难上加难了，此外，咖啡还有排钙作用，缺钙的人一定要慎用。
快餐误区五：鸡尾酒可以多喝，不会对身体造成太大的影响。
不可否认，不管饮用的方式如何，鸡尾酒中总是透着一种神秘和高雅的情调，也正因为如此，它成了许多男人的最爱。但是营养专家却指出，这样一种美酒却是一个极大的隐形杀手，尤其对心脏、动脉、肝脏和消化系统等人体重要组织有着严重的不利影响，建议男人少喝为妙。
误区六：用维C片剂代替水果
水果不仅美味而且营养，深受大多数人的喜爱，不过也总有那么一少部分人对水果并不感兴趣，于是就选择吃维C片来补充体内的营养。殊不知，天然维生素C是不可替代的！不论人工合成的维生素C效果有多好，它都比不上天然的。此外，若长期都服用合成片剂，可在体内形成草酸，是肾结石的诱因之一。
快餐误区七：咖啡和茶混喝也无碍
很多男人为了自己工作起来更有精力，都会选择用咖啡或茶来给自己提神，也有一些人干脆将二者混喝，认为这样会更有精神。其实不然，咖啡能够使人体的中枢神经产生兴奋，不过成年人适量饮用并不会引起中毒，但不可过量服用。而茶的功效也在于此，如果一个人咖啡和茶轮流喝，那么离中毒也就近在咫尺了。
如今，快餐的危害已经被越来越多的人提倡，很多男人也表示，其实长期食用快餐并不是他们的本意，但是没有更好的办法。那么，在这里就建议他们，选择快餐时要注意避免食用十分油腻的食物，同时也要注意荤素的搭配，尽量保证机体的营养。此外，由于快餐的可供选择性较小，经常食用快餐的男性最好在早餐和晚餐时，多食用一些新鲜的水果和蔬菜，保证体内的营养均衡。
