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第40章 野鸡肉

第二天,天刚刚亮,慧心便要去看看自己买的那块山地,她想现在就从山上移植点蔷薇过去,李氏没有见过那块地也想去看看,泽儿和恺儿也嚷嚷着要去,没法慧心只能把林瑞海喊来,慧心暗道“算了都去吧,就当全家人是在秋游好了,”一家五口兴高采烈的奔了出去。

清晨的阳光从密密层层的枝叶间透射下来,地上印满铜钱大小的粼粼光斑。风儿带着微微的暖意吹着,时不时送来一阵鸟鸣,泽儿欢快的拉扯着恺儿,李氏看着孩子们开心的欢闹,也咯咯笑开了怀,好多年没有这么开心过了,慧心拉着李氏坐在草地上,看着山坡下劳动的人们,好不惬意,当她们回过神来的时候,林瑞海早就不见了踪迹,慧心和李氏喊了几句不见回音也就不管了,反正在这儿还怕丢了吗?母子几个继续在草地上玩笑一番,疯够了,慧心便要进山林找蔷薇了,李氏拿着小秧锄带着二个小皮孩跟在后面,走了不远慧心便发现几棵野蔷薇,忙叫李氏挖了出来,正挖着树林里响起来一阵扑簌簌的声音,大家停下了手中的活计盯着那一片灌木从,她们怕有别的什么大型动物跑了过来,虽说这是古代各种动物都很多,但是跑到离人们这么近的地方来的还是很少,大家都戒备着,忽然哗啦一声像是木棍撞击树干的声音,慧心探出头去,蹦了起来,原来那声响不是别个发出来的,是林瑞海看见野鸡用棍子砸过去的,真没想到着庄稼汉还是一位好猎手啊,他的肩上已经挂了二只野公鸡,彩色的羽毛在太阳的照射下显得更加绚丽,泽儿早就跑出来了,他好奇地盯着野鸡,为什么家里的鸡没有这里的鸡漂亮了?慧心看着泽儿那疑惑的模样不由得笑了出声,她想起以前还欠泽儿一顿野炊了,现在看着这野鸡,慧心来了主意,她叫林瑞海去山下借一口锅来,顺便捎点盐巴,正好这山林旁有一条小溪水,慧心看着恺儿眼馋的样子,敲了一下他的头道“姐姐给大家做好吃的,有汤也有肉哦!”二个孩子拍着手叫道,李氏在旁边理了理被风吹乱的头发,她知道这孩子又有什么新点子了。

很快林瑞海回来了,不仅带来了锅而且还带来了二根竹笋,一把蘑菇,慧心和李氏一起寻了柴火,看见林瑞海带来的东西,更为高兴,几人一起动工,火很快升了起来,水也开了,野鸡由慧心抓着翅膀,林瑞海手执柴刀给割了脖子,用煮开的水三下五六二的拔了毛洗干净。

按着原来的计划,慧心将几只鸡分成了两半,一半用来煮汤,正好摘了木耳,也抓了两大把洗了扔进去一同煮着。而另一半鸡,则用盐巴抹了,被她用几张大竹叶包起来,再用泥裹着,埋进了火堆里头。太阳渐渐的爬得老高,一家人一边清理着今天挖到的野菜和蘑菇,一边说笑着等汤好。

煮了大半个时辰,慧心打开锅盖,一阵扑鼻的清香立即传了过来,汤色清淡,蘑菇并着鸡肉在里头翻滚。

“好香啊。”泽儿蹲在她身旁,狠狠的吸了一下鼻子,使劲的吞咽着口水。

“小馋鬼。”慧心弹了弹他的额头,估摸着这汤也能喝了,撒了些盐巴,将整个锅拿了下来,林瑞海用一根竹子削了几双竹筷子递给了大家,大家你一口我一口的喝起汤来,又用竹筷夹汤里头的蘑菇鸡肉吃,那叫一个香啊,泽儿连连嚷着好吃得连舌头都吞掉了。慧心看着意犹未尽的几个人笑道“还有叫花鸡了大家慢点吃啊。”说完指了指那半她埋进火堆的野鸡。

慧心用棍子扒拉开炭火,用泥块裹着的半只鸡就露了出来,慧心用两只棍子将它挑了出来放在石头上。

“姐,鸡呢?”泽儿看着那黑炭泥,眨巴着眼睛歪着头问:“会不会变成炭了?”

慧心被他说的一笑,拿着两条棍子敲开那泥土,很快就露出用竹叶包着的鸡,解开绑在鸡上的竹绳,再打开那大片的竹叶,一阵清香马上散发开来。

“呀,好香啊,姐,山鸡没变黑炭呢,真神奇。”泽儿惊讶地看着那泛着热气清香扑鼻的半边鸡,口水都淌了下来。

“囡囡,这是怎么做到的?”林瑞海也开了眼界,十分惊喜。

“就这样做啊。”慧心不在意地说了一句,忽然心里一动:“你们从未见过这样吃鸡的做法么?”

“这还是第一次见着鸡还能这么吃呢,林瑞海被香喷喷的叫花鸡给吸引了,也没注意到慧心口中的你们。

慧心心里活动起来,咦,这里竟然没人会做叫花鸡,是不是珍味馆又可以多一道招牌菜??

没等她多想,泽儿就打断了她的想法:“姐,能吃了吗?”

“哦。”慧心回过神来,拿过砍柴刀割下一只鸡腿给他:“给。”

泽儿喜滋滋的接过,也不顾满手的油,大口的往嘴里塞,一边含糊地道:“好吃得不得了。”

“嗯,囡囡,这么吃,味道真好,又有鸡的鲜味,还有竹叶的清香,真是比镇上的鸡还要好呢。”林瑞海也割了一小片肉尝了道。

慧心撕了一块肉咬着,确实如此,没有污染的天然野鸡,果然比什么都来的鲜美,又听他这么讲,不由问:“真的比镇上的还要好吃吗?大家一起点头,慧心更加迫不及待的想把这叫花鸡推广出去了。

一家人边吃边玩,林瑞海摸着滚圆的肚皮随着慧心一起去挖蔷薇了,终究是古代的山林,好寻的很,大家又对它很不在意,所以在太阳落山之前李氏她们就挖了满满二篓子,差不多三十来珠了,慧心看着天色已晚,招呼了一下,一家人又哼着小调回家去了,留下一地幸福的痕迹......慧心心道,原来生活可以这么随意,舒畅,她看着走在前面的小弟还有身旁的夫妇二人,这些日子里她已经不知不觉的淡忘了前世,反而与这个时代越来越融洽!

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