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第8章 灼石烤羊

横水关地处陇右与关中的结合部,西扼吐番,东接陈仓,北拒突厥,南屏汉中,向来是锁钥京畿、兵家必争之地。自从颉利南侵,此处更是恶战连连。怎想在这血雨腥风中,却不可思议地翻飞着胡姬这样一个奇特的群体。

两军阵前,她们是唯一通行无碍的人。

无论是唐军、吐番还是突厥人,在这片嗜血莽原上,军~队和勇士们追逐着鲜血,收割着生命;而胡姬则追逐着军~队,收获着勇士手中沾血的银两。在她们眼中,这里只有蓬勃如火的激情和激情催生出的财富,至于敌友,种族以及国度,则全不相干。

一曲热舞,几个热辣的眼神就能把无差别的男人们撩得火~药般爆燃起来,这只关乎喷张的荷尔蒙,无关其它。

大战在即,唐军也好,吐番、突厥也罢,那些即将与死神对视的军汉此时都显得特别阔绰大方。一掷千金在这里不是挥霍,而是一种宣泄,一种对人世无限留恋、对活下来无比企盼的情感宣泄!

胡姬旋转如飞,那大开大阖的舞姿很象迷离翻飞的蝴蝶。

蝴蝶,不正是朝生暮死的精灵么?难怪刀口舔血的勇士能从目眩神迷的热辣狂舞中品咂出生命所有的神秘与极美。那狂蝶扑花般奔放恣肆的舞步,一如勇士们的生命,或在军功中璀璨,或在血色中凋零!

这就是战争,这就是血与火洗礼中的初唐!

甘林知道,大唐那轮盛世的太阳,此刻还远在地平线下沉沉酣睡!

想到这,他不禁勒马暗想:靠,我是不是穿早了!

“啊……噢……”程处亮远远招手一喊,其声如狼。这家伙重伤之后中气竟还如此之足,可见程知节一脉果然是基因生猛,子孙天生就是当兵的料。

随着程小二的呼喊,两个胡姬妙舞盘旋而至,围着甘林的马头耸肩回旋,引领着他一路来到亭前。

甘小子翻身下马,在程处亮身边坐了下来,盘脚之姿也是有模有样,他现在打心里觉得自己就是地道的唐人。有刀马,有酒肉,有女人,还有一帮过命的兄弟,开局看起来还不错。

随着甘林入座,送的,迎的,一众人笑声朗朗,几十名军汉片刻将小小的秀野亭挤得满满的。

亭前空地上,那几个府兵瞬那间杀翻了一腔羊,去皮掏膛,利利索索收拾停当,抬着就要往大锅里扔。

暴殄天物啊!内蒙的羊多少钱一斤知道不?家乐福都卖到40了,还是优惠价!这可是大唐之羊,吃虫草,喝矿泉,无污染,纯绿色食材。身价如此拉风,实是可遇不可求!

今天,要是再让你们这么白水煮,撒把盐就下肚,那就真是污了甘小爷老饕的名头!

“且慢,今天甘某请程兄和各位吃一餐‘灼石烤羊’如何?权当小可对袍泽深情的回谢!”甘林一抱拳,撩袍而起,信步到了空地上。

不抄勺不掂锅,却只命府兵们将漫山遍野的沙砾石捡回数百枚,尔后撤去铁锅,将拳头大小的砾石统统扔到熊熊的炭火中灼烧。

甘小子这一出手,直唬得程小二和众兄弟眼睛瞪得比鸡蛋都大,人群中一阵骚动:“石头疙瘩又不是山药蛋,烧了莫非还能吃?!”,

竖子不足与谋!要是谁都能明白其中奥妙,我还混个东东啊!

高人翘起嘴角,一脸莫测高深的牛逼样,只管自顾自地灌了口马奶~子酒,随后攸攸然指挥几名小校操起马尾大刷,蘸以秘制酱汁,将那腔羊从里到外细细地刷了个遍。

这神秘酱汁,是甘林二天前让人从山中采来的花椒、麻椒,野葱、野蒜等十余种野生食材,捣碎成泥,敷盐微腌,加酒浸泡而成。虽是腌品,做法也很简单,却是鲜美无比。与羊肉相佐,最是对路。

所采食材有余,正好晒干捣碎后纳入精致小袋,悬于腰下。乍看之下,众人还以为甘高人颇有异趣雅好,怎就在腰间挂了个猪尿泡?甘林却是心中大美:有了这袋宝贝,纵是大唐白水加盐的通行食物,也能化腐朽为神奇,吃得有滋有味了。

很惊异大唐环境保护得如此之好,山林中什么野生食材、调料都有。看来这些先辈还不知道这些宝贝的用途。心下对此也留了意:这还真是个来钱的道!

早听说蜀中大厨出川,行李都不用带,操起大勺走天下,到哪都能混得风声水起。人家那是有手艺在身哪!说起来咱这逆时光而来的千年老眼,也是识人所不识,那也是现成的本事!看来在大唐混口饭吃似乎不成问题。

两只褐色的蝴蝶此刻正扑花采蜜般贴在程处亮身上,捏肩膀、按脑门……大体与后世异~性按~摩相仿,无非中招处皆在上三路,无关情~色。

程小二嘴里哼哼叽叽,不知是伤口痛还是精神爽,目光迷离地看着他的甘兄弟在那边英姿勃发,指挥倜傥。手里的角杯早已颠倒淋漓,和他那圆张的大嘴一样收不住其中的液体。

灶膛里的鹅卵石已被烧得通红,甘林一声令下,小校立即撤了柴火,抄起铁钳,把灶下炽热的砾石塞到羊肚膛里。

一股青烟飘起,伴着轻柔的肉香,众人立时就象初次吃到熟食的野人般,眼中露出惊异的光芒,嘴角一条亮线探头探脑……

待灼石在羊膛中装个半满,在甘林的指挥下,众小校发声喊,把那腔羊扔到灶膛里通红滚烫的砾石堆上,随即用香樟枝叶密密覆盖。

剩下的事就交给时间和耐心了……

甘厨神拍拍手站起身,一步三晃回到亭中,尽情收获着胡姬艳慕的眼神。

一股若有若无的焦糊味刚刚飘过鼻翼,一阵浓似一阵的肉香立即取而代之、滚滚而来……

程处亮和亭里的府兵兄弟们鼻息抽动,使劲嗅着美汁、樟叶与羊肉缓缓交汇而产生的奇香,嘴中兀自空嚼流涎不止。

那两个胡女更是高兴得呀呀直叫,手脚麻利地摊开了几只羊角杯,盯着灶头飘起的诱人清香不禁搓手挠腮,大有把~持不住之势。

记不清哪位圣人有言,大意是讲无论何时,女人一旦现出猴急之色,那模样肯定没法看。果真不假,此时这两只蝴蝶就俨然化身盯着猎物狞笑的侏罗纪雌龙。

小程看着一哆嗦,出于安全考虑,赶紧向外挪了挪伤残之躯!

美食最能激发人类最原始的激情。大块切肉,大口喝酒、狂舞豪唱,本就是军~旅本色,常在军~营穿梭的胡姬自然概莫能外!

“灼石烤羊只须到七分熟,就可以下刀了!”甘高人懒洋洋的声音响起。

听到发话,早有兄弟跃身上前,从滚滚热浪中将烤得皮焦肉脆的肥羊提了起来,干净利落地放到亭中一张铺满香樟叶子的条桌上。

灼羊上滚烫浓稠的油脂,混合着涂在上面的秘制香料,立刻吧哒吧哒地滴在了叶子上,一丝植物特有的清香夹杂在烤肉味中飘起,勾魂摄魄、沁人心脾。

在众人一片呲呲溜溜的口水声中,甘林从靴中抽出他那把大马士革猎刀,先切一片羊肉,蘸着盘中的秘制酱汁,放到嘴里尝了尝。

嗯!表皮酥脆,肉质香嫩,堪称外酥里嫩,醇香可口!

甘林微微点了点头,笑道:“不错!还算可口,没给师傅他老人家丢脸!”

程处亮曲腿挺身站了起来,在胡姬的嬉笑嗔骂声中,就着旁边的铜盆洗了把手。活动活动手腕,接过甘兄弟递过来的猎刀,“哧”的一声切进羊腿,秀野亭中立即飘起更浓的肉香味。

程小二随即手腕连翻,羊肉便开始像雪花一样片片的往旁边的盘子里掉,看到大概有三分之二的羊脊肉和一支羊腿肉已经下盘,这才把猎刀往桌上一扎,左手托起肉堆得山高的盘子往众人面前一送,右手食指点穴般往盘中一指,大喊一声:“泼…辣…!”

“泼…辣…!”,这在唐军军语中是“冲锋”的意思。溯其源,大概与关中人好吃油泼辣子有关。“泼辣”往往是成就关中各色美食的最后一道工序,油亮的辣子泼到食材之上,意味着随后就是风卷残云的大饕大餮,“泼辣”一词无疑是甩腮朵颐的发令枪。

在以关中子弟为主体的唐军中,以“泼辣”代指“冲锋”,绝对最能激发子弟~兵破敌取胜的欲~望!

甘林拽下腰间的小布袋,一扬手扔到桌上:“必得撒上这个,方能……”

话还没说完,早已磨牙吸涎、蕴势有时的众人立即一拥而上,用手抓的,用刀扎的,片刻间一盘肉没了踪影。

不是小程手快,抓了一把肉片先塞到嘴里,瞪着眼珠硬生生噎了下去,只怕是现在也只能象那几个假斯文的新兵一样,从盘子里捡点肉渣残沫咂吧咂吧味了!

两个胡姬近水楼台,各自握着弯月匕首扎起厚厚一叠肉片就往嘴里送。一边吃,一边还含糊还清地嘟囔着之前吃的羊肉算是都白糟踏了。从小到大食牛啖羊无数,没想到最好吃的还是汉家哥哥的肉…嗯…汉家哥哥做的肉。

瞬间小布袋见了底,还被翻过来抖了无数遍。看看盘子比脸还干净,一群人狼立即转移战场,冲向那半腔没切完的羊。一时间肥羊之上盔缨攒动,见狼不见羊,旋即各自含肉四散。那腔羊就象出土的恐龙标本般,只剩下一具干净雪白的骨架傲然立在条桌之上。

这下该甘林惊掉下巴了:只听过苞丁解牛,这府兵解羊更是神技,看来都是刀界高手!

眨眼间,人狼们开始吮着指头大声嚷嚷着校尉太抠门,羊太瘦不说,还小,这些肉连塞牙缝都不够!甘兄弟的手艺也大可怀疑,从入口到下肚压根就没吃出是个什么味!

甘林纵声大笑,看来没丢手艺!

程小二半扶着胡姬,飞起就是几脚:“老子今天挑的是最肥的羊了,再肥就是牛,不是羊了!没味?你他*的嚼了么?没味?还抓着樟树叶子舔个甚?!”,大家并不躲闪,嘻嘻哈哈拍着屁股。

二桃能杀三士,看这阵势,那腔羊完全有激起兵~变的可能。出于对火爆场面失控的担心,小程用手向亭外一指:“早知我兄弟出手,你们这帮饿鬼准能把舌头吞肚里,哼……”

野兽们顺指望去,呵,空地上另一头如法炮制的“火石灼羊”马上新鲜出炉,美食流水线上另有后续健羊已被放倒……众人顿息躁动,各操刀盘,瞪眼吞涎,等着下一个肉季的到来。

这边早有亲兵麻利地为甘林和程二端来狼嘴里夺下的肉片,配以酱汁、料沫,角杯中再斟上地道的陇右马奶酒。凉风习习、笑语喧腾,颇有家乡夜话大排档的快意,甘林顿时有种不知身在何乡之感。

因缘机巧,天纵玄妙,我来到大唐,但只看到了故事的开头,却猜不中故事的结尾。

大唐如渊,若仅是浮光掠影,如鸭戏水般探头翘臀,只恐既难以拥有盛世繁华之上的高天流云,也道不尽无边史海之下沉淀的千古底蕴,岂不枉费这千载穿越机缘。

我爱大唐,欲龙渊深潜,入世入朝,不负此缘。只是想起现世的家人,不禁心口隐痛,纠结难耐……

两个胡姬此刻借着酒兴,已在亭前的方毡上翻飞而舞。往事越千年,美目顾盼之间,舞姿竟与春晚土~耳其“火舞”形神皆似!这让甘林惊诧不已,果然还是原生态的文化有着不老的面容。

飞旋的胡舞和下肚的奶酒让人目眩,甘林的眼神有些迷蒙了,三天前坠落山崖时看到的那幕奇异景象,此刻又浮现在了眼前……

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