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刘爱月,王亚伟主编
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作者
刘爱月,王亚伟主编
刘爱月,王亚伟主编
作品总数
1
累计字数
17.79
万
创作时间
4
年
8
个月
11
天
全部作品
食品营养与卫生
教材教辅
完结
17.79万字
本书主要阐述了各类营养素的功能与各种食物的营养特点;合理的膳食指南与正确的食物加工;特定人群的营养膳食;食谱的编制;食源性疾病与食品卫生管理等内容。
第13章 附录Ⅱ
2019-09-29 23:43:16
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