17.体癣、足癣、杨梅疮：椰子壳1个，用时放炭火上烧，等烧出油后，取油外涂患处，每日3次。
18.筋骨疼痛：椰子壳适量煅灰，热酒泡服，每次6~9克。
19.白喉：椰子树根皮晒干，水煎加糖服，小儿50克，成人100克，1周为1个疗程。
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文化欣赏。
宋代秦观《醉乡春》：“社瓮酿微笑，阗缺椰瓢共舀。”
宋代黄庭坚《椰子》：“浆成乳酒醺人醉，肉载鹅肪上客盘。”
食药双优—番石榴。
番石榴为桃金娘科番石榴属果树。其果实因形似石榴，又原产于美洲，人们便在“石榴”前面加了一个“番”字。番石榴的别名很多，各地异名有黄肚子、番桃、花稔、秋果、番稔、林拔等。闽南话中称其为“拔仔”，还有叫蓝拔、奈拔、梨子拔的。《台湾通史》中曰：“奈拔或称番石榴，有红心、白心两种，自生野外，干坚花白，结实如榴。”奇特的是，番石榴在一般条件下，贮藏一天就有鸡屎味，两天就会发软腐烂。故又有“鸡矢果”之别名。
番石榴为常绿小乔木或灌木。夏季开花，花白色，单生，或2~3朵同生于一细瘦总柄上。它的树身和枝条都富有“以曲为美、直则无姿”的风度。它喜欢在四季常青、流水潺潺的地方生长。
据澳大利亚科学家的研究，美洲的热带丛林是番石榴的故乡。它之所以能周游世界，是鸟雀帮了它的大忙。因为鸟雀吃了番石榴，却消化不了它那坚硬的种子。鸟雀们飞到哪里，番石榴的种子就会被带到哪里，并会在所到之处生根发芽、开花结果。另外，美洲、澳洲、亚洲各国分布的番石榴，并非全是鸟雀们传播的，主要还是各国园艺家和果农采用扦插、压条等繁殖方法使其扩展开来的。
在16世纪初期哥伦布发现美洲大陆后，番石榴经由西班牙传布世界各地。番石榴传入我国已有800多年，南宋周去非在《岭外代答》（1178）中已有记述，称黄肚子。台湾省于1694年已有番石榴栽培的记载，并于1915年和1936年先后多次从夏威夷、印度、爪畦和我国大陆引进良种种植，到1976年种植面积已增至6658公顷。除台湾省外，广东、广西、福建、海南、云南、四川等省（区）均有栽培，其中广东的广州郊区、珠江三角洲及粤东潮汕、湛江有小面积商品性栽培，销往港澳。
番石榴是一种浆果，果形因品种不同而各异，有的呈球形，有的呈椭圆形或卵形，也有的呈梨形。顶端冠以宿萼，果皮光滑，未成熟时为绿色，成熟后呈淡黄、粉红、胭脂红色。肉层厚，色泽有白、黄、淡红、艳红多种。肉质有的香软可口，有的粗硬带涩，或带浓烈怪味。番石榴在热带地区四季都可开花结果，7~8月为旺产季节。番石榴和石榴一样生有许多子，和石榴不同的是，它的子散嵌于果心的果肉中。
番石榴的“家族”并不庞大，全世界约有70多个品种。我国约有近20个品种，如胭脂红、早熟白、七月红、台湾种、吕宋种、小溪种、柿蒂、白秀等。其中以胭脂红最为著名，广州称大塘香石榴，港澳又称瑞宝番石榴。而胭脂红又可分成宫粉红、全红、出世红、大叶红4个品系，其中又以宫粉红、全红品质最佳。成熟的宫粉红最惹人喜爱，它的皮色好像健康少女的脸颊，白里透红；肉质细嫩，清甜软滑，幽香清逸，较耐贮运。而全红更是娇娆夺目，浑身鲜红，质地致密，较为早熟。
另外，七月红与胭脂红是不相上下的“姐妹花”，果形像雪梨，初熟时，外皮呈象牙色，全熟时在脐部附近还露出点点粉红，色、香、味皆居上品。
通常人们总认为前人种果后人收，但番石榴却可“少年种果青年收”。因为它对环境的适应性较强，能粗生快长。种下的幼苗，经过四五年就可以开花结果，在十二三岁时，每棵树可收获番石榴100~200千克。如果农家在屋前房后栽上两三棵，一家大小就可在番石榴的成熟季节大饱口福了。
营养食用。
番石榴的营养成分，见表35。
表35番石榴的营养成分（每100克食部）
成分含量成分含量成分含量。
水分（克）81.9灰分（克）0.5磷（毫克）28.0。
蛋白质（克）0.7硫胺素（毫克）0.05铁（毫克）1.5。
脂肪（克）0.7核黄素（毫克）0.03镁（毫克）17.0。
碳水化合物（克）11.5尼克酸（毫克）0.2钾（毫克）231.0。
热量（千焦）263.8抗坏血酸（毫克）74.0钠（毫克）0.7。
膳食纤维（克）4.7钙（毫克）20.0。
此外，尚含β—谷甾醇、槲皮素、番石榴甙、没食子酸，以及多种氨基酸等成分，很适宜老人、儿童及体弱多病者食用。
番石榴除供鲜食外，还可制成多种保健食品，作为补充维生素C的营养品。
番石榴果汁番石榴鲜果200克，捣烂加适量水煎汁即成。本汁具有收敛止泻的功能，适用于急性肠胃炎、消化不良性腹泻等症。
番石榴果酱番石榴1000克，去皮、核，切碎，放铝锅内煮沸，加入白糖适量，边搅边捣烂，直至糊状，出锅晾凉装瓶即成。
番石榴果冻番石榴500克，去皮、核、切碎，捣烂如泥备用；琼脂25克洗净，放锅内加水煮至融化，再与番石榴泥拌匀，放于盘内，待冷凝冻。每次30克，每日3次，食用时可用刀划成菱形块。
番石榴果酱、果冻均适用于泄泻、久痢、湿疹、创伤出血等症。
在台湾，居民们吃番石榴的方法各异。有的“切片弃心，煮以猪油，和糖少许”；有的“爱吃半生半熟的，觉得清甜爽脆”；有的喜欢“蘸着盐花或辣椒末进食”，说是更有风味。还有的把番石榴当做蔬菜，用来炒食或煮食。
药用效能。
中医理论认为：番石榴性温，味甘、酸、涩。具有收敛、止泻、止血、止痒之功效，在医学临床上常可用于肠炎腹泻、糖尿病、咽喉炎、痔疮出血以及湿疹、疮疖、跌打损伤、水火烫伤等症。
《药用水果》：“收敛，止泻，止血。”
《广东医药》（II）：“止痢疾。”
番石榴果实中，含有维生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖、谷氨酸等。具有收敛止泻、止血、止痒的功效。常用以治疗泄泻、久痢湿疹、创伤出血等。
常食番石榴可以提高人体的免疫能力，特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利于提高血管弹性，能将胆固醇分解成硫化物而排出体外，从而清洁血管，有益于营养物质的运输，对促进大脑的发育有益。其中的钾、磷、硫和氯，可以强化骨骼系统和淋巴系统功能。另外，其含有碱性涩味，能制止胃酸发酵，收敛肠黏膜，多吃可以止泻；其果皮中的叶绿素是一种很好的造血食物和活力恢复剂，可增强心脏功能，影响血管系统，具有平衡血糖及清肝的作用，同时还有一定的抑菌作用，可对消炎药物起辅助作用，因此是糖尿病患者辅助治疗的理想保健食品。番石榴对人体还具有消食、开胃、通便和美容之功效，经常食用番石榴可以促进人体的新陈代谢，促进身体健康和发育。
现代药理学研究证实，番石榴叶含有的黄酮甙类，具有明显的降血糖作用。国外不少患者用番石榴果汁作为治疗糖尿病的辅助药物。
实验证明，番石榴叶的醇浸出物和水煎剂对金黄色葡萄球菌有抗菌作用，故用于消炎有一定效果。
食用须知。
番石榴甘温而涩，含有鞣质，食之可止泻，多食可导致便秘。凡大便秘结，内有火气者以暂时不食为宜；肝热的人也应少食，慎防便秘。
习惯性便秘、产后便秘、病后体虚便秘者，应慎食。
番石榴多食会损坏牙齿，还会助火生痰，因此一次不宜吃得太多。其果核多而硬，难以消化，小孩及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。另外，小心不要把果汁染到衣物上，否则将很难洗掉。
民间验方。1.糖尿病：番石榴鲜果500克，洗净后榨汁饮用；或用番石榴干品50克，苦瓜1个，水煎服，每日1~3次。
2.咽喉炎、肠炎：鲜番石榴250克，洗净绞取汁，每日1剂，分2次于饭前服，连服1周。
3.急性肠炎、咽喉炎、疮疖、痢疾：鲜番石榴1000克，去皮核切碎捣烂，加水煮沸，加白糖20克，搅成糊状，晾凉装瓶，每服30克，每日3次。
4.急慢性咽喉炎、声音嘶哑：番石榴鲜果1~2个，去皮慢慢嚼食，每日2次；或干番石榴100克，洗净捣烂，开水冲泡代茶饮。
5.舌炎、口腔黏膜溃疡：鲜番石榴1~2个去皮捣烂，沸水浸泡过滤待冷却后，取液漱口，每日多次。
6.咽燥口渴、儿童单纯性消化不良：番石榴汁50毫升与蜂蜜10毫升混合，加水适量冲服。每日1剂，分2次服。
7.寒性腹泻、口淡唇白：未成熟番石榴250克洗净，剖开捣碎，焙干研末，每次10克，每日2次，用低度白酒冲服；或番石榴以酒浸泡，饮服。
8.烫伤、火烧伤、跌打损伤：番石榴250克捣碎焙干研末，用芝麻油调成糊，取适量搽患处，每日2次。
9.小便不禁：番石榴2个，烧存性，研细备用；黄柏90克，水煎去渣，每日以药汁50毫升冲番石榴细末6克内服。
10.小儿腹泻：番石榴干品（炒黄）30克，水煎，分3次饮服。
11.儿童单纯性消化不良：番石榴2~3个，取果皮，加水800毫升、煎至400毫升，去渣，冲入蜂蜜少许调味，每日分2~3次服用。
12.小儿下痢：番石榴、枸杞各适量，将两者一起捣汁，饮服。
13.糖尿病之口渴、咽干、身痒：番石榴鲜果250克榨汁，分2次于饭前服，也可吃鲜果；或番石榴干叶、番薯干叶各15~30克，水煎服，每日2~3次。
14.急性胃肠炎、消化不良性腹泻：番石榴叶10~15克，水煎服，每日2~3次。
15.皮肤湿疹、瘙瘁、热痱：鲜番石榴叶适量洗净，煎汤洗患处，每日2~3次。
16.跌打损伤、外伤出血：番石榴鲜叶适量洗净，捣烂敷患处，每日2次。
17.小儿消化不良：番石榴叶、大田基黄各50克，洗净，加入炒粳米50克和水1000毫升，煎至500毫升去渣，调入白糖适量和精盐，每日1剂，分3~4次饮服。
18.急性胃肠炎、腹泻：番石榴叶50克洗净切碎，与粳米50克同炒黄后放于沙锅中，加水600毫升煎至300毫升，去渣取汁，每日1剂，分2次服。
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番石榴秋冬季管理要点。
番石榴一年可多次开花、多次结果，按花量多少分为正造花和翻花（反造花）两种。在海南就同一果园而言，却是周年有果。且8月后以翻花为多，挂果时往往处于秋冬季节，此时气候多变、冷热无常，加上又有台风，对番石榴生产十分不利。对此，可采用的方法有：
1.适当抑制生长，药物促花。番石榴经过高温高湿的夏季，大多枝叶繁茂，枝梢壮旺。8月份后，番石榴开花节位明显升高。按番石榴结果节位而论，以2、4、8节位为多，但第8~12节也有少量的花。另有不少枝条均为徒长枝，着果率不高。8月下旬用B91000~2000ppm喷施后花量猛增。另结合摘心，如在5节或9节摘去上部枝叶，常会促使4节或8节形成花，这样，往往比任其生长的花量多1~2倍，且花十分容易着果。在使用药物促花时，因季节不同所用药物也应不同，11月天气转冷，应用矮壮素促花保花，可有效防止小花受冷害。使用矮壮素时应配合使用硼砂，因矮壮素易增加幼果的苦味，配用硼砂却能起到减少苦味、增加甜度的作用。
2.及时防治病虫害。秋冬季节番石榴病虫害相当猖獗，以线虫、粉蚧和锈病为主，交替为害。因为枝叶繁茂，诱使粉蚧类害虫盛发，为害嫩梢。而且这类害虫世代重叠，故要连续用药。以绿福、快灵等杀虫效果快捷。至于根线虫，在秋冬干旱时发生尤其严重。应及早发现病株，及时用药。可以用地虫灵混合细沙撒施，撒施时应刨开树盘表土混匀土壤，控制蔓延。锈病主要为害小果，要在小果生长转蒂向下时，即喷代森锰锌，然后套袋，减轻危害。
3.合理使用叶面肥。实践表明，秋冬季节有针对性地使用叶面肥，效果较好。用3%尿素混合1%过磷酸钙可以提高产量。用0.2%硼砂混合0.5%磷酸二氢钾，可促进着果，增加甜度。由于秋冬季节光照不足，应增施农家肥，同时使用叶面肥。
果中牡丹—荔枝。
荔枝为无患子科荔枝属常绿果树。果呈心脏形或圆形，果皮具有鳞斑状突起，颜色鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉新鲜时呈半透明凝脂状，甜滑脆嫩，清香多汁，风味独特。
荔枝，按唐代朱应《扶南记》云：“此木结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀斧劙取其枝，故以为名。劙音利，与荔同。”又司马相如《上林赋》作“离支”，意为离枝即食，越是新鲜，味道越好。唐代诗人白居易《荔枝图序》云：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”则离支之名又或取义于此，离荔音亦相同。荔枝还有丹荔、丽枝、荔支、丹芝、火山荔等别名。
荔枝是我国的特产，原产于我国南部的亚热带地区，至今在海南中南部、广东西南部、广西东南部和云南南部仍分布有成片或零星的野生荔枝林。据清代《植物名实图考长编》记载：荔枝始传于汉世，早在2000多年前的秦汉时期就开始种植。汉武帝元鼎六年（前111）“起扶荔宫”即已引种两广的荔枝。荔枝是长寿而高产的果树，在福建莆田县有株名叫“宋家香”的古荔，树龄已有1250多岁，树干已空，但仍有生机，并能结果；四川宜宾县现存5株树龄过千年的荔枝树，其中1株树高16米，干围5.6米，冠幅直径40米（为目前所知树冠最大者），1967年株产达1500千克。
荔枝在我国南方的分布限于北纬18°~31°之间，以广东、广西、福建、海南、台湾栽培最多，四川、云南、贵州和浙江较少。17世纪末荔枝首先由我国传入缅甸，18世纪末传至印度，1775年传至西印度群岛，1854年传至澳大利亚昆士兰，1870年传至南非，1873年传至美国夏威夷，20世纪30年代传至刚果、以色列，60年代引入加蓬。世界上现有300多个荔枝品种，其中有不少是自然杂交和人工选育的“奇子异孙”。据不完全统计，目前我国栽培的荔枝品种达140多个，其中具优良品质的主要品种有25个。在荔枝家族中，果形如鸡卵、肉厚核小、质脆汁甜、人口留香的增城挂绿，白花、白壳、白肉、白核而果浆红如血的水晶球，早熟高产的三月红，迟熟而肉厚浓甜的糯米糍，果色艳丽、散发桂花香的玫瑰露，均堪称佼佼者。四川涪州的玉真子、妃子笑；福建漳州的十八娘，莆田的陈紫，南靖的绿荷包、乌叶；广西的火山荔皆久负盛名。不过，独占鳌头者当属增城挂绿。相传八仙之一的何仙姑，在某年盛夏，漫游至增城西园。她见荔树葱茏，风光绮丽，便坐在一株荔树下绣花，顺手把翠绿的丝线挂在树上。谁知，树沾仙气，从此枝繁叶茂，佳果累累。更奇的是，树上结出的荔枝果，颗颗都有绿色线纹从果蒂到果顶缠绕一周，果实似用绿色丝线捆悬于枝头。“挂绿”一名即由此而来。
明代福州名人曹学全在《荔枝歌》中吟道：“海内如推百果王，鲜食荔枝终第一。”为此，民间有“花中之王推牡丹，果中之王推荔枝”之说。因牡丹被誉为“花中之王”，故人们便借牡丹之誉来称赞荔枝为“果中牡丹”。
荔枝佳话。
荔枝，自古以来就是人们喜爱的果品。古往今来，我国许多文人墨客题诗作赋，对荔枝倍加推崇和赞誉。
