羊奶果为胡颓子科胡颓子属常绿灌木，学名密花胡颓子。因其果实形似羊奶，且含羊奶的营养成分而得名。又因羊奶果树密被银白色鳞片，故称白绿叶。此外，还有卢都子、雀儿酥、王波奶、半含春、斗春子、牛奶子、羊奶奶、野枣子、干茄、麦果果等别称。
羊奶果原产亚洲热带地区，越南、马来西亚、印度及我国云南、广西南部均有分布。过去大部分为野生，现已有人工栽培，可撒籽或扦插，较易成活。
羊奶果为常绿攀缘灌木，主要分布于我国长江流域以南地区，株高80厘米左右，根木质，外皮灰褐色，内部白色。老枝暗灰褐色，有长刺，幼枝淡褐色。单叶互生，革质，长椭圆形，长2~7厘米，宽0.5~0.6厘米，上面深绿色，有光泽，下面银灰色，有锈色鳞片。一般于9~11月开花，花白色有香气，生于叶腋，花被筒钟状，花梗下垂。幼果绿色，有褐色斑点，4~5月果熟，熟果呈红色至紫红色，多数果实为椭圆形，果实可带皮食用。羊奶果当年种植当年即可开花结果，2~3年进入盛果期。
羊奶果喜光耐阴，对土壤要求不严，酸性或微碱性土壤亦能适应，但在肥沃湿润、排水良好的土壤中生长最佳。羊奶果通常生长于山地杂木林内或向阳沟谷旁，有时生长在三角枫和麻栎等树上，形成树上生树的奇特景象。
羊奶果不但可以地栽，还可以盆栽。用盆可大可小，株形可高可矮，适合摆放于门前、会议室、客厅、卧室、阳台等不同场所。此外它对多种有害气体抗性强，在工厂污染区种植，有较高的净化空气的效果。
营养食用。
羊奶果的营养成分，见表51。
表51羊奶果的营养成分（每100克食部）
成分含量成分含量成分含量。
水分（克）90.2碳水化合物（克）5.1总酸量（毫克）1.45。
蛋白质（克）2.4胡萝卜素（毫克）3.15钙（毫克）20.6。
瞻肪（克）2.3抗坏血酸（毫克）30.0磷（毫克）57.2。
此外，尚含鞣质、有机酸、草酸盐及维生素B等。
羊奶果鲜果可食部分占91%，甜酸可口，水分充足；也可加工成果汁、汽水、罐头、蜜饯等食品。由于其果实成熟较早，可作水果淡季市场和食品工业原料的新品种。
在西双版纳地区，每年3~4月份大多数水果尚未上市，而早熟的羊奶果却已映入人们的眼帘：椭圆形，色红如血，略大于鸽卵。如拈一粒送入口中，轻轻一咬，酸甜的果汁便喷涌而出，但酸味过重，令人牙酥，如以糖水浸之则口味更佳。
羊奶果还有一种野生的小型果。味酸甜，既可生食，也可放上盐、辣椒腌食，还可用糖制成果丹食。
药用效能。
中医理论认为：羊奶果性平，味酸、涩；无毒。具有止咳平喘、消食止痢、除烦解渴之功效，适用于支气管炎、支气管哮喘、肺热咳喘、肠炎痢疾、食欲不振、血崩、骨髓炎、痔疮、疝气及腰部扭伤等病症。
《食经》：“补益五脏。”
《草本便方》：“除烦热，消渴。”
《福建民间草药》：“止血，疗痢。”
《现代实用中药》：“收敛，止泻，治痢疾。”
《常用中草药单方验方选编》：“收敛止泻，止咳平喘。治消化不良，疝气，喘咳，血崩，骨髓炎，痔疮，腰部扭伤。”
羊奶果含有机酸成分，对肠内细菌有明显抑制作用。据研究，羊奶果煎剂治疗实验性小鼠慢性支气管炎能使小鼠气管、支气管病理改变明显改善，上皮细胞功能修复。
羊奶果叶性味酸、平；无毒。具有止咳平喘、散淤止血、解毒消炎之功能，适用于咳嗽气喘、咯血、痈疽、外伤出血、蜂蛇咬伤症等。内服：煎汤，每次9~15克（鲜品40~50克）；或研服。外用：捣敷或研末调敷。
羊奶果根又名贯榨根、叶刺头。性味苦、平。具有祛风利湿、行淤止血、消积利咽之功能，适用于咳喘、吐血、黄疸、小儿疳积、风湿性关节痛、咯血、便血、月经过多、白带、跌打损伤、咽喉肿痛等症。内服：煎汤，每次9~15克（鲜品50~100克），或浸酒。外用：煎水洗。
食用须知。
脾胃虚寒者不宜多食。
《本草经集注》认为寒热病不可食。但临床未加证实。
民间验方。
1.心烦口渴、消化不良：羊奶果60克，用冷开水洗净，分2~3次食。
2.腹泻、食欲不振：羊奶果50克洗净，加水200毫升煮熟，分1~2次食果喝汤。
3.风湿痹痛、腰部扭伤：羊奶果250克洗净沥干，浸白酒500毫升中，密封15日，经常摇动，每日早晚各饮20~30毫升，并用果酒搽患处。
4.肺热咳喘、痰多：羊奶果100克洗净，放于大瓷碗中，加入冰糖适量和清水300毫升，盖好，隔水蒸熟，分1~2次食果喝汤。
5.慢性支气管炎、咳嗽：羊奶果（细粉）30克，浙贝粉15克，甘草粉9克，混合调匀，成人每次3~6克，日服2~3次，连服5~10日。
6.肠炎、痢疾：羊奶果15克，火炭母20克，白头翁20克，枳实10克，黄连9克，水煎服，每日1~2次。
7.消化不良、痔疮：羊奶果40克，加水适量煎汁，代茶饮服。
8.慢性气管炎：羊奶果叶、鬼针草各15克，水煎，分2次服，10日为1个疗程。
9.肺结核伴咯血：羊奶果叶24克，冰糖15克，开水冲炖，饭后服，每日2次。
10.蜂、蛇咬伤：羊奶果叶捣烂绞汁，和酒服，并用渣敷患处。
11.痈疽发背、金疮出血：羊奶果叶捣烂敷患处。
12.支气管哮喘、慢性支气管炎：羊奶果叶、枇杷叶各15克，水煎服。
13.咳嗽：鲜羊奶果叶50克，煎汤，加糖少许，温服。
14.风湿骨痛：羊奶果根150克，黄酒100毫升，猪蹄250克，加水煮1小时，取汤400毫升，饮汤吃猪蹄。
15.跌打损伤：羊奶果根50克，娃儿藤根15克，寥刁竹根9克，酒水各半煎服。
16.风寒肺喘：羊奶果根50克，红糖适量，加水煎汁，饭后服。
17.咯血、便血、吐血、月经过多：羊奶果根50~100克，煎服。
18.黄疸型肝炎：羊奶果根15~40克，水煎服。
19.产后腹痛下痢：羊奶果根100克，红糖50克，水煎服。
20.小儿疳积、食积：羊奶果根15克，煎汁，加冰糖适量，温服。
21.胃痛：羊奶果根50克，水煎去渣，加鸡蛋2个去壳，煮熟，吃蛋饮汤。
22.咽喉肿痛：羊奶果根50克，王瓜藤15克，水煎，频饮。
23.产后浮肿：羊奶果根9~15克，益母草9~15克，加水煎汁150毫升，加入红糖适量，温服。
24.皮肤湿疹：羊奶果根适量，加水煎汁，洗患处。
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羊奶果的栽培管理。
羊奶果管理以增加根量，扩大根系生长范围，培养健壮、分布均匀的骨干枝，扩大树冠，达到早结丰产为目的。
幼树管理种植1个月后检查是否成活，不成活的及时进行补种，成活后开始施肥，以勤施薄施为原则，防止施肥过量造成肥害。每月施肥1次，以氮肥为主，每次株施尿素10克、复合肥20克。9月份以后每次株施复合肥15克、氯化钾10克。干旱天气应淋水保湿。为了促进根系生长发育，种后1~2年内要深耕扩坑，施有机肥。行间可间种花生或黄豆等豆科植物，减少杂草生长，增加投产前收入，降低非生产期的成本，还可利用其秸杆用于扩坑施肥。
结果树管理羊奶果收果后，结合深翻改土进行施肥，每株施有机肥15千克，磷肥1千克，经沤制腐熟后挖坑施下。枝条开始抽芽时，每株施尿素或氮肥0.05千克，促进结果枝健壮生长，9月份现花蕾前加施复合肥，每株施50克。花期注意防旱保湿，提高坐果率。在2~3月果熟前期喷施叶面肥，用0.3%磷酸二氢钾喷2~3次，以增加果实甜度，提高果实品质。全年果园注意中耕除草，防止土壤板结。
修剪整形种植后，植株截顶，促进侧枝萌发，每株选留3~4条健壮直立生长枝作为培养结果侧枝的骨干枝，其余剪去。当骨干枝生长至1.5米高时，再次截顶促使结果枝抽生，这是丰产、稳产的措施之一。在12月下旬结果枝条开花坐果，形成小果后，将顶芽摘去，控制枝条生长，促进果实膨大，防止落果。羊奶果有两种枝条，一种是从近茎基部萌发向上生长的直生枝，叫徒长枝，其叶腋不能形成花蕾，由其枝条抽生的侧枝，次年可形成结果枝。根据需要，这种枝条可以保留作为下一年的结果母枝。另一种是上年从原结果枝直接抽生的枝条形成结果枝。每年收果后，结合施肥及时进行一次全面的修剪，对过长过多的结果老枝适当地疏剪，保留3~4个骨干枝。此外，将病枝、弱枝及过多的徒长枝剪除。
