『简介』
维生素B17又叫苦杏仁苷、苦杏仁素，是最近10年来受“非议”最多的维生素之一。
它之所以会受到“非议”，主要原因在于，一方面科学家不得不承认它有控制及预防癌症的作用；另一方面又因为其中含有氢化物而毒性过大。
这样就形成了一种有趣局面：例如，同样是在美国，25个州的法律承认它是治疗癌症的一种药物；可是另外更多的州却不承认这是治疗癌症的药物。
维生素B17来自于杏仁，不存在于啤酒酵母中。
『效用』
对控制和预防癌症有一定作用。
『缺乏症』
缺少维生素B17，人体会减弱对癌病的抵抗力。
『副作用』
暂时未发现。
但一般认为，摄入过量的维生素B17可能有危险，所以应当分次少量服用，每次不要超过1克。
『富含食物』
杏、苹果、樱桃、李、油桃等的果核中。
『友情提醒』
如果要把维生素B17用来预防和治疗癌症，一定要听从医生的建议。
