唐云四处寻找调料,却并没找到什么象样的调料,象后世的生姜、大料等都没有,只有花椒、盐、酸梅、酱、醋等。
在哪能找到这些调料呢?望月楼在金陵城内可以说是较大的酒楼,连望月楼都没有的调料,别的酒楼估计也不会有,看到望月楼现有的调料,唐云也能理解第一次吃的饭菜没有什么味道的原因了。
唐云仔细想了一下,对站在门口的伍媚儿说道:“媚儿,望月楼附近有没有药铺?”
伍媚儿一愣,不知道唐云问药铺做什么?“唐兄,望月楼右手边就是回春堂药铺,不知唐兄问药铺做什么?”
唐云也没回答伍媚儿的问题,直接说道:“我先出去一会儿,马上回来。”
唐云在伍媚儿疑惑的目光中走出后厨,穿过一楼大厅的时候,顺便瞧了一眼堂中的伍腾与李槐,一看两个人正在桌子边正在大眼瞪小眼,两人都很纠结的样子,唐云也没答理,径直出了望月楼,右转就看到了回春堂的牌匾,唐云也没犹豫,直接进了回春堂。
回春堂里一个白胡子的老头正在坐堂,却没有一个看病的人,显得较为冷清。白胡子老头的身后是一排药柜,与现代装草药的药柜没有什么区别,药柜中有若干个药匣子,每个药匣子都写着里面的装着的草药,对于这些,唐云比较熟悉,因为后世唐云生活的孤儿院里的院长就是一个中医爱好者,没事的时候就带着唐云去山里采草药,所以,唐云对于草药还是比较熟悉的。
原本眯着眼的白胡子老头听见有人进来了,睁开了那双迷瞪瞪的眼,看着唐云,并不说话。
唐云可不管这些,走到老头的跟前,“郎中,你这有没有川姜?或者说叫白姜?”
白胡子老头白了唐云一眼,“你这个小家丁好没道理,来这回春堂,一不寻医,二不问诊,却直问白姜,是何用意?”
唐云见白胡子老头有些生气,也觉得自己有些唐突,来药铺的人,都是寻医问诊,最后才是拿药,如果自己问的是什么**的话,估计白胡子老头直接就把自己轰出去了。
唐云连忙跟白胡子老头解释,“郎中,你别多想,我要买些白姜,用来熬些姜汤驱寒,还望郎中卖些于我,可否。”
白胡子老头一听唐云的解释并无什么不妥,便相信了唐云所言,“原来是熬姜汤驱寒,那倒没有什么,不知你这个小家丁要多少白姜?”
唐云一想,既然只用一顿的,自己这的钱又不多,也只有刚发的二两的家丁工资,那还是少买一些吧。“二两就够了。”
白胡子老头从抽屉里拿出了白姜,量了二两包了起来给了唐云,唐云看白姜有了,但还需要大料,古代应该是叫做八角,“郎中,不知是否有八角?”
白胡子老头又的了唐云一眼,似乎怪唐云没有一次说清楚,没好气地问道:“要多少?”
“二两。”
白胡子老头又量了二两大料,包好递给了唐云,“共计九百文,你这个小家丁是不是先把钱付了?”
唐云也不怪罪白胡子郎中,掏出了九百文钱递给了白胡子老头,转身就向外走,当他走到门口的时候,看见门边放着一堆枯草。
当唐云看见这堆枯草的时候,嗅到了一丝熟悉的味道,不仅心里一动,立即改变方向,快步走到了枯草的旁边,拿起一枝枯草看了一下,又放到鼻子边仔细闻了起来。
孜然,这是孜然,纯正的孜然,唐云心里不仅极为激动,有了孜然,又可以吃到后世的烧烤了,这可是自己在后世百吃不厌的东西,如果烤羊肉与蒸馏酒配合起来,还有这些调料,望月楼想不火都难。
唐云可不想让老郎中看出什么异样,表情极为平静,转头对着白胡子郎中问道:“老人家,这些枯草是什么药材?我怎么没见过这些东西啊?”
老郎中漫不经心的回道:“这是从西域来的几个人带过来的,老朽也没见到过,也不知这是什么草,只是老朽觉得比较好奇才留了下来,放在这里已经很久了,如果你要的话,就拿去吧。”
“那就多谢郎中了,但也不能白拿不是,我这还有一百文钱,权当这些枯草的价钱了。”说完,唐云又掏出了一百文钱放到老郎中的桌子上,抱起那堆枯草,回到了望月楼。
伍媚儿看到唐云抱了一堆枯草回来,很是奇怪,“唐兄,你弄这些枯草做什么?”
唐云神秘的一笑,“媚儿,有了这东西,望月楼想不发财都不行了,等会儿让你尝尝你没吃到过的味道,准保你住不了口。”
伍媚儿听唐云如此说,仍然不明所以,也不好多问,只是看着那些枯草朋些发愣。
唐云知道伍媚儿没见到孜然,在武朝,除了自己,估计没人能认识这东西,唐云也不多解释,只是让武媚儿找几个信得过的人将孜然的粒子从枯草上弄下来,说一会儿有用。伍媚儿听了唐云的话,出了后厨去找人了。
厨房里的唐云开始忙活起来了,这是自己在武朝第一次下厨,也是为了自己口福,自然是十分精心。
首先将鸡剁开,然后切成小块,因为这只鸡本来就是白条鸡,所以就没有了去除内脏的那些环节,切好后用现有的调料喂上放在一边。
此时,伍媚儿已经找了几个人回到了后厨,吩咐这几个人将孜然颗粒从枯草上摘下来,又看唐云正在往灶里放柴火,伍媚儿虽然说不会下厨,但烧些柴火还是会的,自然接过了这个活计,唐云也并不推脱,有人烧柴,自己正好开始炖鸡。
此时的唐云与伍媚儿两人,一个烧柴,一具炖鸡,相互配合得犹如后世的小夫妻一样,是那么的和谐,那么的自然,身处如此场景中的唐云自己,也似乎怀疑伍媚儿是不是自己的老婆?
随即想到这个伍媚儿对自己不感冒,而自己似乎也找不到什么优点能够配得上如此美貌妩媚的伍媚儿,不仅较为灰心,自嘲的一笑,想什么呢,还是先赚些钱,等到一年以后离开洛府的时候能够傍身才是正道,唐云摇了摇头,将这些不切实际的想法抛出脑后。
在炖鸡的过程中,唐云也没闲着,将旁边的羊排切好,并在厨房外面架起了一个火堆,弄了两个架子,将羊排放在了架子上,然后开始烤羊排。
正在厨房内烧柴的伍媚儿一直都在关注着唐云,仍然不解唐云为什么要将羊排放在火上烧,而且指定要干燥的槐木做柴火,伍媚儿瞪着那双美丽的大眼睛,随着唐云忙碌的身影乱转,也不知道伍媚儿的心里到底在想些什么?
唐云可没注意到这些,他现在的所有想法都在烤羊排上面,这可是自己在后世时最愿意吃的食物,可以称得上是百吃不厌,如果再能有些啤酒就更好了,但估计是不太可能了,啤酒在武朝还没有出现呢,自己还不知道啤酒的制作工艺,看来自己是没这个口福了。
没有啤酒,也只能用白酒来代替了,好在有自制的蒸馏酒,如果是原来酸涩的浑酒,配着如些美味的烤羊排,估计自己死的心都有了。
唐云心情极好,哼着别人听不懂的小曲,将武朝正在用的大粒盐用木棒碾碎,然后一边翻弄着火上的羊排,一边向羊排上刷着菜油、撒着盐沫,烤出来的羊排上的油滴在火堆上,发出噼里啪啦的响声,同时,一道道香气飘散开去,引起了正在弄孜然的那些人的注意。
唐云也不知道过了多长时间,羊排终于要烤好了,唐云将那些孜然撒在了羊排上面,顿时,不同于刚才的香气又飘散开来。
唐云连忙从架子上将羊排取了下来,放到了旁边的木盘上面,冲着还在后厨的伍媚儿喊道:“媚儿,炖鸡好了没有?若是好了,马上起锅,咱们可以开吃大餐了。”
听得唐云的喊声,伍媚儿回道:“唐兄,这边早就已经好了,媚儿马上端出来。”
唐云并没有将木盘马上端到大厅,而是端到了后厨里面,伍媚儿对唐云的行为现在也已经有些习惯了,也不多问,只是端着炖鸡的那只大碗,呆呆的看着唐云。
唐云将木盘里的羊排用菜刀切了几条肋骨下来,用一个小盘装好,递给伍媚儿,伍媚儿不明所以,一脸疑惑的看着唐云。
唐云连忙解释:“媚儿,这些是留给你的,等会儿我怕这些一端到桌上,恐怕就没你什么事儿了,还是先给你留些,晚上再吃。”
伍媚儿的小脸瞬时变得通红,羞涩地接过了那个小盘,小跑着离开了。
唐云也没做他想,端着羊排与炖鸡来到了一楼大厅,此时的李槐与伍腾二人仍是尴尬的坐着,谁也没吱声,只是从传来的‘咕咕’声,唐云知道这两人饿得不轻。
唐云将两个菜放到了桌子上,传出的香气已经让伍腾与李槐二人口水直流,这也不能怪这两个人,因为唐云做的东西在武朝从没有出现过,更谈不上吃了。
李槐是金陵守备的公子,不能说珍馐美味都吃过,但吃的美味也不在少数,伍腾只是一个小小的百长,也不见得能吃到多少美味,唐云对此二人的行为也并不奇怪。
有菜没酒,岂不是浪费了如此美食,但在望月楼,能说得算的也就伍腾与伍媚儿两人,伍媚儿跑远了,不可能找她,也只能找伍腾了,“伍大哥,能否让小二去后院取一坛蒸馏酒?这有菜无酒,岂不浪费了。“
伍腾一直在盯着烤羊排与炖鸡流口水,一听唐云要酒,连忙擦了擦嘴,回身叫过小二去取酒。
不大一会儿,小二将酒取了回来,唐云只给其他二人倒了一碗底,不是唐云小气,是因为蒸馏酒最低的度数也有四十多度,害怕二人还当作浑酒来喝,原本浑酒也就一二十度,一口干了一碗也没什么,也就是比啤酒稍微烈了一些而矣,如果这四十多度的酒干了一碗,足有半斤左右,那就不是烈了一些而矣,酒量小的怕是直接就趴下了。