【功效】
温阳补肾，固涩。主治下消症。
桂心粥
【材料】
桂心6克，桑白皮5克，粳米60克。
【操作】
先以水煎桂心和桑白皮，约30分钟后去渣留汁，以药汁煮粳米为粥。
【功效】
滋补阴阳。适宜于阴阳两虚型糖尿病。
花生粥
【材料】
花生仁30克，粳米100克。
【操作】
将上2味煮成粥即可。
【功效】
滋阴润肺。适宜于糖尿病并发气管炎属阴虚肺燥者。
山楂粥
【材料】
山楂40克，粳米80克。
【操作】
先将山楂炒至棕黄色，加温水浸泡片刻，煎取浓汁约150毫升，与粳米混合，再加水400毫升，以文火煮粥，至米花汤稠。调味即成。
【功效】
补脾开胃，化滞消积，活血化瘀。
荔枝粥
【材料】
干荔枝（去壳带核）50克，大枣25克，粳米50克。
【操作】
将全部配料同入炒锅，加水适量，以文火熬。
【功效】
益气生津、补肺宁心、健脾开胃。
南瓜粥
【材料】
南瓜750克，300克。
【操作】
1.先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2.淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。
3.将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4.先用猛火煮，然后改用文火，不断搅拌，真至米粒完全烂熟，即可成就一锅美味南瓜粥了
【功效】
补中益气，降糖。
淮山扁豆粥
【材料】
淮山药30克，白扁豆15克，粳米15克。
【操作】
粳米、白扁豆洗净，山药切片。将粳米、白扁豆放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮至八成熟时，加入山药片，继续熬煮至熟即成。
【功效】
补益脾胃。
黄芪淮山薏米粥
【材料】
黄芪30克，淮山药60克，薏米30克。
【操作】
将上述材料加水适量，共煮粥食。
【功效】
健脾祛湿。
白果薏米粥
【材料】
去壳白果仁10克，薏米60克。
【操作】
将上2味加水适量，水煎至煮熟后加调味品即可食用。
【功效】
健脾祛湿。
柏子仁粳米粥
【材料】
柏子仁30克，粳米50克。
【操作】
将柏子仁研碎和粳米共做粥食。
【功效】
补益心脾，宁心安神。
豆浆粥
【材料】
豆浆150毫升，粟米50克。
【操作】
将粟米淘洗干净，放入砂锅。加水适量，大火煮沸后改用小火煨煮成稠粥，粥将成时调入豆浆，搅拌均匀，再煨煮至沸即成。
【功效】
补虚益气，润燥降糖。适宜于各种类型糖尿病。
薏米大枣粥
【材料】
薏苡仁30克，大枣20枚，糯米（或粳米）30克。
【操作】
将薏米、糯米分别浸泡发胀，用水淘洗干净。大枣用温水浸泡一刻钟洗净，去核。然后一起放入锅中，加水适量，先用武火煮沸，再用文火慢慢熬煮，至米粒极烂、粥稠。
【功效】
补脾胃，养气血，安神志，降糖。适宜于脾胃虚弱、气血不足、贫血、慢性肝炎兼有湿热者、慢性胃炎、慢性肾炎水肿不严重、营养不良及糖尿病肾病。
生山药知母汁
【材料】
生山药粉30克，花粉15克，知母15克，生鸡内金粉10克，五味子10克，葛粉10克。
【操作】
先将知母、五味子加水500亳升，煎汁300毫升，去渣，再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊，趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。每次服100毫升，每日3次。
【功效】
用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。
丝瓜虾皮粥
【材料】
丝瓜500克，虾皮15克，粟米100克。
【操作】
将丝瓜刨去薄层外皮，洗净后切成滚刀状小块备用。将粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后改用小火车煮至粟米酥烂，放入丝瓜滚刀块及虾皮，再加葱花、姜末、精盐、味精，并烹入黄酒，拌和均匀，再以小火煨煮片刻即成。
【功效】
清热化痰，生津除烦，止渴降糖。适宜于各种类型糖尿病。
生地益母草粥
【材料】
鲜益母草汁10克，鲜生地黄汁、鲜藕汁各40克，粳米100克。
【操作】
先以粳米煮粥，待米熟时，加入上述诸药汁，煮成稀粥即可。
【功效】
滋阴，消瘀解渴除烦。适用于糖尿病及妇女月经不调，功能性子宫出血，产后血晕，恶露不净，瘀血腹痛以及叶血，衄血，咳血，便血等。
胡萝卜粥
【材料】
新鲜胡萝卜，粳米各适量。
【操作】
将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。
【功效】
健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压，糖尿病以及消化不良，久痢，夜盲症，小儿软骨病，营养不良等。
苦瓜蚌肉汤
【材料】
苦瓜250克，蚌肉100克。
【操作】
活蚌用清水养2天除泥味后取肉，同苦瓜煮汤；以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定。
【功效】
适用于上消型，养阴清热，润燥止渴。
苦瓜蚌肉汤
【材料】
苦瓜250克，蚌肉100克。
【操作】
活蚌用清水养2天除泥味后取肉，同苦瓜煮汤；以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定。
【功效】
适用于上消型，养阴清热，润燥止渴。
山药小豆猪胰汤
【材料】
赤小豆30克，怀山药40克，猪胰脏1具。
【操作】
水煎服，每日1剂。
【功效】
主治一型糖尿病。
西瓜子粳米粥
【材料】
西瓜子50克，粳米30克。
【操作】
先将西瓜子和水捣烂，水煎去渣取汁，后入米作粥。任意食用。
【功效】
主治糖尿病肺热津伤证。
鸽子汤
【材料】
雏鸽2只，枸杞子20克，精盐、糖、料酒、胡椒粉、葱、姜各适量。
【操作】
将鸽子宰杀，除去毛、爪和内脏，洗净，每只剁成5～6块，投入开水中汆透；枸杞子用适量温水洗净备用。将鸽肉块盛于蒸碗中，放入已洗净的枸杞子和葱段、姜丝（或姜片），添加适量的鸡汤（无汤可入适量开水），入笼蒸约1小时至熟。除去葱、姜，加入盐、糖、胡椒粉调味即成。
【功效】
补气血、益脾胃。适用于糖尿病及体弱乏力等症。
黄精黑豆汤
【材料】
黄精、黑豆各30克，蜂蜜半匙。
【操作】
将黄精、黑豆洗净，倒入砂锅内，加冷水3大碗，浸泡10分钟，用小火慢炖2小时，调入蜂蜜即可。
【功效】
补中益气，强肾益胃，降血糖，降血压。对食多易饥，形体消瘦的糖尿病有一定的疗效。或用于糖尿病的稳定期。
菠根银耳汤
【材料】
鲜菠菜根150克，银耳30克。
【操作】
将鲜菠菜根去杂质，洗净，银耳用冷开水浸泡至变软。将二者同放锅中，加适量水煮半小时即可。
【功效】
滋阴润燥，软化血管。适用于糖尿病兼有脑血管硬化症。
猪胰煲山药
【材料】
猪胰1条，山药60克，盐适量。
【操作】
将猪胰洗净切块，和山药共和水煮汤。加食盐调味。
【功效】
益气养阴，健脾补肾。
黄精黑豆汤
【材料】
猪肝50克，枸杞子10克，红皮鸡蛋1个，生姜片、精盐各适量。
【操作】
锅内加水烧开，放入姜片、精盐、枸杞子，煮约10分钟至枸杞子膨胀，将切成片的猪肝加入。待猪肝煮熟，将鸡蛋打入碗中搅匀，浇在汤中，熟后即成。
【功效】
补肝养血，益精明目。适宜于糖尿病性视网膜炎属肝血不足者。
赤小豆鲤鱼汤
【材料】
赤小豆30克，天花粉15克，鲤鱼1条（约500克），葱花、生姜末、黄酒、植物油、精盐、味精各适量。
【操作】
将赤小豆拣杂，洗净，用温水泡发。将天花粉洗净，晒干或烘干，切成3段，放入烧至六成热的油锅中煸透，加入黄酒，并加葱花、生姜末，出香味后，移入大碗中。汤锅（亦可用砂锅）加水后，置火上浇沸，加入赤小豆，中火煮30分钟，放入煸透的鲤鱼，改用小火煮30分钟，待鲤鱼熟烂、赤小豆酥烂时，调入天花粉，拌匀，再煮至沸，加入精盐、味精即可。
